Ar fi trebuit să începem articolul nostru cu o ghicitoare, în care poți coace, încălzi, păstra la frigider, înfășura și multe altele. Este ea - folie - o invenție unică a gândirii umane, pe care chiar și metalul a reușit să o facă moale, plăcută și practic de neînlocuit în viața de zi cu zi.
Aproape toată lumea știe că folia alimentară este făcută din aluminiu prin topirea, răspândirea și răcirea în continuare a metalului. Rezultă o foaie foarte subțire de 0,2 mm. Deși folia nu este doar aluminiu. Folia de oțel de până la 0,15 mm (mai groasă este deja staniu) este folosită în construcții pentru hidroizolații, în industria farmaceutică - pentru fabricarea blisterelor. Folia de staniu se numește folie de staniu și este folosită în inginerie electrică. Și toată lumea știe folie de aur - este foită de aur. Grosimea sa este de numai 0,00001 mm Este folosit pentru decorarea obiectelor decorative, vesela și cupolele bisericii. Folia este acum folosită chiar și în cosmetică.
Dar astăzi vrem să vă spunem cât de larg puteți folosi folia care se află acum în fiecare bucătărie.
- Dacă o bucată de carne ușor sărată, condimentată este învelită în folie, aceasta poate fi prăjită fără ulei - o opțiune excelentă pentru cei care își urmăresc dieta. 7-8 minute pe fiecare parte vor fi suficiente. Și la cuptor - 25-30 de minute.
- Puteți reîncălzi mâncăruri gata preparate în folie: cartofi, cheesecake, hamsii - și orice altceva.
- Datorită foliei dintr-o tigaie, puteți găti mai multe feluri de mâncare în același timp - înfășurați fiecare porție separat.
- Dacă pâinea este uscată, stropiți-o cu apă, înveliți-o în folie alimentară și puneți-o la cuptorul cald timp de 5 minute.
- Folia poate fi folosită în locul unui capac pe orice vas, de exemplu, conservedimensiune non-standard.
- Din folie, puteți face rapid o formă pentru coacere - pentru cupcakes, chifle, plăcinte de orice dimensiune și formă.
- Ouăle cu coaja slabă, învelite în folie, nu se vor crăpa atunci când sunt sudate. Și cât de surprinsă va fi gospodăria ta dacă le servești „ouă de argint” la micul dejun!
- Pentru a păstra brânza, cârnații și untul proaspete mai mult timp, păstrați-le în folie.
- Dacă păstrați lingurile și vasele de argint învelite în folie, argintul nu se va închide la culoare și nu va trebui să fie curățat.
Dar cea mai răspândită utilizare a foliei este coacerea. În focul de tabără, pe grătar, în cuptor și chiar în cuptorul cu microunde - nu există nimic mai bun decât folia. Iata cateva retete simple pentru un pranz rapid si gustos pregatit in folie. Apropo, se obișnuiește să se servească astfel de alimente direct în folie - pe o farfurie sau pe o placă de lemn.
Vă rog împărtășiți!: