Adesea, întreaga familie se pregătește în avans pentru ziua de naștere a unui copil. Este necesar să ne amintim că în această zi plină de bucurie pentru copil, este important nu numai să alegeți cadoul dorit, ci și să planificați cu atenție programul: luați în considerare numărul de invitați, pregătiți jocuri și sarcini și, bineînțeles, faceți un meniu festiv.
Trebuie avut în vedere faptul că meniul copiilor nu trebuie să fie format doar din prăjituri și alte dulciuri, trebuie să încercați să îmbinați plăcutul cu utilul și să pregătiți preparate apetisante, utile și în același timp foarte interesante pentru copii. În acest articol, vom lua în considerare câteva rețete de salate neobișnuite, frumoase și apetisante, care vor decora orice masă festivă și nu necesită abilități speciale de gătit.
Salată de fructe și miere
Aparent, majoritatea copiilor preferă fructele în locul legumelor, așa că de ce ar trebui să le refuze? Aceasta salata va consta din fructe tocate, frumos decorate, asezonate cu miere si este putin probabil ca ziua de nastere si invitatii sai sa refuze sa incerce o astfel de delicatesa. Un mic truc și un punct culminant al acestei salate poate fi numit combinația de miere tartă și acrișiunea plăcută a citricelor.
Așadar, pentru a pregăti o salată de fructe și miere, veți avea nevoie de: 1 banană, 2 pere, 0,5 grapefruit, 1 kiwi, câteva fire de struguri dulci (de preferință quiche), 0,5 lămâie mare, 2 linguri de miere.
Metoda de gătit:
Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie.
Curățați ambele pere și tăiați-le cubulețe, stropiți-le ușor cu suc de lămâie.
Curățați kiwi-ul, tăiați și el în cuburi.
Curățați banana, tăiați-o și ungeți-o ușor cu suc de lămâie.
Curățați grapefruitul, împărțiți-l în bucăți. Scoateți pelicula amară de pe fiecare felie. Împărțiți toate particulele în bucăți mai mici, le puteți rupe pur și simplu cu mâinile.
Fiecare strugurităiat în jumătate
Aranjați fructele în pahare de vin sau pahare largi în straturi. Straturi de jos în sus: în partea de jos sunt pere, care trebuie turnate cu miere caldă. Apoi kiwi, banane, grapefruit. Stratul superior este strugurii. Se toarnă din nou miere topită caldă deasupra. Vasul este gata.
Salată de legume „Goldfish”
Aceasta este o rețetă destul de simplă pentru o salată de legume, dar preparatul este prezentat în mod avantajos sub formă de pește, ceea ce atrage, fără îndoială, atenția copiilor. Proprietățile benefice ale tuturor ingredientelor preparatului sunt chiar greu de enumerat, iar gustul, desigur, nu te va dezamăgi.
Pentru a pregăti o salată de legume „Pește de aur” veți avea nevoie de: 2-3 bucăți de cartofi mari, 2-3 ouă, 200 g de pește afumat (de preferință lipan sau stavrid), 75 g ceapă, 3-5 bucăți de morcovi , mai multe frunze mari de salata verde pentru sos de salata, maioneza si sare.
Metoda de gătit:
Fierbeți cartofii și morcovii. Tăiați toți cartofii în cuburi. Taiati si morcovii in cubulete, dar cam jumatate: restul este necesar pentru decor.
Scoateți oasele din pește, curățați-le și tăiați-le în cuburi mici.Tăiați mărunt ceapa. Amestecați cartofii tăiați, morcovii, peștele și ceapa.
Se condimentează amestecul cu maioneză după gust și se amestecă bine. De asemenea, dacă este necesar, adăugați sare după gust.
Acum să trecem direct la prezentarea vizuală a felului de mâncare: luați o farfurie largă și plată și întindeți pe părți frunzele de salată verde, astfel încât să semene cu aripioarele și coada unui pește. Asezam amestecul nostru imbracat cu maioneza in mijlocul farfurii. Acesta este „corpul” peștelui.
Se fierb ouăle și se freacă pe răzătoarea fină. Acum faceți „capul” peștelui cu ajutorul ouălor bătute: doar turnați-le lângă „corp” și reglați puțin marginile până obțineți un semicerc.
Acumluați morcovul rămas netăiat și tăiați-l în cercuri. Așezați cercurile pe „corpul” peștelui - aceasta va fi „solanta”.
Adăugați și câteva legume pentru a termina „fața”: faceți o „gura” din cercuri de morcovi, un „ochi” dintr-un cerc de ouă. Puteți folosi o măsline sau o măsline pentru „pupilă”. Peștele este gata!
Salată de legume „Teren de fotbal”
Mai ales dacă copilul tău este un sportiv mic, această salată va completa perfect masa festivă de ziua lui. Atât prepararea salatei, cât și prezentarea ei sub formă de „câmp” nu necesită mult efort și timp, iar rezultatul este foarte atractiv și apetisant.
Pentru a pregăti salata de legume „Terenul de fotbal” veți avea nevoie de: 200 g cârnați fierți, 1,5 bucăți de brânză procesată, 1 castravete mare (proaspăt), 1 roșie proaspătă, 3 ouă de pui, verdeață (buchete mari de mărar și pătrunjel) , 2 măsline, maioneză ( cea mai convenabilă va fi maioneza într-o sticlă cu gât îngust, astfel încât va fi mai ușor să „desenăm” marcaje pe „terenul de fotbal”).
Salata de frunze, așadar, trebuie pregătită strict în ordine. Veți avea nevoie de un vas lat, plat, dreptunghiular.
Metoda de gătit:
Tăiați cârnații fâșii și puneți-l pe vas ca prim strat. Acoperiți cu maioneză.
Răziți 1 brânză de vaci topită pe răzătoarea grosieră (rezervați încă o jumătate de brânză de vaci pentru „minge”), presărați deasupra primului strat. Acoperiți și cu maioneză.
Tăiați castravetele în fâșii, întindeți-l ca al treilea strat.
Al patrulea strat este o roșie, de asemenea tăiată în fâșii. Acoperiți un strat de castraveți și roșii cu maioneză.
Fierbeți ouăle și dați-le pe răzătoare grosieră. Se presară peste al patrulea strat.
Acum este necesar să se facă „gazon” pe terenul de fotbal. Tăiați mărunt mararul și pătrunjelul și acoperiți toate straturile, încercând să nu strălucească. Apăsați puțin stratulverde, așa că va fi mai bine să așezi o poză făcută cu maioneză.
Acum, cu ajutorul maionezei, „desenează” centrul terenului, toate suprafețele de pedeapsă, poarta.
Pasul final este pregătirea „mingii”. Răziți brânza de vaci pe răzătoarea fină și faceți un cerc. Tăiați măslinele în cuburi și atașați-le de minge pentru a crea reprezentarea unei mingi de fotbal. Mâncarea este gata!
Salată de struguri și nuci
Combinația neobișnuită de struguri și nuci va atrage cu siguranță atenția băiețelului și oaspeților și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Nu există un decor specific al salatei, totul depinde de imaginația ta.
Pentru a pregăti o salată de struguri și nuci, veți avea nevoie de: 2 mere, 300 g de struguri dulci (de preferință „Quish-mish”), 150 g masă de brânză de vaci (sau masă de brânză), 200 ml iaurt cu conținut scăzut de grăsimi ( poate fi înlocuit cu smântână cu un conținut de grăsime de cel mult 15%), 50 g de nuci măcinate, 1 lingură de zahăr (poate fi înlocuit cu fructoză), 0,5. lamaie, 50 g ciocolata rasa cu lapte.
Salata este cu frunze, așa că este necesar să luați un vas larg plat și să pregătiți toate straturile în ordine strictă.
Metoda de gătit:
Spălați bine strugurii, îndepărtați strugurii din ciorchin, tăiați-i în jumătate și îndepărtați toate sâmburele. Întindeți primul strat. Lăsați niște struguri pentru straturile superioare.
Curățați merele de coajă, îndepărtați miezul și sâmburele, tăiate cubulețe. Așezați ca un al doilea strat.
Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie, întindeți-l ușor pe un strat de mere.
Bateți brânza de vaci cu iaurt folosind un tel sau un blender. În această etapă, puteți adăuga o lingură de zahăr pentru mai multă dulceață.
Acoperiți masa bătută cu următorul strat fără goluri.
Presarati nuci tocate peste masa batuta.
Așezați strugurii rămași, tăiați în jumătate, deasupra nucilor. Puteți veni cu orice model sauimagine. Dar salata pare atrăgătoare și apetisantă chiar și fără ea.
Presărați ciocolată rasă deasupra tuturor straturilor. Salata este gata!
Puteți fantezi: adăugați sau eliminați câteva straturi, schimbați-le locurile și, de asemenea, veniți cu ingrediente noi pentru a decora vasul.
