Stachys(Anghinare chinezesc, sau clematis similar, clematis similar, latină Stachys affinis) este o plantă perenă, tuberoasă, din familia zambilelor, care are proprietăți curative unice.
Ce vindecă stahisul:
Aportul său zilnic reduce riscul de boli și promovează recuperarea rapidă. Tuberculii sunt utilizați pentru tratamentul și prevenirea diabetului, ulcerului gastric, gastritei și hipertensiunii arteriale. În același mod, pentru tratarea ulcerelor de stomac și a gastritei, puteți folosi vrabia medicinală.
Tuberculii stakhisse spală bine, se fierb timp de cinci minute în apă cu sare, se mănâncă cu adaos de unt, verdeață.
Rețete de stahis:
Pentru a pregăti o salată de stachys, tuberculii fierți se amestecă cu morcovi și ceapă prăjiți, asezonați cu ulei vegetal.
Planta este prăjită, marinată, adăugată în felurile principale ca garnitură.