Roșii de vită, ce este? Puteți crede că un fel de mâncare de restaurant. De fapt, este o varietate de roșii cu fructe mari. Roșiile de vită au o valoare nutritivă unică. Pulpa lor are un conținut crescut de provitamina A și licopen.

descrierea

Caracteristicile soiului de tomate Bif

Roșiile de friptură au fost foarte populare printre fermieri. Acest lucru se datorează ușurinței cultivării și dimensiunii record a fructelor. Soiurile de friptură pot fi cultivate în grădină, în seră și pe balcon. Se adaptează bine condițiilor externe, sunt nepretențioși în îngrijire.

Soiuri de roșii de friptură

Roșiile de vită includ toate soiurile, ale căror fructe cântăresc mai mult de 150 g. Astăzi, varietatea de soiuri este foarte mare. Soiurile diferă în ceea ce privește coacerea și culoarea roșiilor. O caracteristică comună a roșiilor de friptură este randamentul ridicat și nepretenția.

Următoarele soiuri sunt cele mai populare:

  • roșii Big Beef F1;
  • Roz de vită F1;
  • Rachiu roz F1;
  • defalcare F1;
  • Porter;
  • Președinte;
  • Mona F1;
  • Negru;
  • Maestru;
  • Vânzător de carne de vită auriu, roșu.

F1 în numele soiului înseamnă că este un hibrid din prima generație. Hibrizii de friptură au fost crescuți de crescători din Olanda, SUA, Rusia și Ucraina.

Descrierea soiului Big Beef

Big Beef este un soi de roșii mediu-coapte. Roșiile Big Beef pot cântări până la 800 de grame. Dacă efectuați regulat hrănire în pas, îndepărtați ovarele în exces, puteți obține fructe cu o greutate de aproximativ 1-1,5 kg. Descrierea, caracteristicile fructelor, feedback-ul fermierilor vor ajuta la evaluarea soiului de roșii Big Beef f1 în funcție de meritele sale.

Descrierea soiului de roșii Big Beef F1:

  • Arbuști cu creștere intensivă, cresc până la 2 m.
  • Perioada de coacere este de 73 de zile după plantare în sol deschis.
  • Randament - 9 kg de roșii pe 1 metru pătrat. m de sol. Se formează 5-6 fructe pe o perie.

    • Principalul avantaj al roșii Big Beef este rezistența la boli. În mijlocul verii, puteți recolta pe deplin fructe frumoase și sănătoase. Soiul este cultivat în regiunile sudice și nordice. Este relativ rezistent la temperaturi scăzute. Randamentul soiului rămâne constant ridicat.

    Caracteristicile fructelor Big Beef

    beef

    Acest soi poate fi cultivat la scară industrială

    Carne de vită înseamnă „carne” în engleză. Caracteristica principală a roșii Big Beef este cărnoasa. Volumul pulpei depășește semnificativ volumul semințelor.

    Caracteristicile fructelor:

  • Fructele coapte sunt de culoare roșie.
  • Forma este plat-rotunda, usor nervurata.
  • Greutatea medie a unei roșii este de 350-450 g.
  • Pulpa este suculentă, moderat densă.
  • În interiorul pulpei se disting 6 camere de semințe.
  • Pielea este densă, nu crapă.
  • Gustul este dulce-acrișor, plăcut.

    • Roșiile Big Beef au calități comerciale excelente și pot fi cultivate la scară industrială. Fructele își păstrează aspectul și gustul în timpul transportului. Fructele pot fi consumate proaspete, în salate. Ei fac sucuri, sosuri și paste delicioase. Este dificil să păstrezi fructele mari. Se mototolesc și crapă în borcan.

    Descrierea soiului roz

    Roșie de friptură Pink a fost crescută de compania agricolă Semko. Există o altă varietate populară de coniac roz. Ambele soiuri sunt hibrizi din prima generație.

    Soiurile au următoarele caracteristici generale:

  • Tufa este compactă, frunzele cresc groase.
  • Perioada de coacere este la mijlocul timpurii. Fructele se coc neuniform.
  • Randamentul este mare - 25 kg de la un metru pătrat de pat.
  • Rezistență ridicată la declintemperatura si seceta.
  • Rezistență ridicată la virusul bronzant, fusarium, verceloză.

    • Conform recenziilor grădinarilor, se poate aprecia că planta prinde bine rădăcini pe banda de mijloc. Indicatorii de randament nu au de suferit. Rozul este nepretențios în îngrijire.

    Caracteristicile fructelor Bif Pink

    Carne de vită Fructele de roșii roz sunt de culoare roz. Sunt dense, cu mai multe camere, au o formă rotunjită și o suprafață cu nervuri. Greutatea medie a unei roșii roz este de aproximativ 300 de grame.

    Fructele au un gust moderat dulce. Cel mai bine este să folosiți proaspăt. Dar roșiile roz au un scop universal, așa că sunt utilizate pe scară largă în gătit.

    Transportabilitatea soiului este mare. Roșiile sunt destul de dense, așa că își păstrează cu ușurință forma. Datorită randamentului său ridicat și rezistenței la boli, este foarte profitabil să crești roz pentru vânzare.

    Descrierea soiului Rozbif

    Fructul are un gust plăcut

    Soiul Rosbif este, de asemenea, un hibrid. În ceea ce privește gustul și comercializarea, fructele sale nu sunt inferioare altor soiuri de friptură de vită.

    Principalele caracteristici ale speciei Rozbif:

  • Tufa este puternică, atinge o înălțime de 1,8 m.
  • Frunzele sunt verzi, cresc gros.
  • Perioada de coacere este târzie, la 100-120 de zile de la plantare.
  • Randamentul este de 8-11 kg dintr-un metru pătrat de pat.

    • Hibridul Rozbif este rezistent la ofilirea fusarium și la verceloză. Planta tolerează bine temperaturile ridicate și seceta. Fructele de roșii Rozbif au o culoare roz și un gust plăcut. Calitățile comerciale ale roșiilor sunt excelente. Greutatea medie a unui fruct este de 250-300 g.

    Reguli pentru cultivarea roșiilor Bif

    Semințele de roșii Beef Big, Pink și Rosebeef sunt populare. Nu este greu de înțeles de ce. Plantele sunt rezistente, dau randamente mari de fructe mari și gustoase. Odată cu cultivarea soiurilor de fripturăorice legumicul începător va face.

    Pregătirea răsadurilor

    Producătorii de semințe recomandă însămânțarea răsadurilor la începutul lunii martie. Cu o săptămână înainte de plantare, semințele trebuie să fie întărite. Solul joacă un rol foarte important. Puteți cumpăra un amestec de pământ gata preparat pentru roșii sau îl puteți pregăti singur.

    Solul pentru soiurile Bif ar trebui să fie ușor acid. Cel mai des este utilizat următorul amestec:

    • teren de grădină (de pe un teren în care roșiile nu au crescut înainte);
    • nisip de râu;
    • turbă.

    De asemenea, este necesar să se efectueze mulcirea. Paiele sunt folosite ca mulci.

    Semințele sunt îngropate în pământ cu 2 cm, la o distanță de 10 cm unele de altele. Când mugurii au primele frunze, trebuie să le culegeți. Răsadurile trebuie udate abundent. Se efectuează pe măsură ce solul se usucă. Cu câteva zile înainte de cules, planta nu este udată. Îngrășământul complex pentru roșii trebuie aplicat de două ori.

    Plantarea tomatelor

    Plantele au nevoie de lumina soarelui

    Dacă se plănuiește plantarea în teren deschis, trebuie să alegeți locul cel mai bine luminat de pe site pentru roșii. Roșiile suculente și cărnoase au nevoie de lumina soarelui pentru a se coace.

    În seră, răsadurile sunt transplantate la mijlocul lunii aprilie, iar în sol deschis este mai bine să se planteze la sfârșitul lunii aprilie sau în primele zile ale lunii mai. Planta este formată într-o tulpină, care trebuie legată de suport.

    Îngrijirea roșiilor

    Pentru a obține fructe mari de roșii friptură, trebuie să le oferiți îngrijirea adecvată. Plantele sunt rezistente la condițiile externe, dar dacă aceste condiții sunt nefavorabile, recoltele vor fi slabe.

    Cum să îngrijești plantele:

  • Adopţie Procedura pentru soiurile de friptură este foarte importantă. Toate lăstarii și frunzele laterale suplimentare trebuie îndepărtate. Pentru un singur lucruse recomandă să nu lăsați mai mult de 4-5 ovare pe ramură. În caz contrar, planta pur și simplu nu poate rezista la greutatea fructelor.
  • Udare Tufișurile sunt udate sub rădăcină. O găleată de apă pe plantă de două ori pe săptămână. De asemenea, este necesar să se țină cont de starea solului. Următoarea udare se efectuează dacă stratul superior s-a uscat deja.
  • Îngrăşământ. Roșiile de friptură au nevoie de mai multă hrănire decât soiurile obișnuite. Ar trebui să existe de 2 ori mai multe săruri de potasiu în îngrășământ decât componentele de azot. Îngrășământul se aplică o dată pe lună.

    • Îngrășămintele cu potasiu au un efect pozitiv asupra creșterii fructelor. Azotul îmbunătățește creșterea lăstarilor și a frunzelor verzi. De aceea este important să creștem cantitatea de potasiu în hrănire.

    Soiurile Big Beef, Pink și Rozbeef se coc neuniform. Prin urmare, puteți colecta și mânca roșii proaspete timp de 2-3 luni, de la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii septembrie.

    Recenzii ale fermierilor despre tomate

    Recenziile despre roșiile Big Beef și despre frații săi sunt în mare parte pozitive. Roșiile sunt cultivate pentru uz personal, pentru vânzare în formă proaspătă și gătită.

    Fermierii cu experiență împărtășesc de bunăvoie sfaturi despre cultivarea soiurilor:

  • Soiurile cresc cel mai bine pe soluri ușoare.
  • Cel mai bine este să udați plantele pe vreme caldă dimineața sau cu câteva ore înainte de apus.
  • Abundența udării răsadurilor înainte de plantare în pământ trebuie crescută.
  • Când creșteți în seră, aceasta trebuie ventilată după fiecare udare pentru a preveni un efect de seră excesiv.

    • Unii fermieri au reușit să cultive fructe mari cu o greutate de până la 1,5 kg. Pentru a obține astfel de rezultate, trebuie să lăsați doar 2-3 ovare. De asemenea, este important să creșteți intensitatea hrănirii.

    Soiurile de roșii de friptură sunt interesante de cultivat. Există entuziasm pentru a obține fructe mai mari. Au o serie de merite și avantaje față de alte soiuri. Roșii Big Beef F1merită atenția fermierilor.