ulei
Pentru început, cea mai plăcută veste - acum uleiul de pește se vinde în capsule! Cred că mulți oameni nu au vrut să-l ia din cauza gustului și mirosului său unic. Acum să încercăm să ne dăm seama ce este util pentru pești, cine ar trebui să-l folosească și cum.

Conţinut

  • Surse de producere a uleiului de pește
  • Hai să alergăm puțin prin depozit
  • Vitaminele A și D
  • Acizi grași polinesaturați
  • Efectul uleiului de pește asupra tratamentului și prevenirii
  • Aportul alimentar
  • Ulei de peste pentru copil
  • Contraindicații de utilizare
  • Concluzii și observații

    • Surse de producere a uleiului de pește

    Sunt trei dintre ele:

  • oamenii
    Ficat de cod (ulei de ficat). Pentru producția sa se folosesc codul Atlanticului și Baltic, merlanul și heringul. Conține o cantitate mare de vitamine A și D și foarte puțin acizi grași Omega-3. O astfel de grăsime nu este luată în cantități mari și în cursuri lungi, deoarece ficatul de pește este un filtru pentru metalele grele, iar după gătit este foarte dificil să curățați produsul în sine de ele și particulele de ficat. Apropo, de aceea URSS a încetat ulterior să-l folosească.
  • Grăsimea subcutanată de pește somon (ulei de corp de pește). Se obține din soiuri mai scumpe de pește – somon și somon, de aceea costul său este mai mare decât cel al codului. Cu toate acestea, conține concentrația maximă de Omega-3, iar ficatul de pește nu este folosit în producția sa. Doar vitamina A și D sunt, de asemenea, semnificativ mai puține. Această opțiune este cea mai sigură și cea mai utilă pentru copii, femei și bărbați.
  • Grăsime din pești mici - sardine și eglefin. Producția sa este concentrată în țările din America de Sud. O astfel de grăsime se obține fără măcinare, peștele se folosește întreg. Este mai bine să nu permiteți utilizarea sa în scopuri medicale.

    • Deci atunci când cumpărați peștegrăsime în capsule și lichid, acordați atenție sursei de grăsime. Și desigur - la data producției.

    Hai să alergăm puțin prin depozit

    Vitaminele A și D

    Compoziția chimică a uleiului de pește din familia somonului:

    • acid oleic (până la 70%);
    • Omeda-3 (până la 30%);
    • acid palmitic (până la 25%);
    • Omeda-6;
    • alți acizi, iod, brom, fosfor în cantități mici.

    Vitaminele din grupa A afectează în primul rând calitatea vederii noastre, dar au și o serie de alte proprietăți utile - reface celulele epiteliale, stimulează sinteza colagenului și participă la metabolismul grăsimilor. Deci, are un efect pozitiv asupra rezultatului pierderii în greutate, frumusețea părului, a pielii și a unghiilor, încetinește îmbătrânirea, ceea ce provoacă interes în rândul femeilor.

    Vitamina D este cunoscută că ajută la rezolvarea problemei rahitismului la copii. Este necesar ca celula să primească corect calciul și fosforul, reglează metabolismul și reproducerea celulară și stimulează sinteza unor hormoni.

    Uleiul de pește este una dintre cele mai bogate surse ale acestei vitamine. Recepția sa este de prevenire și de ajutor în tratamentul osteomalaciei (înmuierea oaselor), osteoporozei, parodontozei și a altor boli osoase.

    Acizi grași polinesaturați

    Ceea ce face ca uleiul de pește să fie util sunt acizii grași polinesaturați (PUFA) din grupul Omega. Acești acizi joacă un rol semnificativ în creșterea și dezvoltarea sănătoasă a copiilor. Pentru bărbații și femeile adulți, acestea sunt, de asemenea, de neînlocuit, deoarece afectează metabolismul, activitatea vaselor de sânge, inima și creierul.

    Efectul uleiului de pește asupra tratamentului și prevenirii

    Este util pentru depresie și stres, deoarece îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și, de asemenea, reduce riscul de boli precum diabetul și rezistența la insulină.

    Este adesea prescris pentru refacerea organismului după boli debilitante și invers - poate fi folosit pentru a pierde în greutate dacă sunteți supraponderal.

    Omega-3 și Omega-6 se manifestă în timpul proceselor inflamatorii din organism - accelerează răspunsul imun la acestea, ajută la vindecarea rănilor. Prin urmare, aceste PUFA pot fi adesea găsite în dieta pacienților cu ateroscleroză, diverse artrite, ulcer gastric și duodenal. Un efect pozitiv a fost observat la administrarea acestuia la pacienții cu astm bronșic.

    Uleiul de pește din capsule conține, de asemenea, colesterol util, care participă la descompunerea grăsimilor și ajută la eliminarea excesului de colesterol dăunător. Deci uleiul de pește este util în special pentru hipertensiune arterială și probleme cardiace. Islandezii, a căror dietă principală constă din pește, practic nu suferă de boli coronariene și ateroscleroză.

    Recent, oamenii de știință au dedicat o mare cantitate de cercetări capacității substanțelor incluse în acest produs de a influența speranța de viață. De asemenea, într-un stadiu incipient, ajută la oprirea sau încetinirea cursului bolii Alzheimer, astfel încât aportul preventiv de ulei de pește în capsule va ajuta la prevenirea demenței.

    Aportul alimentar

    Deoarece uleiul de pește afectează procesele metabolice din organism și, în special, metabolismul lipidelor, este uneori recomandat de nutriționiști pentru pierderea în greutate. Au fost efectuate studii în care unui grup de persoane li s-au administrat zilnic 6 g din acest produs și au fost efectuate și sesiuni de antrenament de 45 de minute. Un alt grup a consumat ulei de floarea soarelui obișnuit și a făcut, de asemenea, exerciții fizice. Procentul de grăsime corporală la primul a scăzut mult mai repede decât la cel din urmă.

    Pentru a accelera pierderea în greutate, femeile ar trebui să ia 1-2 bucăți. în capsule în timpul meselor, dar nu mai mult de 6 bucăți pe zi, pentru o cură de până la 1 lună.

    Ulei de peste pentru copil

    Pentru copii, este mai bine să-l cumpărați nu în capsule, ci sub formă lichidă. Care este beneficiul uleiului de pește - crește imunitatea copilului, afectează creșterea celulelor și protecția acestora, previne rahitismul. Este bine să le oferi școlari - cu sarcini moderne, copiii experimentează adesea stres și depresie, cărora medicamentul ajută să le facă față.

    Contraindicații de utilizare

    Uleiul de pește este un medicament, așa că, în orice caz, înainte de a-l folosi pentru persoanele cu orice boală sau pentru pierderea în greutate, trebuie să consultați un medic, dar există lucruri în care este cu siguranță contraindicat:

    • vitamine complexe nu trebuie luate pentru a evita supradozajul;
    • susceptibilitate la alergii;
    • intoleranță individuală;
    • înainte de a-l oferi unui copil, în special unuia mic, trebuie să consultați un medic;
    • cu probleme cu sistemul genito-urinar, tractul biliar, prezența pietrelor;
    • cu patologii ale glandei tiroide;
    • bolnavii de tuberculoză nu ar trebui să ia ulei de pește;
    • pacientele însărcinate și care alăptează trebuie să consulte un medic.

    Nu o luați pe stomacul gol, provoacă indigestie.

    Concluzii și observații

    Uleiul de pește este un remediu cunoscut încă din secolul trecut. Cu siguranță ajută la tratarea diferitelor boli, este popular ca ajutor pentru pierderea în greutate, menținând frumusețea și sănătatea pentru toate vârstele.Dar acum știința a făcut un pas înainte și puteți găsi mai multe medicamente moderne și non-alergenice care o vor înlocui cu succes. Aceeași vitamina D nu este o problemă de găsit la vânzare într-o formă purificată.

    Desigur, puteți folosi ulei de pește ca unul mai ieftin și mai complexun înlocuitor pentru vitamine și PUFA, sub rezerva consultării unui medic.

    Și va fi chiar mai util decât toate medicamentele din capsule pentru a mânca pește aburit acasă - aici veți găsi toate substanțele utile de grăsimi și proteine. Dacă înlocuiți orice carne cu pește, aceasta va fi mult mai utilă copiilor și este o opțiune grozavă pentru femei de a pierde în greutate. Mănâncă pește și fii sănătos!