În primul rând, cumpărați o tigaie. Un lucru foarte convenabil, iar cel mai important lucru este că multe feluri de mâncare sunt pregătite pe el rapid și fără abilități speciale. Și aici există două extreme: bani - luați unul bun de la un brand cunoscut, de exemplu Koening, Gipfel, Tupperware, GreenPan, Tefal, Tescoma,niciunul - o oală obișnuită din fontă din vremuri al URSS va face. Diferența de preț poate ajunge de sute de ori. Dar, în general, nu contează pentru gătit mâncăruri simple, deoarece mărcile cunoscute mizează pe calitatea acestui înveliș antiaderent și pe diverse dispozitive pentru ușurința gătirii și, desigur, durabilitate.
Am folosit ambele variante, ceea ce este foarte convenabil de spus, dar dacă m-aș transfera pe bani, nu aș plăti în exces. Prietenii mi-au oferit o variantă de compromis - o tigaie încălzită, dar produsă pe plan intern - pentru preț, nu mușcă prea mult. Iar pentru acoperirea antiaderență, este necesară doar o spatulă de lemn pentru amestecare, altfel stratul va deveni rapid inutilizabil, ar trebui să fie spălat și într-un mod delicat.
Punctul doi. Ouale omleta, carnea fripta sau alte provizii de la frigider sunt bune pentru prajit, dar asta nu este suficient, tot trebuie sa cumperi o oala de tocanita. Aici, în principiu, recomandările din articolul de pe tigaie sunt potrivite, dar totul poate fi exprimat mai simplu - nu luați aluminiu, îl puteți lua cu un strat de email, ideal din oțel inoxidabil. Ei bine, capacitatea este de la sine înțeles - 2 litri de persoană sunt peste acoperiș.
De asemenea, poți să saliva peste echipamentele profesionale de bucătărie — Gastrotech. Conform celor de mai suslinkul, de exemplu, prezinta boluri de aluat, care mi-au placut foarte mult ca sunt folosite intr-o pizzerie, iar pizza este delicioasa. Din păcate, cel mai mic este conceput pentru 6 kg de aluat - vă puteți sătura din el)
Și asta e tot deocamdată.