Ouăle de prepeliță au proprietăți utile
Ouăle de prepelițănu sunt aproape niciodată folosite în bucătăria tradițională rusă. Cu toate acestea, știm despre ele ca produse exotice rare. Dar ouăle de prepeliță sunt utilizate pe scară largă în bucătăria modernă japoneză, olandeză și franceză. Au multe proprietăți utile: conțin mai multe substanțe biologice active decât în ouăle altor păsări. Bună ziua, dragi prieteni și cititori ai blogului medical „Rețete de medicină populară”
? Ouăle de prepeliță conțin proteine, carotenoide, vitamine B, multe oligoelemente și acizi valoroși. Au o greutate redusă - doar 10-12 m, dar puteți mânca 1-2 ouă pe zi, fără să acordați atenție, dar primind în același timp întregul complex de minerale și vitamine. De aceea, ouăle de prepeliță sunt utile pentru suprasolicitarea fizică semnificativă. Există diete speciale care includ un produs pentru slăbit (pentru obezitate).
? În prezent, medicina oficială și populară a recunoscut proprietățile utile ale ouălor de prepeliță. Dacă sunt utilizate în mod regulat, este posibilă atenuarea unor boli, în special a celor psihosomatice, a căror listă a inclus astmul bronșic. Ouăle de prepeliță sunt foarte utile pentru afecțiunile ficatului, rinichilor, inimii (fapt este că nu conțin colesterol). De asemenea, sunt recomandate pentru diabet, boli ale tractului gastro-intestinal, tuberculoză, anemie (anemie).
Alte proprietăți utile ale ouălor de prepeliță
? Ouăle de prepeliță ajută pacienții care se plâng de amețeli, fotofobie și orbire de pui (boli ale ochilor). Au un efect minunat asupra sănătății reproductive a doamnelor noastre minunate. Acidul folic, grăsimile și proteinele sănătoase asigură o stare hormonală stabilă femeii. Medicina traditionala recomanda ca toate femeile insarcinate sa manance cate 2 sau chiar 4 oua de prepelitazi pentru întreaga perioadă de sarcină. Ouăle de prepeliță sunt utile și bărbaților: pentru a îmbunătăți potența, depășesc chiar și cele mai moderne medicamente.
? Sunt utile în special pentru copiii, al căror corp în creștere trebuie să fie umplut cu oligoelemente și vitamine necesare. Toată lumea știe foarte bine cât de populară este medicina populară în Japonia: acolo, fiecare copil de vârstă preșcolară primește în fiecare zi câte un ou de prepeliță contra unei anumite taxe de la stat; iar un școlar primește două ouă la prânz. Copiii își amintesc mai bine sarcinile de la școală datorită ouălor de prepeliță, a căror compoziție activează creierul.
? Câte ouă de prepeliță poți mânca pe zi? Acest număr depinde de vârsta persoanei:
- de la 1 an la 3 ani - unul sau două ouă;
- de la 3 la 8 ani - doi sau trei;
- de la 8 la 12 ani - trei sau patru;
- de la 12 la 50 de ani - patru;
- peste 50 de ani - aici trebuie respectata o alta conditie: cu cat o persoana este mai in varsta, cu atat este mai mic numarul de oua de prepelita pe care le poate consuma.
„Atenție! Când folosiți ouă de prepeliță, țineți cont de posibila povară asupra sistemului imunitar și a tractului gastrointestinal. Ouăle de prepeliță pot fi consumate fără întrerupere timp de cel mult 2-3 luni în stare crudă cu jumătate de oră înainte de masă, băundu-le cu apă curată. Un alt avertisment: consumul de ouă crude de prepeliță poate duce la salmoneloză. Prin urmare, spălați-le în prealabil cu apă curentă și săpun și clătiți. Este și mai bine să păstrați ouăle timp de 5-10 minute într-o soluție formată din 100 ml apă și 1 linguriță de bicarbonat de sodiu pentru 4 ouă"
? Bunica noastră - expertă în medicină tradițională - și-a hrănit nepoții cu un amestec medicinal special format din 2 ouă de prepeliță, 10-15 picături de tinctură de struguri roșii, separate (bătute cu telul) în 100 ml fiert.apă Nu ne-a plăcut mirosul de ouă, dar într-un astfel de amestec a ieșit foarte gustos (ca un flip) și ne-am bucurat să facem un curs de tratament timp de 2 luni.
? Ouăle de prepeliță au un anumit termen de valabilitate: 20 de zile la temperatura camerei, două luni la frigider la o temperatură nu mai mare de 10C. Nu încălcați aceste cerințe.
? Este foarte util să folosiți coji de ouă de prepeliță ca agent antialergic, pentru a activa metabolismul în țesuturi și pentru a îmbunătăți starea vaselor de sânge. După ce ați băut un ou crud dimineața, procesați coaja, umpleți-l cu suc? de lamaie pe zi. A doua zi dimineata, agitati amestecul, adaugati 100 ml apa, jumatate de lingurita de miere si doua oua crude de prepelita. Bateți cu telul și beți. Cursul este de trei luni.