Pentru a stabili cauza foametei, trebuie verificat conținutul de nitrați din tulpini și pețiolele frunzelor. Când există o lipsă de azot, plantele sunt hrănite cu îngrășăminte cu azot. În complexele de sere, este de dorit să se utilizeze îngrășăminte solubile fără clor, de exemplu, nitrați de potasiu sau calciu, uree sau astfel de îngrășăminte complexe precum Master. În teren deschis, este posibil să se utilizeze excremente de păsări, nitrat de amoniu, gunoi de grajd sau infuzie de plante.
Infometarea de fosfor. În timpul înfometării cu fosfor, zahărul din frunze crește și se acumulează pigmentul antociani. Se manifestă printr-o schimbare a culorii frunzelor - devin albastru-verde, creșterea plantei încetinește, frunzele devin mai mici, uneori placa lor devine în formă de cupolă, mugurii și ovarele încep să cadă.
În lupta împotriva înfometării cu fosfor, se folosesc îngrășăminte solubile în apă, iar plantele sunt fertilizate cu îngrășământ complex Plantafol, Maxi-Kron sau superfosfat.
Infometarea de potasiu. În primul rând, frunzele suferă de o lipsă de potasiu. Azotul amoniac se acumulează în plantă, iar acesta are un efect toxic, provocând moartea țesuturilor și decolorarea din cauza deshidratării. Mai întâi devin verde închis, ușor concave. Pe marginile frunzelor se formeazăun chenar gri deschis, iar în curând întreaga foaie se decolorează și moare.
În viitor, o astfel de necroză marginală se răspândește la frunzele tuturor nivelurilor. La sfârșitul primăverii, comportamentul ascuțit al frunzelor superioare este adesea observat pe plantațiile vechi, care este asociat cu doi factori - iluminare ridicată și temperatură crescută în nivelul superior al frunzelor. Fructarea este în scădere.
Dacă există o lipsă de potasiu, este necesar să se hrănească plantele cu un îngrășământ complex, sulfat sau clorură de potasiu. În absența îngrășămintelor din fabrică, se folosește fertilizarea cu o infuzie de cenușă de lemn.
Exces de bor. În sere, castraveții sunt adesea fertilizați cu bor. Cu excesul său, pe marginile frunzelor nivelurilor inferioare și mijlocii apare o bandă galbenă de 4-5 mm lățime, frunzele se îndoaie cu marginile în jos, luând un aspect în formă de cupolă. Mai târziu, marginile frunzelor mor.
Pentru a combate excesul de bor, plantele trebuie udate abundent pentru a reduce concentrația și pentru a muta ionii de bor în straturile inferioare ale solului. După udare, se adaugă pământ proaspăt la rădăcini pentru a forma rădăcini suplimentare în zona în care conținutul de bor este scăzut.
Săruri în exces. La plantele cultivate pe soluri așezate, frunzele se ofilesc în timpul zilei, în ciuda udării abundente. Clorul și sodiul se acumulează în sistemul radicular, ceea ce provoacă o deficiență de fosfor și calciu în plantă. Creșterea vegetativă încetinește, randamentul scade.
Acumularea de săruri în solul serei, din diverse motive, determină compactarea solului, scăderea porozității și permeabilitatea apei.
Există mai multe moduri de a introduce sare în sol. În primul rând, utilizarea gunoiului de grajd, care conține bucăți de sare. În al doilea rând, aplicarea excesivă a îngrășămintelor minerale care conțin cloruri. Prin urmare, este recomandabil să folosiți îngrășăminte fără clor.
Pentru a reduce salinitatea, urmațise uda plantatiile cu apa de ploaie si se efectueaza spalarea de toamna a solului cu o cantitate mare de apa. Dacă este imposibil să crești plante pe sol, acestea trec la cultura în containere cu substraturi artificiale.