Nu orice gospodină suportă să gătească aluat foietaj. De aceea, un astfel de aluat, care se dovedește pur și simplu produse de patiserie uimitoare, poate fi achiziționat în orice supermarket. Daca ai ocazia, dorinta si experienta, atunci poti prepara singur aluat foietaj. Și dacă trebuie să reduceți timpul de coacere, atunci este potrivit și cumpărat din magazin.
O rulada delicioasă de foietaj cu mere și gem de prune este o opțiune excelentă pentru orice petrecere de ceai.
Ingrediente pentru rulada de foietaj cu mac și mere:
- aluat foietaj - 250 de grame,
- făină de grâu - 3-4 linguri. linguri,
- mere - 1 buc.,
- gem de prune - 6-7 linguri. linguriţă,
- zahăr - 3-4 linguri. linguri,
- ou de pui - 1 buc.,
- seminte de mac - 3-4 lingurite,
- topping de ciocolată - pentru servire.
O reteta pentru a face o rulada de foietaj
Pregătiți mai întâi aluatul. Fie preparați-l singur, fie dezghețați cumpărat din magazin. Se pune pe o tabla cu faina de grau.
Întindeți stratul de aluat cu un sucitor astfel încât să își dubleze volumul.
Se spală merele, se scot coada și semințele, se taie felii subțiri.
Pregătiți dulceața de prune. Ar trebui să fie dezosat.
Pune merele feliate pe aluat de la margine.
Stropiți-le cu zahăr.
Înfășurați rulada o dată.
Ungeți o mică parte din aluat cu dulceață de prune.
Înfășurați din nou. Apoi puteți alterna mere și dulceață.
Asezati rulada pe o tava de copt sau intr-o forma si ungeti blatul cu un ou.
Presărați semințe de mac deasupra ruloului.
Dam rulada la cuptor si coacem la o temperatura de 180-200grade pentru aproximativ 30-40 de minute. Ruloul trebuie să fie rumenit.
Se serveste, taiata in portii, cu topping de ciocolata.
Yevgena Khonovets special pentru site-ul Women's Questions © Fotografia autorului. Copierea materialelor este interzisă.