Când să plantezi ridiche Daikon
Pentru vegetarieni și cei care își urmăresc greutatea, ridichea daikon este un produs perfect echilibrat, care conține 21 de calorii în 100 de grame de carne.
Daikon se seamănă în iulie pentru a obține culturi de rădăcină cu drepturi depline înainte de înghețurile de toamnă. Ridichea daikon este plantată când este eliberată de cultura supracoaptă a patului la începutul lunii iulie. Pentru ca ridichea să nu-și schimbe culoarea, folosiți soiuri - Mynovase, Summercross, Elephant's Fang, Dragon.
Cerințe de sol pentru îngrijirea ridichilor
Cel mai bun predecesor pentru daikon este căpșunile. De obicei, în mijlocul verii, tufișurile vechi sunt distruse, patul este umplut cu îngrășăminte proaspete. Săparea crestei nu este necesară. Este necesar să tăiați verdeața din tufișuri și să lăsați rădăcinile să fertilizeze solul.
Cu un burghiu de grădină, trebuie să faceți găuri la punctele de semănat și să le umpleți cu pământ fertil. Rădăcinile pot pătrunde adânc în pământ până la 60 cm, iar această adâncime ar trebui să fie asigurată cu nutriție. Distanța dintre rădăcinile trebuie să fie de 40-50 cm.
Fiecare legumă rădăcină poateajunge la o greutate de până la 5 kg și o dimensiune de 60 cm. Prin urmare, plantarea rară a plantelor le permite să nu se umbrească unele pe altele.
În fiecare cuib se seamănă câteva mazăre pentru a lăsa o plantă puternică. Rărirea se realizează treptat, pe măsură ce plantele se dezvoltă. Îngrijirea ridichilor include:
- îndepărtarea buruienilor;
- subțierea scării;
- udare regulată;
- lupta împotriva insectelor dăunătoare.
Pentru ca pe sol să nu apară o crustă, solul din jurul plantelor ar trebui să fie mulci. În același timp, în apropierea rozetei de frunze rămâne un spațiu liber. Dacă cultura rădăcină se ridică deasupra suprafeței solului în timpul turnării, ar trebui să fie rulată ca un morcov. La începutul lunii august, pentru creșterea rapidă a rozetei, planta trebuie hrănită cu bulion de pui.
Când cultivați ridiche daikon, trebuie să știți că este atacată de aceiași dăunători ca și varza. Prin urmare, stropirea de cenușă și respingător și prăfuirea vor ajuta la evitarea infestarii cu dăunători a plantației.
Tratarea sistematică a întregii grădini de legume împotriva dăunătorilor cu ajutorul preparatelor biologice va îmbunătăți terenul și va crește imunitatea plantelor.
În același timp, trebuie create condiții pentru a proteja rădăcinile în creștere de daunele dăunătorilor solului - viermi de sârmă, omizi sau omizi. Orice deteriorare a cochiliei culturii de rădăcină o face improprie pentru depozitare.
Cum să protejați planta de înflorire și de depozitarea culturilor de rădăcină
Tragerea ridichei daikon este o dorință de a da urmași. Natura a stabilit un ciclu biologic de dezvoltare a plantelor, iar cu o zi lungă este obligată să înceapă reproducerea. Prin urmare, crearea artificială a unei zile de 12 ore poate proteja planta de eliberarea pedunculului. Dar dacă în același timp există o lipsă de umiditate, îngroșarea plantării, vor apărea săgeți din aceste motive.
Grădina trebuie udată cu o zi înainte de recoltareatât de mult încât a doua zi a fost mai ușor să scoți planta din pământul brut fără deteriorare. Ridichea daikon luată pe vreme uscată ar trebui să fie uscată, solul trebuie îndepărtat de pe ea și pețiolii trebuie tăiați la nivel. Rădăcinile trebuie păstrate la o temperatură scăzută în pivniță. Dacă rădăcina este păstrată la frigider, trebuie învelită în polietilenă sau folie alimentară.
Utilizarea ridichei Daikon
În procesul de depozitare, activitatea enzimelor rădăcinilor crește. Prin urmare, până în primăvară, devine un supliment de vitamine valoros. Valoarea daikon nu este numai în nutrienți, ci și în proprietățile sale medicinale. În procesul de creștere, această legumă nu absoarbe substanțe nocive din sol.
Nu are un gust ascuțit de ridiche și nu transmite aroma de ridiche. Prin urmare, felurile de mâncare din el sunt plăcute la gust, fără o claritate excesivă. Verdeturile tinere sunt, de asemenea, folosite în alimente ca supliment de vitamine în salată. Daikon favorizeaza asimilarea altor produse alimentare, este recomandat diabeticilor.
Indiferent cât de utilă este o legumă, cei care au dobândit deja boli ale organelor interne ar trebui să consulte un medic înainte de a include daikon în meniul lor. Consumul excesiv de daikon, chiar și de către o persoană sănătoasă, duce la formarea de gaze mari în intestine.