Pentru funcționarea normală a organismului, este nevoie nu doar de vitamina C, ci și de câteva alte substanțe esențiale produse în corpul uman. De fapt, alimentația ar trebui să includă multe minerale și oligoelemente, printre care potasiul, calciul și, desigur, magneziul pot fi remarcate. Acesta din urmă are un efect foarte puternic asupra sistemului cardiovascular și digestiv și, de asemenea, ajută la absorbția unor antioxidanți precum vitamina C și E. Dacă nu știi ce alimente conțin magneziu, atunci te vei condamna la slăbiciune și la o lipsă constantă de vitalitate.
Conţinut
- Proprietăți utile ale mineralului
- Ce cauzează lipsa de magneziu?
- Cum să obțineți suficient magneziu?
- Produse cu magneziu
- Magneziul și vitamina E
- Magneziul și vitamina B
Proprietăți utile ale mineralului
Ca multe alte substanțe, magneziul practic nu se găsește în natură în stare liberă, deoarece are activitate chimică extrem de ridicată și reacționează aproape instantaneu cu alte elemente care sunt capabile să se lege de el. În ceea ce privește magneziul metalic pur, acesta se găsește în componentele auto și aeronavelor, dar este întotdeauna acoperit cu o carcasă de protecție, deoarece atunci când intră în contact cu apa, începe să ardă chiar și la temperaturi scăzute.
Și acest element trebuie să fie întotdeauna în corpul uman. Desigur, vorbim despre forma sa legată, în care potasiul și calciul intră și ele în organism. Datorită acestui fapt, magneziul nu intră într-o reacție, ci este utilizat în mod activ de multe organe și sistemele lor pentru a menține nivelul necesar de sănătate.
Principalele proprietăți benefice ale magneziului sunt următoarele:
Cel mai important efect al magneziului este că permite asimilarea activă a vitaminei C, care acționează ca cel mai puternic antioxidant,activează imunitatea umană, precum și vitamina E, joacă, de asemenea, rolul de antioxidant și reglează producția de hormoni. Mineralul crește eficiența intrării lor în sânge de 4-5 ori, ceea ce permite reducerea dozelor zilnice de substanțe din alimente, fără pericolul deficienței lor în organism.
De asemenea, magneziul susține activ pereții intestinului, făcându-i simultan mai puternici și mai stabili, precum și permeabili la substanțele utile, fără de care funcționarea corpului uman este imposibilă.
Magneziul înlocuiește calciul și potasiul din organism, reglând conținutul acestora în anumite țesuturi. Dacă nu consumați acest mineral cu alimente, puteți asista la o scădere a elasticității oaselor și mușchilor, ceea ce va duce la creșterea probabilității de răni, precum și la o scădere a potențialului de forță al unei persoane. Cu toate acestea, acest element este și periculos - dacă există o cantitate excesivă din el în organism, va duce la deplasarea excesivă a unor substanțe precum potasiul și calciul, așa că ar trebui să vă străduiți să vă optimizați dieta.
Atat singur cat si ajutand la absorbtia vitaminei E, magneziul intareste sistemul cardiovascular, crescand nivelul de sanatate si contribuind totodata la normalizarea ritmului cardiac.Dacă există o lipsă clară a acestuia în alimente, poate duce la tahicardie, aritmie, precum și alte probleme, care pot provoca chiar apariția defectelor cardiace și a altor patologii incurabile.
Fără magneziu, numărul de celule roșii din sânge scade semnificativ și, prin urmare, eficiența transportului oxigenului în organism scade. În plus, merită să ne amintim că magneziul, potasiul și calciul determină rezistența pereților vaselor și, dacă echilibrul acestor trei elemente nu este observat în organism, poate începe sângerarea, inclusiv în organele interne.Cu toate acestea, am uitat să menționăm o altă funcție importantă a magneziului— ca și potasiul, este un electrolit care asigură transmiterea impulsurilor electrice, care sunt semnale ale sistemului nervos. Prin urmare, dacă consumați o cantitate insuficientă de mineral, toate semnalele vor fi slabe, vor ajunge cu o întârziere semnificativă sau vor provoca o reacție incorectă.
Pe lângă aceste substanțe, este necesar să se folosească și vitamina B, acizi grași polinesaturați din clasa Omega și altele, dar lipsa de magneziu este un motiv pentru o scădere semnificativă a sănătății sistemului nervos.
Ce cauzează lipsa de magneziu?
Pentru a ilustra clar de ce este necesar să monitorizați cu atenție conținutul de minerale din alimente, să desenăm un portret verbal al unei persoane care nu primește suficient magneziu:
Calciul se acumulează în mușchii lui, astfel încât aceștia devin mai puțin elastici și se întăresc în timp - durează doar câteva luni până să fie foarte greu să te ridici din pat.
Lipsa magneziului și a unui astfel de element precum potasiul se manifestă și în slăbiciunea țesutului conjunctiv, care se găsește în aproape toate părțile corpului. La rândul său, acest lucru duce la întindere constantă, precum și la deteriorarea posturii și la apariția curburii coloanei vertebrale.
Deoarece magneziul și potasiul într-o cantitate redusă nu permit sistemului nervos să funcționeze în mod normal, o astfel de persoană nu va putea să doarmă și să-și recapete forțele chiar și după o odihnă lungă.
În plus, disfuncțiile sale pot duce la faptul că o persoană va înceta să mai simtă unele emoții, va fi prea târziu pentru a simți durere, ceea ce va duce la creșterea numărului de tăieturi și arsuri pe piele.
Potențialul intelectual al copiilor se deteriorează semnificativ, sunt greu de studiat, nu își pot concentra atenția asupra unui anumit subiect.
Sa mentionam si faptul ca se iau magneziu si vitamina Eparticiparea la menținerea sănătății sistemului cardiovascular, menținerea unui ritm cardiac normal și a rezistenței pereților vaselor.
Pielea omului devine gri din cauza lipsei de oxigen din organism, celulele nervoase mor, iar activitatea celor mai importante organe scade de mai multe ori.
Consecințele sunt ușor de înțeles - o persoană își pierde o mare parte din forță și nu poate duce o viață cu drepturi depline până când conținutul normal al tuturor tipurilor de substanțe utile din organism nu este restabilit. Desigur, o astfel de imagine se dezvoltă abia după șase luni până la un an de utilizare insuficientă a magneziului, când calciul și alte elemente încep să se acumuleze în organism și apar modificări structurale semnificative în metabolism.
Cum să obțineți suficient magneziu?
Produse cu magneziu
Pentru a obține magneziu în cantitatea necesară, trebuie să lăsați în alimentație ficatul fiert, de preferință pui sau iepure, precum și produsele din carne afumată, inclusiv șuncă și slănină. Este permisă folosirea unei cantități mici de untură sărată, dar este necesar să se monitorizeze greutatea cuiva și capacitatea organismului de a procesa eficient grăsimile de origine animală.
Dacă produsele de cârnați sunt într-adevăr făcute conform regulilor și nu folosesc înlocuitori de carne și alte umpluturi, atunci conțin și o cantitate mare de magneziu.
Magneziul și vitamina E
Dacă sunteți interesat de magneziu și vitamina E în același timp, atunci este mai bine să mâncați o varietate de legume care conțin o combinație a acestor substanțe. Acestea includ următoarele produse alimentare:
- Sfeclă;
- ceapa verde;
- ceapă;
- varza alba;
- salată;
- verdeturi cu frunze
O cantitate foarte mică de magneziu este conținută în cartofi, iar dacă îi prăjiți, își vor pierde aproape toate proprietățile benefice. Prin urmare, nutriționiștiise recomanda gatirea cartofilor prin fierberea sau coacerea cu coaja. Dacă vorbim despre fructe, atunci puteți căuta magneziu în ele - acesta este conținut acolo într-o cantitate minimă, insuficientă pentru a satisface nevoile umane.
Magneziul și vitamina B
Pentru a obține magneziu, precum și vitamina B, fier și multe alte substanțe utile, ar trebui să consumați leguminoase, inclusiv soia, fasole și mazăre, de cel puțin 2-3 ori pe săptămână. Spanacul conține, de asemenea, o cantitate imensă de diverse substanțe utile, care sunt recomandate persoanelor care sunt slăbite după o boală gravă de lungă durată.
Cu o deficiență acută de magneziu, se recomandă cu tărie prepararea produselor din făină de soia, secară și tărâțe de grâu. Conținutul de minerale din ele nu este maxim, dar este bine absorbit în compoziția unor astfel de produse.
Dar consumul de lapte pentru a umple nivelul acestui element din organism nu este recomandat. Faptul este că conține calciu, care intră într-o reacție activă cu compușii de magneziu și nu îi permite să fie absorbit în mod normal. Pentru a evita o astfel de problemă, folosește mai mult lapte uscat atunci când îl adaugi în preparatele culinare, sau un produs condensat.
