Rezumat:

  • Vitamina A
  • Vitamina E
  • Vitamina C
  • Vitamina B
  • Alte substanțe necesare pentru ochi

Asemenea beneficii ale civilizației precum computerul, cărțile, televizorul, lumina strălucitoare a lămpilor etc. au dus la faptul că majoritatea oamenilor își pun ochii sub o presiune enormă în timpul zilei, iar odihna le este oferită doar în timpul somnului, dar, din păcate, asta nu este deloc suficient. De aceea, ochii au nevoie de sprijin suplimentar, vitaminele și alți nutrienți fac față bine acestui lucru.

Desigur, astăzi puteți furniza organismului toate substanțele necesare pur și simplu luând un complex de vitamine adecvat, dar este mai bine să le obțineți din alimente. Acest lucru nu numai că va sprijini sau îmbunătăți vederea, ci va normaliza și starea generală și sănătatea. În continuare, vom lua în considerare vitaminele pentru ochi, efectul lor asupra organismului și din ce produse se pot obține aceste substanțe.

Vitamina A

vedere
Una dintre cele mai importante vitamine pentru vedere este retinolul. Lipsa acestei substanțe devine principalul motiv pentru slăbirea vederii crepusculare (orbirea găinilor). În plus, cu deficiența sa, poate apărea o încălcare a percepției culorii, se poate observa lacrimare bruscă, intoleranță la lumină puternică și o scădere a imunității oculare, ceea ce poate provoca apariția orzului și a conjunctivitei. Această vitamină este deosebit de importantă pentru persoanele care petrec mult timp la computere. Deoarece retinolul, în procesul de biosinteză cu proteine, creează noi molecule de rodopsina care se dezintegrează sub influența radiațiilor de la monitoare și ecrane.

Obținerea suficientă a vitaminei A reduce riscul de cataracte, degenerescență maculară legată de vârstă și detașare de retină. Este prezent în fructele și legumele care au o culoare portocalie. Mai ales mult încaise, ardei gras portocaliu si avocado. Este prezent și în roșii, salată verde, cartofi dulci, verdeață, drojdie de bere și fructe de mare. Cu toate acestea, morcovii și afinele sunt recunoscuți ca fiind cele mai utile produse pentru vedere care conțin vitamina A. Când consumați produse cu retinol, merită să luați în considerare faptul că această substanță se absoarbe cel mai bine cu grăsimi, așa că trebuie combinate cu smântână, uleiuri vegetale sau creme.

Vitamina E

Se crede că lipsa de tocoferol este capabilă să provoace exfolierea fibrei. Această substanță îmbunătățește metabolismul, reface țesuturile oculare și participă la transmiterea impulsurilor de imagine. În plus, favorizează producția de beta-caroten, vitamina A și ajută la protejarea membranelor. Grâul încolțit, toate cerealele, uleiul vegetal, semințele și nucile sunt bogate în tocoferol.

Vitamina C

Cu o deficiență de acid ascorbic, se observă oboseală rapidă a ochilor, tonusul mușchilor oculari scade, activitatea vizuală scade, iar deficiența sa pe termen lung poate duce la degenerarea retinei. Intrând în corp în cantități suficiente, menține un nivel normal de colagen în cristalin, îmbunătățește transmiterea și percepția semnalului vizual, întărește capilarele și previne dezvoltarea bolilor retinei cauzate de acțiunea radicalilor liberi și a luminii. În plus, vitamina C este responsabilă de păstrarea nervului optic și de mobilitatea mușchilor oculari, previne pierderea și ajută la refacerea pigmenților vizuali. Se găsește din abundență în multe fructe, ierburi și legume. Alimente bune pentru vedere: măceșe, varză murată, mere, măcriș, pătrunjel, spanac, citrice, ardei dulce, coacăze negre și cătină.

Vitamina B

Vitaminele care îmbunătățesc vederea sunt B12, B6, B2, ele includ și toate celelalte vitamine care fac parte din grupa St. eimenţine legătura dintre scoarţa cerebrală şi organele vederii. Vitamina B2 reduce oboseala oculară, îmbunătățește percepția culorilor și acuitatea vizuală, susține metabolismul în țesuturile oculare. Cu o lipsă de riboflavină și vitamina B6, vederea în amurg poate fi afectată, pot apărea strabii în ochi, fotofobie, mâncărime, lacrimare. În cazuri deosebit de avansate, sunt posibile dezlipirea retinei și dezvoltarea cataractei. Vitamina B12 ajută la întărirea nervului optic. Deficiența acestuia provoacă tulburări de vedere. Aceste substanțe se găsesc în pește, ficat, carne, rinichi, produse lactate fermentate, migdale, brânză și pâine din cereale integrale.

Alte substanțe necesare pentru ochi

În plus, multe alte substanțe care intră în organism cu produsele alimentare au un efect benefic asupra stării ochilor și a vederii. Cele mai importante includ:

  • Luteină. Această substanță se acumulează în retina ochiului și creează o barieră de protecție care îl protejează de efectele adverse. Previne dezvoltarea distrofiei retinei, a cataractei și a altor boli oculare și tulburări de vedere. Există multă luteină în porumb, leguminoase, spanac, dovlecel, gălbenuș de ou și kiwi.
  • Calciu. Este pur și simplu necesar pentru persoanele care suferă de miopie. De asemenea, această substanță întărește țesuturile oculare și previne spasmele musculare oculare. Sunt bogate în produse lactate, salată verde și varză albă.
  • Seleniu. Acest oligoelement protejează țesuturile ochiului de efectele nocive ale radicalilor liberi și participă la procesul de creștere a celulelor. Se găsește în pâinea brună, organe, drojdia de bere, carne și gălbenuș.
  • Zinc. Este prezent în iris, membranele vasculare și retiniene ale ochiului, menține nivelul necesar de vitamina A, îmbunătățește furnizarea de oxigen a retinei și ajută la îmbunătățirea structurii nervului optic. Zincul este prezent înpește, ficat și dovleac.

Din toate cele de mai sus, putem concluziona că cele mai bune alimente care îmbunătățesc vederea sunt sucul de sfeclă și morcov, sucul de pătrunjel, terci, usturoi, nuci, păducel, măceșe, spanacul, afine, fructe de mare, caise, dovleac, legume cu frunze, ficat. , gălbenuș, carne și uleiuri vegetale.