Primul său tubercul a fost găsit accidental undeva în Spania. Dar, în același timp, Africa este considerată patria acestei nuci.
Totul pentru că oamenii de știință au descoperit informații că băutura făcută din chufa a fost consumată de africani cu multe secole în urmă și deja în Evul Mediu, a fost adusă în țara lor de spanioli.
În Rusia, a apărut pentru prima dată în secolul al XVIII-lea, dar apoi a fost uitat nemeritat multă vreme.
În prezent, nucile sunt cultivate la scară industrială în unele țări mediteraneene. Are un gust foarte plăcut și are multe proprietăți utile. Dar, chiar și în ciuda acestui fapt, produsul nu a câștigat prea multă popularitate în rândul cumpărătorilor. Oamenii de știință sunt siguri că „timpul stelelor” al chufa va veni peste câțiva ani. Este demn de remarcat faptul că este inclus și în lista de plante care sunt planificate să fie cultivate la bordul navelor spațiale în viitor.
Conținutul articolului:
- Proprietăți utile
- Aplicație
- Conținut caloric
- Cum crește arahide?
- Creştere
- Video: Despre cultivarea arahidelor
Conţinut
- 1 Proprietăți utile ale nucilor măcinate
- 2 Aplicare
- Conținut de 3 calorii
- 4 Cum crește o arahide?
- 4.1 Cultivarea arahidei
Proprietăți utile ale nucilor măcinate
Arahida discutată conține substanțe utile precum magneziu, fosfor, calciu, fier, proteine, uleiuri grase, vitamine din grupele C și E, precum și multe altele. Medicii, ca urmare a numeroaselor studii efectuate cu chufa, au descoperit că fiecare persoană, indiferent de sex și de caracteristicile individuale ale corpului, va beneficia de consumul a aproximativ 200 de grame din această nucă utilă pe zi.
De asemenea, nu trebuie uitat că aceasta este o plantă medicinală care poate fi folosită în scopuri curative.
Dacă mănânci în mod regulat chufu, de exemplu, ca parte a unei salate de legume proaspete, acesta va întări și crește imunitatea, îți va crește starea de spirit, va crește capacitatea de muncă și, în plus, va stimula creierul. Această nucă ajută la combaterea eficientă a diabetului. Scade zahărul din sânge și, în general, îmbunătățește starea unei persoane.
Chufa ajută la tratarea diferitelor boli ale stomacului și intestinelor. Pentru aceasta, din această nucă se prepară un lapte special de nuci.
Apropo, medicamentele sunt preparate nu numai din fructe, ci și din frunzele plantei. Pentru aceasta, frunzele sunt tocate mărunt și turnate cu vodcă. Și apoi amestecul este infuzat într-un loc întunecat și răcoros timp de șapte zile. O astfel de tinctură de alcool este similară cu ginseng-ul ca efect.
Nucile crude care nu au suferit tratament termic, precum și ceaiul cu adaos de frunze de chufa, elimină radionuclizii și multe alte substanțe nocive din organism.
Dacă o persoană are probleme cu somnul, pernele umplute cu frunzele plantei discutate vor ajuta să scape de ele.
Medicii populari recomandă să beți un decoct de chufa și pentru uretrita.
Nucile pot fi măcinate fin și frecate pe gingii cu dureri de dinți.
Aplicație
După cum am menționat deja mai sus, chufa este folosit în gătit. Acestdelicioasa nuca poate fi consumata cruda sau folosita la prepararea diverselor preparate interesante. De exemplu, nucile sunt folosite pentru a face cafea dietetică, cacao și o băutură specială efervescentă cu nuci. De asemenea, sunt folosite la prepararea untului de ciocolată și se adaugă la diverse tipuri de ciocolată, prăjituri și halva. În ceea ce privește sfera industrială, nucile sunt folosite în producția de săpun de toaletă de lux scump, iar uleiul preparat din acesta înlocuiește un lubrifiant special pentru mașini. Și, desigur, în diferite forme în medicină, parfumerie și cosmetologie. Produsele cosmetice cu adaos de lapte din chufa au un efect benefic asupra stării pielii feței și corpului, precum și asupra aspectului și structurii părului.
Conținut caloric
Este important de reținut că dintre toate nucile existente, chufa este cea mai calorică. Chiar și cunoscutul pentru conținutul caloric, a reușit să depășească de trei ori arahida uleioasă! Aceste nuci seamănă cu migdale ca formă și dimensiune.
Și, în același timp, conțin aproape 30 la sută ulei vegetal, care prin proprietăți și calitate este similar cu uleiul de măsline. Prin urmare, toți cei cărora le pasă de silueta lor și de numărul de calorii consumate în fiecare zi nu ar trebui să fie prea entuziasmați de aceste nuci.
Cum crește arahide?
Unii proprietari reușesc să crească această cultură chiar și la latitudini moderate, unde crește bine, dar în același timp nu înflorește. Este posibil să colectați o medie de 600 de grame de recoltă pe un metru pătrat. Cel mai bine este să fie plantat în același timp în sol afanat, fertil, în condiții de udare moderată și o cantitate suficientă de lumină solară. Dacă există prea multă umiditate, atunci astfel de condiții sunt dăunătoare pentru nucă. De aceea, chufa nu poate crește în locuri mlăștinoase.
Cultivarea arahidei
Înmulțirea arahidei are loc cu ajutorul tuberculilor.Mai întâi, sunt săpate din pământ, depozitate pentru iarnă la temperatura camerei, iar apoi primăvara, înainte de plantare, sunt înmuiate în apă caldă timp de 48 de ore și, în final, sunt plantate în pământ. Cel mai bine este să le săpați la mijlocul toamnei, după ce au trecut primele înghețuri, drept urmare frunzele verzi se vor îngălbeni și se vor usca. Metoda de răsad vă permite să obțineți o recoltă mult mai devreme. Nucile cultivate acasă sunt cele mai delicioase și sănătoase