Cura de slabire

Nu arunca blaturile morcovilor...

Adesea, foarte des, aruncăm blaturi de morcovi, sfeclă și alte plante de grădină. De obicei nu sunt folosite. Dar cu cât studiezi mai mult procesele de alimentație sănătoasă, cu atât ești mai convins că multă smântână este mult mai utilă decât rădăcinile.

Și în anumite perioade de timp, când crema nu s-a copt încă, primele verdețuri de grădină sunt foarte necesare unui organism care a supraviețuit unei lungi deficiențe de vitamine de iarnă și primăvară.

Mai mult, morcovii verzi conțin mult seleniu, chiar mai mult decât rădăcinile. O frunză tânără, consumată dimineața în salată sau la prânz în supă, te va îmbogăți cu acest element pentru întreaga zi.

Bărfurile de morcov sunt folosite ca diuretic pentru boli ale rinichilor și ale tractului urinar, precum și pentru hemoroizi.

Rețeta este simplă: preparați 5 linguri de frunze de morcov tocate cu 1 litru de apă clocotită. Îl înfășurăm, insistăm 3-4 ore. Ei beau 1 pahar o dată pe zi în loc de ceai. Infuzia se păstrează la frigider. Nu mai mult de 2 zile.

Dar cel mai bun lucru este, atunci când pregătiți cina - mazăre verde, borș ca ingrediente principale, pe lângă cartofi, tăiați mărunt frunze tinere de morcov, frunze fragede de sfeclă roșie, pătrunjel, ceapă verde, mărar. Puțină slăbiciune.

Se condimentează cu smântână. Un prânz minunat vitaminizat, îmbogățit cu vitamine, minerale și nu numai seleniu. Și așa gătim periodic aceste verdețuri până ne plictisim. Și vă asigur că nu poate fi plictisitor toată vara. Și iarna, vei visa la acest fel de mâncare ușor și hrănitor.

http://zdravclub.ru