Cum să faci un desen pe cafea cu propriile mâini

Mă întreb dacă călugării capucini, când amestecau cafeaua cu smântână, s-au gândit la acea vreme că vor trece câteva secole și această băutură va deveni o adevărată capodoperă de artă, de la care ai plăcere nu numai de la o gustoasă și băutură revigorantă, dar bucură-te și de ea din punct de vedere estetic.

Pentru a învăța cum să faci un desen pe cafea cu propriile mâini, vei avea nevoie de: - crema grasa (cel putin 33%) – ciocolata topita - cafea - frigarui – pudră de cacao - un șablon.

În ceea ce privește fabricarea șablonului, vă putem sfătui următoarele: este ușor să îl tăiați dintr-o husă de plastic, carton gros, un suport de silicon inutil sau pur și simplu din hârtie.

După cum înțelegeți, desenul pe cafea nu se va face cu vopsele, ci cu cele mai delicioase produse - cremă. Bateți smântâna până se formează o spumă moale și foarte aerisită. Dacă ai exagerat puțin și ai obținut o spumă prea groasă, o poți dilua adăugând puțină smântână lichidă. A doua parte a cremei se diluează cu ciocolată lichidă.

Principiul creării unui desen pe cafeaeste destul de simplu: luați un șablon gata făcut, pe care îl decupați singur și presărați prin el pudră de cacao pe suprafața frișcă - așa desenul s-a dovedit. Am dori să remarcăm că această metodă de a face o imagine pe cafea este mai potrivită pentru cafeaua mocha, deoarece îi conferă gustului o notă ușoară de ciocolată, amărăciune, care este foarte armonioasă cu băutura.

Următorul mod de a face un desen pe cafeaeste de asemenea simplu, dar trebuie să vă aprovizionați cu o seringă de patiserie: umpleți seringa cu ciocolată topită și puneți pe ea cea mai subțire duză. Acum începeți să desenați - desenați încet și subțire orice vă place, desigur păstrând dimensiunea cupei și încercând să plasați imaginea în centru. Cea mai simplă capodopera este un zig-zag ușor cu spumă biciuităemoticon

O modalitate mai dificilă, dar în același timp cea mai originală de a face o poză pe cafea este desenarea modelelor cu frigărui: înainte de a pune frișca pe suprafața băuturii, decorați-o cu pudră de cacao sau topită. ciocolată. Acum luați o frigărui în mână și începeți să apăsați liniile și liniuțele modelului dvs. inventat cu mișcări ușoare. De exemplu, dacă desenați o lovitură de la mijlocul cupei până la marginile acesteia, veți obține o inimă drăguță și patru linii trase de la mijloc până la margini - o frunză de trifoi.

Există un alt mod de a desena imagini pe cafea, dar aceasta este artă de cel mai înalt nivel - este gravura sau gravura, care este creată cu ajutorul siropurilor groase. Puteți folosi sirop de ciocolată: turnați-l într-o seringă de patiserie și, începând de la mijlocul ceștii, stoarceți mai multe spirale, de exemplu - 3 spirale. Acum, cu mișcări rapide ale frigărui, împărțiți fiecare spirală de la centru până la marginile cupei cu linii, în cantitate de 4. După fiecare mișcare, ar trebui să ștergeți vârful frigărui astfel încât fiecare linie ulterioară să fie uniformă și clar. După aceea, începem să împărțim fiecare linie în două părți cu o linie nouă. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o floare sau un fulg de zăpadă frumos - oricine poate ghici.

Un desen foarte simplu, dar frumos se obține cu ajutorul siropului gros. Dacă împărțiți spuma în mai multe părți și folosiți o frigărui pentru a face o spirală: ar trebui să răsuciți spirala de la marginea cupei la mijloc. Apropo, desenele pe cafea pot fi făcute nu numai cu ajutorul pudrei de cacao, o opțiune frumoasă și gustoasă este scorțișoara și nucile măcinate fin.

Există, de asemenea, o versiune italiană a modului de a face desene pe cafea, numită pitching- atunci când desenul este creat folosind un ulcior special în care se bate laptele. Orice modalitate de a crea desene peNu ai ales cafeaua, principalul este ca totul iti iese si iti surprinzi oaspetii cu aceasta arta frumoasa si delicata, precum si cuceri inimi cu cafea aromata si delicioasa.