Timp de multe secole, ceaiul verde din țările din Orient este considerat un adevărat elixir al longevității și sănătății, iar toate secretele ceremoniei și cunoștințelor ceaiului sunt transmise din generație în generație.
Studiile efectuate au arătat că ceaiul verde cu ghimbirconține grupe de vitamine A, C, B, PP, K, D, E și are diverse oligoelemente utile: calciu, fosfor, cupru, zinc, mangan, iod, fluor . Ceaiul verde conține mai multă vitamina C decât citricele, ajută organismul să lupte împotriva diferitelor infecții, viruși și îmbunătățește imunitatea. În comparație cu ceaiul negru, vitamina P verde este de 10 ori mai mare, are un efect benefic asupra sistemului de circulație sanguină, crește elasticitatea pereților vaselor de sânge. Vitamina K menține nivelul necesar de protrombină în ficat, care este necesar pentru coagularea normală a sângelui.
Conținut de iod
Ceaiul verde are un continut ridicat de iod, care are un efect benefic asupra sistemului endocrin, motiv pentru care se recomanda consumul de ceai cu inflamatie a glandei tiroide. Dacă ceaiul verde este consumat în mod regulat, acesta va servi ca prevenire și tratare a unor boli precum ateroscleroza vaselor de sânge din creier, boli cardiovasculare, vedere, colită, disbacterioză. Dacă bei cel puțin 10 căni de ceai în fiecare zi, vei reduce riscul de cancer.
În cazul afecțiunilor legate de sistemul excretor, digestiv, nervos, cardiovascular, precum și de deficit de vitamine, hemoglobină scăzută, deficit de fier în organism, este necesar să beți 1-2 pahare de ceai verde cu caise uscate, stafide sau alte fructe uscate pe zi pana la mancare, in 1-2 ore.
În bolile direct legate de vasele de sânge, „ceaiul de ou” este adesea folosit; pentru prepararea acestuia, este separatdouă gălbenușuri, acestea trebuie amestecate bine și turnate cu o linguriță de ceai verde. Apoi amestecăm această masă și o bem, ar trebui să fie folosită o dată pe zi.
Ceaiul verde și proprietățile sale benefice îndepărtează diverse impurități, metale și descompun depozitele de grăsime din organism.
Cofeina, teina are un efect excitator asupra sistemului nervos, care îmbunătățește starea de spirit și gândirea. Teina este complet eliminată din organism, prin urmare, ceaiul verde nu provoacă efecte secundare.
Proprietăți utile
Ceaiul verde este util și adesea folosit în cosmetică, este conținut în măști de întinerire, creme, șampoane și tonice de curățare pentru față. Ceaiul menține pielea în stare bună, încetinește îmbătrânirea și prelungește tinerețea, culoarea fețeise îmbunătățește.
Se recomandă să bei ceai verde fără a adăuga zahăr și lapte, deoarece acestea reduc concentrația tuturor substanțelor utile, dar este permis să se adauge puțină miere. De asemenea, este necesar să ne amintim că ceaiul se bea proaspăt și o infuzie nu trebuie folosită de mai mult de 3 ori.
Vara, ceaiul verde îți poate potoli cu ușurință setea, de asemenea, umple corpul cu diverse microorganisme utile. Dar trebuie luat în considerare și faptul că nu este indicat să bei ceai verde la rece, acest lucru se datorează faptului că acumulează flegmă în organism.
Cum se prepară
Aroma, gustul și proprietățile benefice ale ceaiului verde depind de metoda de preparare și de modul de preparare. Ceaiul nu trebuie preparat cu apă clocotită, pentru preparare se folosește apă foarte fierbinte,o jumătate de linguriță de ceai este necesară pentru o cană de apă. Este necesar să turnați apă în preparat în trei pași: mai întâi, fierbătorul este umplut la o treime din volumul său, după două minute este umplut la jumătate și, din nou, după două minute, este umplut până la trei sferturi. Apoi trebuie să insistați timp de 5 minute. Când jumătate din ceainic este băut, restul ceainicului trebuie umplut cu apă fierbinte.