Dar unii oameni au cultivat în grădinile lor forme de quinoa de grădină, care, spre deosebire de soiurile sălbatice, nu au doar culoare verde modestă, ci și roșu și galben-verde spectaculos, sunt mai frunze, iar la gust, din punctul meu de vedere , nu sunt diferite. Ce fel de mâncare pot fi preparate din quinoa, citiți aici
Proprietățile medicinale ale quinoei
Chiar și vechiul medic grec Galen a remarcat că quinoa este la același nivel cu produsele de origine animală în ceea ce privește sațietatea. Într-adevăr, această plantă este foarte bogată în proteine. In plus, frunzele tinere si lastarii de quinoa sunt bogate in acid ascorbic, rutina, saruri minerale si alte substante utile organismului.
Este de remarcat faptul că beneficiul quinoei nu se limitează la valoarea sa nutritivă, ci este și medicinal. În medicină, quinoa (tulpini, frunze, flori, semințe) este folosită ca remediu împotriva unor boli de stomac.
Infuzia, decoctul de iarbă, frunze este folosit în Asia Centrală ca agent diuretic, hemostatic, în unele regiuni din Ucraina și Rusia, decocturile de iarbă se beau pentru icter și pentru tuse însoțită de o cantitate mare de spută.
În unele țări din Europa de Vest, planta se folosește în stare proaspătă, sub formă de decocturi, pulpă cu miere, linimente, plasturi pentru tumorile benigne și maligne ale laringelui.
Extern, quinoa de grădină este folosită ca cataplasmă emolientă pentru nodurile hemoroidale mari, tumorile gutei, umflarea și umflareaarticulațiilor
Rețete populare pentru utilizarea quinoei
1. 20 g de iarbă uscată tocată la 200 ml apă clocotită, insistați 1-2 ore, strecurați. Se iau 2 linguri de 3-4 ori pe zi ca agent diuretic, hemostatic.
2. 5 linguri de frunze de quinoa uscate, zdrobite la 0,5 l de apă, se fierb 3-4 minute, se insistă 1 oră, se strecoară. Luați 1/3 cană de 4-5 ori pe zi pentru icter infecțios.
3. 2 linguri de frunze și flori de quinoa de grădină la 1 pahar de apă, se fierb 3-4 minute la foc mic, se insistă 1 oră, se strecoară. Luați 1/2 cană de 3-4 ori pe zi când tușiți cu spută greu de îndepărtat.
4. Citiți elixirul slav al tinereții folosind quinoa în articolul următor.
conform materialelor floraprice.ru
Citiți articole similare