Până în prezent, terciul de in, uitat de toată lumea, începe să câștige din ce în ce mai multă popularitate. Pe teritoriul Europei, acest fel de mâncare a reușit deja să înlocuiască fulgii de ovăz obișnuiți. Faptul este că semințele de in, din care se face terci, sunt saturate cu un număr mare de elemente utile. Acizii grași precum omega-3, omega-6 și omega-9 sunt de o importanță deosebită. Peștii de mare rece au aceeași compoziție. Organismul uman nu produce acizi grași, dar aceștia joacă un rol important în funcționarea acestuia.
Terciul de in, beneficiile și daunele sale, cum să-l luați pentru pierderea în greutate sunt de interes pentru multe femei de astăzi. Prin consumul de terci de in, o persoană primește doza necesară de vitamine A, B, C, precum și cupru, fier, crom, sodiu, mangan, siliciu și alte elemente. Caracteristica principală a terciului de semințe de in este prezența hormonilor vegetali, care au un efect antioxidant și antialergic. Este capabil să echilibreze nivelul hormonilor din corpul feminin, îmbunătățind cursul menopauzei și prevenind apariția bolilor oncologice.
Terciul de in este o metodă excelentă de a pierde în greutate. Cert este că relaxează puțin intestinele datorită proprietăților sale laxative. Medicii recomandă utilizarea acestui fel de mâncare pentru gastrită, ulcere, aciditate mare a stomacului, constipație și hemoroizi. Proprietățile medicinale sunt ascunse în mucusul care se formează în timpul preparării terciului din semințe de in. Mucusul are proprietăți antiinflamatorii și de calmare a durerii. În plus, terciul scade nivelul zahărului din sânge, ajută la scăderea în greutate în exces și scăpa de depozitele de grăsime.
Se știe că făina de in nu dăunează unei persoane. Dar merită luată în considerare intoleranța individuală a produsului. Cel mai adesea, oamenii sunt alergici nu la semințele de in, ci la aditivii care fac parte din terci. Experții recomandăpreparați terci din semințe de in vii neprăjite. Pentru o porție de terci, trebuie să luați 3 linguri de semințe de in, să le măcinați într-un blender sau o râșniță de cafea și să turnați apă caldă la temperatura camerei. După 15-20 de minute, terciul este gata de utilizare. Puteți adăuga fructe proaspete și fructe de pădure sau fructe uscate după gust. Pentru cei care doresc să slăbească, cel mai bine este să folosească terci în formă pură și fără sare.