Biotina aparține vitaminelor solubile în apă din grupa B. Nu se acumulează în corpul nostru, așa că este necesar să consumăm produse cu această vitamină în fiecare zi. Se mai numește și vitamina H sau coenzima R.
Necesarul zilnic al unui adult este de 50 mg, al unui copil de la 10 la 50 mg. Dacă microflora intestinală a unei persoane este sănătoasă, atunci există suficientă biotină produsă acolo. Prin urmare, este foarte util să bei chefir, să mănânci varză murată și alte alimente care întăresc sănătatea stomacului și susțin microorganismele benefice din acesta.
Semne ale deficitului de biotină:
- piele uscată, nesănătoasă;
- leziuni ale pielii pe mâini și picioare;
- somnolență, letargie, stare depresivă;
- slăbiciune și senzații dureroase în mușchi;
- glicemie și colesterol crescute;
- presiune foarte scăzută;
- anorexie;
- impulsuri de vărsături;
- anemie;
- starea proastă a părului;
- întârzierea creșterii la copii.
Lista acestor semne indică clar că deficiența de biotină are un efect foarte negativ asupra sănătății umane. Motivele deficitului de biotină pot fi diferite. De la nutriție ereditară la alimentație necorespunzătoare. De exemplu, zaharina suprimă sinteza biotinei și are, de asemenea, un efect negativ asupra asimilării și metabolismului acesteia. Proteina ouălor crude interacționează cu biotina, făcând-o mai puțin digerabilă. Produsele cu conservanți E221 — E228 distrug biotina. Abuzul de alcool, dietele dezechilibrate, antibioticele au un efect negativ și asupra vitaminei H și asupra sintezei acesteia.
Cum să umpleți lipsa acestei vitamine? Se găsește în multe produse. Cea mai mare cantitate de biotină se află în ficat, rinichi, conopidă, drojdie, leguminoase și nuci.
Părul sănătos, mătăsos, des, puternic este meritul biotinei. Chiar și fără el, un schimb de carbon cu drepturi depline nu are loc. Aceasta este vitaminacontrolează nivelul zahărului din sânge. S-a observat că atunci când diabeticii iau vitamina B7, metabolismul glucozei se îmbunătățește semnificativ. Și dacă ținem cont de faptul că celulele sistemului nervos funcționează datorită glucozei, atunci biotina este responsabilă și de funcționarea corectă a acesteia, de starea de spirit și de capacitatea noastră de muncă.
Biotina ajută la absorbția proteinelor, arde grăsimile, controlează activitatea glandelor sebacee, furnizează părul și unghiile cu atomi de sulf.
Nu există o supradoză de biotină, nu dăunează organismului. Dar atunci când luați medicamente care conțin această vitamină, este mai bine să urmați instrucțiunile și instrucțiunile medicului.