Cura de slabire

Băuturi vindecătoare pentru sănătate și vitalitate!

Băuturile joacă un rol important într-o dietă echilibrată.Ceaiurile, compoturile, jeleul sunt un adaos excelent la micul dejun, prânz sau cină. Bem băuturi nu doar pentru a ne potoli setea, ci și atunci când trebuie să calmăm sistemul nervos sau, dimpotrivă, să ne înveselim. Băutura abundentă este utilă mai ales în perioada bolilor de masă cu gripă, și nu numai gripă, în perioada în care organismul nu este sănătos, precum și pentru menținerea tonusului necesar vieții și muncii.

Cu ajutorul bauturile vitaminizatepoti umple lipsa de vitamine si alte substante utile. Acest lucru este pur și simplu necesar în extrasezon, când sistemul imunitar al organismului este de obicei slăbit. Persoanele în vârstă, copiii, în timpul muncii intense, studenții au nevoie mai ales să folosească cocktailuri vitaminizate pentru a-și menține corpul în formă. Și nu numai pentru tonus, ci și pentru sănătate.

Metodele populare de tratamentîn istoria lor au acumulat multe rețete de preparare a băuturilor vindecătoare pentru menținerea și păstrarea sănătății. În orice perioadă a anului, puteți prepara băuturi din fructe, fructe de pădure sau legume folosind băuturi proaspete, conservate. sau fructe uscate

Băuturi anti-rece. Aceste băuturi sunt bune pentru răceli, dureri de gât și gripă.

Cocktail de ou-miere: bate bine 1 galbenus de ou cu 1 lingurita de miere. Se toarnă 1 cană de lapte fierbinte. Adăugați sifon pe vârful unui cuțit. Bea cocktailul fierbinte, cu înghițituri mici. Laringele și gâtul sunt încălzite și înmuiate, părțile superioare ale tractului respirator sunt curățate, vocea este restabilită și amețelile dispar. O persoană transpiră, împreună cu aceasta vine și zgură, un proces inflamator.

Cocktail ceapă-usturoi: Pune 1 ceapă medie într-o cană de lapte clocotit și2 catei de usturoi tocati marunt. Se fierbe 5-8 minute, se strecoară. Bea cald. După cum știți, ceapa vindecă șapte afecțiuni, iar usturoiul distruge până la 300 de bacterii dăunătoare din organism. Vindecătorii populari recomandă folosirea unui cățel de usturoi iarna și în perioadele infecțioase.

Menta este folosită la prepararea băuturilor alcoolice, kvass, ca aditiv la ceai, în coacerea acasă, precum și în băuturi, jeleu și siropuri. Uleiurile esențiale de mentă conferă băuturilor cu mentă un gust cald specific, au un efect relaxant, încălzitor și liniștitor. Cred că menta ar trebui să fie în fiecare casă, alături de mușețel, pe tot parcursul anului. Ei ajută pe toată lumea, în special pe copiii mici.

Băutură cu mentă: Adăugați mentă tocată mărunt la iaurt natural, smântână, matzoni sau chefir. Recent, planta este zdrobită (nu numai menta, ci orice altă plantă vindecătoare la discreția ta) folosind un blender. Aici puteți obține consistența care vă place cel mai mult. Doar nu exagerați, nu puneți prea mult, pentru a nu dăuna organismului. Ajută la ameliorarea durerilor de cap, ameliorează tensiunea, are un efect foarte benefic asupra digestiei, ameliorează spasmele tractului gastro-intestinal, calmează stomacul și intestinele.

• 20 g mentă, 50 g zahăr, 1 lingură. o lingură de suc de afine, 1 l. apă Se fierbe menta cu apă clocotită, se strecoară printr-o sită după 5 minute, se adaugă zahăr și sucul de merișor, se răcește.

Frisca de menta: 0,5 g de menta, 0,3 g de scortisoara, 0,2 g de cuisoare. Turnați toate condimentele cu un pahar cu apă fierbinte, insistați într-un loc cald timp de 20 de minute. Se mai adauga apoi inca 3-4 cani de apa fierbinte si miere dupa gust (aproximativ 3 linguri).

Ceaiuri liniștitoare: 25 g de frunze și flori de mușcă, 15 g de frunze de mur, 10 g de mentă, 20 g fiecare de iarbă și măceș. Amestecați toate plantele. 5-6 g din amestecul infuz 0,5l de apă clocotită abruptă. Insistați la căldură timp de 30 de minute. Se beau 150 g de 3 ori pe zi cu 15 minute inainte de masa.

Ceai cu melisa: Se toarna un pahar cu apa fierbinte peste cateva frunze de melisa si 1 lingurita de ceai verde baicha, se infuzeaza 6-10 minute la loc caldut, se strecoara. Serviți ceaiul cu fructe uscate.

Amestecați menta, melisa și frunzele de lingonberryîn proporție de 1:1:3, adăugați 3 părți de ceai verde bahi. Serviți ceaiul cu zahăr sau miere. Un astfel de ceai este deosebit de benefic atunci când este luat noaptea, somnul devine profund, calm, restabilește puterea. Și în timpul zilei, dacă nu te deranjează să-ți „golești” nervii, ia o ceașcă-două din acest ceai. În general, acesta este cel mai comun ceai pentru consumul zilnic. Nu se recomanda folosirea balsamului de lamaie in caz de hipotensiune arteriala.

Băutură cu vitamine pentru întărirea sistemului imunitar: Stoarceți suc din 3 kg de sfeclă, 3 kg de morcovi, 2 kg de rodii și 2 kg de lămâi. Mai întâi scoateți semințele de la lămâi și treceți rodiile împreună cu semințele, septurile și coaja printr-un storcator. Se toarnă sucul rezultat într-un borcan, se adaugă 2 kg de miere. Se bea 1 pahar de 2 ori pe zi timp de 1 luna. Apoi faceți o pauză și repetați cursul. Această băutură este utilă în special primăvara, cu deficit de vitamine de primăvară. Organismul este completat cu un complex de vitamine și minerale, cu acest aport, capacitatea de lucru nu scade primăvara. Imunitatea este la un nivel ridicat.

Vara, este deosebit de ușor să prepari diverse băuturi gustoase și sănătoase folosind fructe și legume proaspete, precum și tot felul de verdeață. Kvasul, pe care îl poți prepara nu numai din pâine, ci și din alte cereale, este perfect pentru a-ți potoli setea. Și am avut destul de multe rețete de kvas de casă. Iată încă câteva.

Băutură răcoritoare: Acest cocktail nu este doar sănătos, ci și potolește perfect setea încaldura de vara Se rade un castravete proaspăt decojit pe răzătoarea fină, se amestecă cu menta tocată și se toarnă chefir.

Cvas de ovăz: Acest kvas este potrivit pentru okroshka, potolește perfect setea și este foarte util pentru persoanele care au probleme cu stomacul. 3 art. linguri de boabe de ovăz spălate se toarnă 1 litru de apă „vie” (de primăvară, bine, purificată sau decantată) și se adaugă 1 lingură. o lingură de zahăr. După 2-3 zile, în funcție de temperatura din cameră, kvasul va fi gata. Turnați kvasul finit printr-o strecurătoare sau pânză într-un alt borcan și puneți 1 lingură. o lingură de zahăr și turnați din nou 1 litru de apă. Ovăzul poate fi folosit până la 1 lună sau mai mult și apoi înlocuit cu altele noi. În medicina tradițională, ovăzul, decocturile de ovăz și băuturile sunt utilizate pe scară largă ca agent de curățare și vindecare pentru refacerea ficatului, rinichilor și sistemului cardiovascular. Trebuie doar să nu fii leneș și să folosești intenționat infuzii, decocturi, kvas din ovăz.

Dacă adăugați un pahar de fructe de pădure zdrobite la kvas, obțineți o băutură minunată cu vitamine.

Cvas de chimion: 40 g de chimen, 1 kg de pâine neagră, 25 g de drojdie, 500 g de zahăr, 10 litri de apă.

Tăiați pâinea în bucăți, uscați, turnați apă. După 3-4 ore, se strecoară, se adaugă drojdie, zahăr, chimen, se pune la loc cald pentru fermentare. După 2-3 zile se strecoară și se păstrează la loc răcoros.

Cvas de pâine cu busuioc: 600 g de biscuiți de secară, 6 litri de apă, 300 g de zahăr, 5-7 crenguțe de busuioc, 15-20 g de drojdie, stafide. Peste biscuiti se toarna apa fierbinte, se amesteca bine si se lasa 4 ore. Apoi se scurge cu grijă lichidul, se adaugă zahăr, busuioc, se răcește la 25 de grade, se pune drojdie și se lasă 10-12 ore la fermentare. Turnați kvas tânăr în sticle printr-o pâlnie cu filtru (puteți folosi vată), adăugați 2-3 stafide în fiecare sticlă. Înainte de apariția bulelor de dioxid de carbon în sticlăse tine la temperatura camerei, apoi se inchide si se da la frigider 1-2 zile.

Băutură de țelină: 100 g țelină, 60-70 g brânză rasă, ? pahare cu lapte pasteurizat rece. Se macină țelina pe răzătoare și se stoarce sucul din masa rezultată. Se toarnă 50 g de brânză rasă în mixer, se toarnă sucul de țelină, laptele rece și se bate timp de 1 minut. Înainte de servire, stropiți băutura într-un pahar sau pahar cu brânză rasă. Se serveste bine racit. Țelina este una dintre legumele comune cu proprietăți de curățare.

Băutură vitaminată:6 porții necesită 2 legături de ridichi sau 2 castraveți proaspeți, 2 linguri. linguri de ceapa verde tocata marunt, 4 pahare de lapte acru, sare dupa gust.

Ridichi sau castraveți spălați se toacă mărunt, se amestecă cu ceapa verde și se adaugă la smântâna bine amestecată. Se sare după gust, se răcește și se servește. Băutura poate fi zdrobită și într-un mixer.

Băutură de roșii: Pentru șase porții veți avea nevoie de 2 pahare de suc proaspăt de roșii, 2 pahare de lapte acru sau chefir, 3 linguri. linguri de patrunjel verde sau marar tocat marunt, sare si zahar dupa gust. Această băutură este cel mai bine pregătită într-un mixer, astfel încât produsele lactate să nu se coaguleze. În acest caz, toate componentele sunt amestecate împreună în același timp. Dacă nu există mixer, atunci smântâna sau chefirul se amestecă cu verdeață și, amestecând constant, se toarnă încet suc de roșii în ea, asigurându-vă că băutura nu se coagulează. Aceasta este o băutură atât de vitaminizată încât nu are rost să comentezi.

Sau, conform celei de-a doua opțiuni, veți avea nevoie de 3 pahare de suc de roșii, 6 gălbenușuri de ou, 6 linguri. o lingură de smântână, 3 linguri. linguri de verdeata tocata marunt, sare si zahar dupa gust. Galbenusurile se piseaza bine cu smantana, se adauga verdeata si se amesteca repede, turnand incet zeama. Adăugați băutura finităsare si zahar dupa gust. Această porție de băutură este concepută și pentru 6 persoane.

Băuturi similare pot fi preparate folosind suc de morcovi și sfeclă, amestecându-le cu verdeață, ceapă și combinându-le cu diverse legume.

Suc de ghimbir cu struguri. Acest suc revigorant este o modalitate excelentă de a începe ziua. Va clarifica gândurile și va curăța corpul.

Veți avea nevoie de aproximativ 25 de struguri roșii, o bucată de ghimbir proaspăt, curățată de coajă (aproximativ 5 cm), 1 lămâie decojită, 100 ml apă pentru a dilua sucul - spumant sau simplu.

Cu ajutorul unui storcator se prepara sucuri de struguri-lamaie si ghimbir, se amesteca intr-un pahar si se umple cu apa carbogazoasa sau rece fiarta.

Și, desigur, puteți face suc de ghimbir nu numai cu struguri, ci și cu alte fructe de pădure care vă plac cel mai mult. Experiment!

Și în sfârșit, o rețetă pentru o altă băutură care poate fi servită ca desert sau băută pentru a-ți potoli setea. Și există o mulțime de vitamine în el!

Limonadă de coacăze: 250 g coacăze, 125 g zahăr, suc ? lamaie, 1 litru de apa. Se amestecă fructele de pădure cu zahărul și sucul de lămâie, se toarnă apă și se aduce la fierbere, se lasă la infuzat o jumătate de oră, apoi se strecoară printr-o sită și se răcește pe gheață. Serviți băutura în pahare.

http://zdravclub.ru