În căutarea unui remediu unic pentru sănătate, tinerețe și frumusețe, uităm adesea de produsele simple care ne-au înconjurat încă din copilărie. Toată lumea este familiarizată cu nucile, dar puțini oameni știu despre proprietățile benefice ale uleiului preparat din acestea. Acest produs este obtinut prin presare la rece. Are un gust rafinat și este cea mai valoroasă sursă de nutrienți. Deci, care este exact beneficiul uleiului de nucă și există vreun rău din cauza utilizării lui?
Conţinut
- 1 Compoziția uleiului
- 2 Beneficii pentru organism
- 3 Contraindicații și daune ale untului de nuci
- 4 Aplicare în cosmetologie
- 4.1 Utilizarea uleiului de păr
- 4.2 Îngrijirea pielii
- 4.3 Aplicare pentru bronzare
- 4.4 Utilizare pentru sănătatea unghiilor
Compoziția uleiului
Compoziția chimică bogată a acestui produs determină efectul său pozitiv asupra corpului uman. Cele mai valoroase componente ale uleiului sunt considerate a fi:
- Grăsimi.Conține acizi grași nesaturați, precum Omega-6, Omega-9, Omega-3, precum și saturați - palmitic și stearic.
- Vitamine.Sunt multe în uleiul de nucă: A, B1, B2, B3 (vitamina PP), B6, B9, C, E, K, (colină), P.
- Macro și microelemente.Fier, calciu, iod, cupru, fosfor, cobalt, magneziu, seleniu, zinc sunt prezente în cantități relativ mari.
În plus, uleiul de nucă conține beta-sitosteroli, fitosteroli, fosfolipide, entimiriazis, carotenoizi, sfingolipide, coenzima Q 10. Dacă ținem cont și de excelentele calități gustativeal acestui produs, poate fi considerat, fără îndoială, unul dintre cele mai valoroase din dieta noastră.
Uleiul de nucă este un produs natural util
Beneficii pentru organism
Consumul regulat de ulei de nucă va ajuta nu numai la prevenirea unor boli, ci și la vindecarea celor existente. Are efecte antiinflamatoare, bactericide, regenerante, imunostimulatoare, antihelmintice si chiar antitumorale. Domeniul său de aplicare este foarte larg:
- În bolile tractului gastrointestinal.Uleiul de nucă curăță pereții intestinali și încetinește absorbția colesterolului. Ajută la reducerea acidității sucului gastric în gastrită și ameliorează arsurile la stomac. Acest produs este adesea recomandat ca parte a tratamentului complex al colecistitei.
- În cazul bolilor cardiovasculare.Uleiul ajută la normalizarea activității întregului sistem, scade colesterolul și face vasele de sânge mai elastice. De asemenea, scade tensiunea arterială, prevenind accidentele vasculare cerebrale și atacurile de cord. Îmbunătățește starea pacienților cu vene varicoase și stimulează procesele de reînnoire a sângelui.
- Sistemul endocrin.Uleiul de nucă ajută la normalizarea activității glandei tiroide și scade nivelul de glucoză din sânge.
- Sistemul nervos.Vitaminele conținute în acest ulei ajută la normalizarea somnului, ameliorează oboseala și crește capacitatea de muncă.
- Sistemul urinogenital.Acest produs ajută la curățarea delicată a rinichilor și, de asemenea, stimulează circulația sângelui în organele genitale și spermatogeneza la bărbați.
- Sistemul respirator.Uleiul preparat din nuc poate întări sistemul imunitar și, prin urmare, crește rezistența la infecțiile respiratorii acute.
- Organele auzului și ale vederii.Compoziția bogată de vitamine a acestui produs ajută la îmbunătățirea vederii. De asemenea, este destul de comunrecomandat pentru otită.
- Boli de piele.Acest ulei accelerează vindecarea rănilor, crăpăturilor pe piele și arsurilor, poate fi folosit în tratamentul furunculozei, eczemelor și psoriazisului.
Produsul este recomandat și mamelor însărcinate și care alăptează, deoarece asigură organismului multe vitamine și stimulează lactația. Este recomandat copiilor și adolescenților, pacienților după operații și tuturor celor care doresc să fie sănătoși.
Contraindicații și daune ale untului de nuci
În ciuda tuturor utilității acestui produs, pacienții cu ulcer gastric, coagulare crescută a sângelui, obezitate și boli intestinale ar trebui să se abțină de la utilizarea acestuia. De asemenea, nu este recomandat pentru gastrită cu aciditate redusă. O contraindicație la uleiul de nucă este intoleranța acestuia.
Pentru cei care decid să ia acest produs în mod regulat, este mai bine să consulte un medic. Uneori, utilizarea excesivă a untului de nuci poate dăuna chiar și unei persoane sănătoase.
Aplicație în cosmetologie
Compoziția bogată a uleiului de nucă îl face unul dintre cele mai utile produse pentru frumusețea noastră. Este potrivit pentru aproape orice tip de piele, o face elastică și netedă și ajută la prevenirea schimbărilor legate de vârstă. De asemenea, întărește bine părul și unghiile și face parte din produsele cosmetice de înaltă calitate.
Utilizarea uleiului de păr
Părul se va îmbunătăți considerabil, chiar dacă includeți doar ocazional acest produs în dieta dumneavoastră. De asemenea, pentru a obține un rezultat bun, puteți adăuga pur și simplu câteva picături de ulei în balsamul de păr. Dacă nu ești prea leneș să faci în mod regulat măști, atunci foarte curând părul tău va deveni puternic, des, strălucitor și ascultător.
Orice fată va putea pregăti un astfel de remediu miraculos:
- Se amestecă 2 linguri. l. uleiurinuci, 1 lingura. l. miere si ou. Aplicam compozitia rezultata pe par si masam bine radacinile. Trebuie să-l păstrați timp de o jumătate de oră sub un prosop, apoi să-l spălați cu șamponul preferat.
- Luam 150 ml de chefir si adaugam un pachet de drojdie uscata. După ce masa rătăcește aproximativ o oră, adăugați un gălbenuș, 5 grame de muștar uscat și 2 linguri. l. ulei de nucă. Amestecul finit este aplicat pe păr, acoperit cu un capac sau o pungă de plastic și învelit într-un prosop. Puteți să-l spălați după o jumătate de oră.
Uleiul de nucă poate fi aplicat pe păr ca o mască
Îngrijire a pielii
Uleiul de nucă este potrivit pentru orice vârstă, dar este mai bine să îl utilizați atunci când aveți grijă de pielea uscată și îmbătrânită.Hrănește și catifelează. Este usor de folosit: aplicati pe fata si dupa cateva minute indepartati resturile cu un servetel de hartie. O distribuție foarte subțire și uniformă a uleiului pe piele este un mare plus. Se absoarbe rapid, astfel încât aproape că nu este nevoie să colectați rămășițele.
Uleiul de nuca contine acizi grasi Omega 3 si 6 intr-un raport optim care le permite sa fie absorbiti mai bine decat din orice alta sursa.
Puteți amesteca acest produs cu alte uleiuri - de exemplu, jojoba, migdale sau germeni de grâu într-un raport de 2:1. Acest lucru îi va oferi noi proprietăți și îl va face mai util. Această compoziție se folosește și noaptea în loc de smântână. Dacă există o erupție cutanată și iritație, inflamație și zgârieturi pe piele, atunci este necesar să aplicați ulei pur de nucă de mai multe ori pe zi.
Aplicație pentru bronzare
Cei care doresc să aibă un bronz perfect bronz nu trebuie să cheltuiască bani pe produse scumpe cumpărate din magazin. Puteți folosi unt făcut din nuci. Este destul de simplu de aplicatpe piele înainte de a vizita plaja și nu se va arde, dar va căpăta o nuanță plăcută și uniformă.
Daca este timp, poti face crema de bronzat de casa. Include 100 ml. ulei de nucă și câte 10 picături de uleiuri esențiale aromatice de neroli și mandarină (poate fi înlocuite cu bergamotă), precum și 20 de picături de ulei de morcov sălbatic. Toate ingredientele trebuie amestecate bine și aplicate pe piele seara dacă mergi la plajă a doua zi.
Utilizați pentru sănătatea unghiilor
Utilizarea uleiului va întări unghiile și le va accelera creșterea. Pentru aceasta, trebuie să pregătiți măști speciale:
- Luăm câte 10 ml ulei de nucă, germeni de grâu, precum și 2 picături de smirnă și tămâie. Toate ingredientele trebuie amestecate bine, iar compoziția rezultată trebuie lubrifiată cu grijă pe unghii, pe rând. Apoi trebuie să așteptați puțin și să îndepărtați resturile de amestec cu un șervețel. Vara, această procedură se efectuează o dată pe săptămână, iar iarna de 2-3 ori, deoarece în această perioadă unghiile au o nevoie mai mare de nutriție.
- Pentru a pregăti un produs nutritiv pentru mâini și unghii, trebuie să luați 2 lingurițe. ulei de nucă și amestecați bine cu 0,5 linguri. l. suc de lamaie proaspat stors. Compoziția rezultată trebuie aplicată pe unghii și mâini și spălată după 20 de minute, apoi lubrifiată cu o cremă hrănitoare. Puteți adăuga câteva picături de ulei esențial de lămâie la acest remediu.
Tratament cu ulei de nucă
După cum am spus deja, uleiul de nucă ajută la vindecarea multor boli, dar pentru aceasta trebuie folosit corect. Dacă decideți să începeți să o luați în scopuri preventive, atunci trebuie să urmați doza optimă:
- Copiilor cu vârsta între unu și trei ani li se poate da o linguriță cu terci sau fructe, dar trebuie să începeți cu câteva picături. Dacă nu existăreacții negative, doza poate fi crescută.
- De la 3 la 12 ani, luați o linguriță de două ori pe zi cu cereale.
- 12-18 ani pot mânca o lingură de desert de 2 ori pe zi cu salate.
- Adulților li se recomandă, de asemenea, să consume cel mult două linguri de desert pe zi.
Tabelul normelor de consum ca măsură preventivă
Vârsta (ani)Doza (zi)
1-31 linguriță.
3-121 linguriță. x de 2 ori
12-181 dec. l. x de 2 ori
Adult 1 dec. l. x de 2 ori
Dacă uleiul de nucă este utilizat pentru tratament, doza și regimul vor depinde de diagnostic.Ca supliment de vitamine, poate fi adăugat în salate. Pentru a curăța căile biliare, luați o lingură de desert de produs înainte de a merge la culcare, nu mai devreme de 2 ore după cină. Cu aciditatea redusă a stomacului, ar trebui să folosiți ulei cu câteva picături de lămâie. Pentru hipertensiune, tuberculoză și ateroscleroză se ia într-o linguriță de trei ori pe zi, mâncând aceeași cantitate de miere.
Uleiul de nuca poate imbunatati circulatia sangelui utero-placentare, asa ca va fi util pentru toate femeile insarcinate.
Dacă bei 15-20 de grame de ulei noaptea, va ajuta la curățarea ficatului, a bilei, la refacerea mucoasei gastrice și la prevenirea dezvoltării gușii.
Aplicație în gătit
Cu ajutorul uleiului de nucă, îți poți face preparatele nu numai utile, ci și foarte gustoase. Dar trebuie adăugat doar la ceea ce se servește rece. Tratamentul termic îi afectează negativ gustul.
Uleiul de nucă este un produs foarte bogat în calorii, conține aproximativ 884 kcal. Dacă nu observi moderație atunci când îl folosești, poți câștiga cu ușurință kilogramele în plus.
Câteva picături din acest ulei pot fi adăugate la orice salată sau recesos, nu va strica nici la gustările cu carne.Practic toate preparatele mediteraneene beneficiază de prezența uleiului de nucă. O lingură de unt de nuci adăugată în aluat îl va face mai rafinat. Și pentru a sublinia gustul cărnii sau al peștelui, câteva picături din acest produs trebuie aplicate pe vas când este aproape gata.
Puteți înmuia pur și simplu bucăți de pâine sau chifle cu ulei aromat. Veți obține sandvișuri originale care se potrivesc bine cu orice mâncare.
Nucile și o picătură de ulei din ele vor îmbunătăți gustul oricărei salate
Cum se face acasă unt din nuci
Cu siguranță nu veți putea cumpăra acest produs în cea mai apropiată delicatesă, deoarece este rar și costă mult. Prin urmare, multe gospodine se întreabă dacă este posibil să prepari acasă unt din nuci obișnuite. Nu este ușor să faci asta, deoarece ai nevoie de o presă grea. Dar merită încercat.
Acasă, trebuie să luați miezul de nucă și să le tăiați în bucăți, apoi să le măcinați. Pentru aceasta se folosesc adesea mașinile de tocat cafea, mașinile de tocat carne sau blenderele. Daca nucile sunt foarte uscate si nu se macina bine, puteti adauga putin din orice ulei vegetal. După măcinare, trebuie obținută o pastă groasă destul de maronie. Trebuie stors cu grijă printr-o cârpă curată, iar uleiul rezultat trebuie turnat într-un recipient de sticlă, de preferință închis la culoare. Păstrați produsul finit la frigider nu mai mult de 2-3 luni.
Video: Despre beneficiile uleiului de nucă
Uleiul de nucă este un produs cu o compoziție unică. Conține o mulțime de grăsimi utile într-o combinație optimă pentru asimilare, astfel încât chiar și o simplă adăugare a câtorva picături la dietă va îmbunătăți starea pielii și a părului, precum și sănătatea tuturor sistemelor de organe interne. Acest produs poatepoate fi folosit pentru a trata multe boli și nu are aproape contraindicații. Dar, din păcate, nu este ușor să faci unt acasă.