Nu este întotdeauna posibilă rotirea corectă a culturilor pe terenurile de grădină. Cu toate acestea, vă recomandăm să returnați cartofii în același loc nu mai devreme de trei ani. Puteți cultiva cartofi după roșii, ardei și alte culturi de mănădură.
Predecesorii buni sunt mesele și sfecla furajeră, varza, castraveții, morcovii.
Recomandam alternarea culturilor astfel: cartofi - varza - verdeata - dovlecei - ceapa si usturoi; sau cartof-sfecla rosie, morcov-varza-verde-ceapa-usturoi.
Trebuie remarcat faptul că cultivarea constantă a cartofilor cu un nivel scăzut de tehnologie agricolă și material semințe de calitate scăzută duce rapid la răspândirea bolilor și dăunătorilor, o scădere bruscă a randamentului.
Pentru cartofi, cele mai potrivite sunt zonele de pe versanții sudici cu sol bine cultivat, cu compoziție mecanică ușoară și medie. Nu trebuie plantat în locuri prea umede, joase, cu soluri grele argiloase, unde apa stagnează, solul nu se usucă mult timp primăvara și se încălzește încet. Cartofii au nevoie de sol profund afânat, care este bine permeabil la apă, aer și căldură. Este necesară o cantitate mare de aer pentru formarea și creșterea normală a tuberculilor. În plus, solul afânat oferă mai puțină rezistență mecanică la creșterea și dezvoltarea stolonilor și tuberculilor tineri.
Zona de sub cartofi nu trebuie să fie umbrită. Când îl plasați între rândurile de pomi fructiferi, de exemplu, există o creștere intensivă a vârfurilor, iar formarea tuberculilor rămâne în urmă. Cartofii sunt mici, cu un conținut scăzut de amidon. Recoltele în astfel de cazuri sunt de obicei scăzute. Pe o zonă bine luminată, rândurile de plantare sunt amplasate de la nord-vest la sud-est sau de la nord la sud. Apoi, plantele sunt iluminate uniform în timpul zilei și se încălzesc mai puțin în după-amiaza fierbintetimp datorită umbririi în linii. Ca urmare, intensitatea fotosintezei și productivitatea și, prin urmare, randamentul și gradul de amidon al tuberculilor cresc. După recoltarea culturii anterioare, încep lucrările solului de toamnă. Înainte de a săpa șantierul, tufișul, rădăcinile buruienilor și alte reziduuri de plante sunt îndepărtate. Sapă cu atenție, cu rotirea stratului, ceea ce contribuie la distrugerea agenților patogeni și dăunătorilor. Cartofii răspund pozitiv la arătura adâncă a solului (până la 25-28 cm). Plantele în acest caz formează un sistem radicular mai puternic, suferă mai puțin de secetă.
Un astfel de tratament al solului este foarte important atunci când se cultivă cartofi. La urma urmei, masa principală a culturii este legată deasupra tuberculului de plantare.
Sistemul radicular al plantelor de cartofi este aranjat în așa fel încât rădăcinile să nu poată pătrunde în profunzime și să fie situate în straturile superioare. Un exemplu ilustrativ de experimente efectuate cândva la Stația Regională de Cercetare din Jytomyr. La arat la adâncimea de 18 cm, randamentul de cartofi a fost de 159 t/ha, la 22 cm — 130, iar la 25 cm — 184 t/ha. Nu va fi de prisos să adânciți arătura sau săparea solului sub cartofi până la o adâncime de 30-32 cm.
În acest sens, acei susținători ai agriculturii ecologice care cultivă cartofi ar trebui sfătuiți să renunțe la așa-numitul tăietor plat Fokin. În caz contrar, vei rămâne fără „a doua pâine”. Solul afânat - o condiție necesară pentru cultivarea cu succes a cartofilor - este menținut datorită activității microflorei solului. Activitatea sa depinde de introducerea în sol a îngrășămintelor organice (gunoi de grajd, compost de turbă și gunoi de grajd, reziduuri de plante) și minerale fosfor-potasiu. Aplicarea a 4 — 6 kg de îngrășăminte organice pe 1 metru pătrat. m contribuie la acumularea de humus în sol, ceea ce îi îmbunătățește proprietățile fizice, apa, aerul și regimurile termice.
Ca urmaresolurile lutoase devin mai puțin coezive, mai respirabile, mai permeabile la apă și mai ușor de cultivat. Datorită materiei organice, solurile nisipoase și lutoase devin mai tamponate și mai coezive, care rețin mai bine nutrienții și apa în sol.
Dacă stratul fertil (în Polissia) este insuficient pe șantier, atunci este necesar să se treacă treptat la tratamente profunde, adăugând de fiecare dată 1-2 cm de strat podzolic la săpare. În același timp, se aplică suplimentar gunoi de grajd sau compost de gunoi de grajd cu turbă în proporție de 0,5-1 kg pe 1 metru pătrat. m. În timpul săpăturii sau arăturii de primăvară, în solurile argiloase se formează goluri mari, din cauza cărora solul se usucă rapid și creează un deficit de umiditate. Dacă ploile nu trec, este necesară o irigare suplimentară pentru a obține recolte mari garantate. În regiunile sudice, nu este de dorit să săpați solul primăvara, pentru a nu-l usca. Toate lucrările de primăvară la plantările de cartofi trebuie făcute în timp util și de înaltă calitate. Este necesar să vă asigurați că solul are umiditate normală, se sfărâmă bine, nu devine gras, deoarece în timpul prelucrării solului supraumezit, se formează straturi libere, iar când este suprauscat, se formează blocuri. Primavara, cand este mult umiditate, este indicat sa se formeze creste de 10-15 cm inaltime. În ele, solul se încălzește mai repede și se creează regimuri favorabile de apă, aer și termice, care asigură producerea de puieți cu drepturi depline.
Sistemul radicular relativ slab al plantelor de cartofi și nevoia mare de nutrienți fac necesară aplicarea unor doze crescute de îngrășăminte la această cultură. Aproximativ 0,5 kg de azot, 0,2 kg de fosfor, 0,9 kg de potasiu, 0,35 kg de calciu și 0,15 kg de magneziu sunt îndepărtate din sol cu 100 kg de tuberculi și cantitatea corespunzătoare de humus. Toamna, ar trebui să fie săpat și bine acoperit cu 1 metru pătrat. m 4-6 kg gunoi de grajd saucompost de turbă (raportul de gunoi de grajd și turbă este de 1:3). Dacă lipsesc aceste îngrășăminte, puteți pregăti compost din resturi de plante, buruieni (fără semințe), deșeuri menajere, nămol din lacuri și iazuri.
Când se cultivă cartofi după căpșuni, este indicat să se planteze plantele rămase în paturile din sol. Ele vor servi ca îngrășământ pentru a îmbogăți solul cu humus și pentru a crește afânarea acestuia.
Pentru a oferi cartofilor o cantitate suficientă de nutrienți chiar la începutul creșterii lor, este necesar să adăugați îngrășăminte minerale, care conțin substanțe nutritive ușor digerabile, pe lângă îngrășămintele organice. Actiunea ingrasamintelor minerale, gunoiului de grajd sau compostului creste atunci cand sunt aplicate impreuna.
Cartofii au nevoie de doze mari de potasiu. Cel mai bun îngrășământ cu potasiu pentru cartofi este sulfatul de potasiu, care nu conține clor, sub influența căruia se prelungește perioada de coacere, se reduce conținutul de amidon din tuberculi. Puteți folosi și nitrat de potasiu. Rata de aplicare a acestor îngrășăminte este de 2,5-3 kg la 100 de metri pătrați. m. Sărurile de potasiu care conțin clor se aplică toamna, astfel încât clorul și sodiul să fie parțial spălate. Îngrășămintele cu fosfor măresc conținutul de amidon din tuberculi, accelerează maturarea și îmbunătățesc durata de valabilitate a cartofilor și, de asemenea, creează condiții prealabile pentru aplicarea unor doze mari de azot. Rata superfosfatului dublu la 100 de metri pătrați. m — 2,5-2,7 kg.Se aplică de obicei toamna. Fertilizarea cu azot trebuie efectuată pe baza disponibilității de fosfor și potasiu în sol. Deficitul de fosfor determină un exces fiziologic de azot. Cu o cantitate suficientă de fosfor, se poate crea o deficiență relativă de azot, iar dozele acestuia pot fi crescute.
Îngrășămintele cu azot trebuie răspândite primăvara pe un sol destul de uscat și amestecate bine cu o greblă. Rata de aplicare a ureei este de 1,9-2,1, azotat de amoniu este de 2,6-2,8 kg la 100 de metri pătrați. m. Imediat după aceea se pregătesc paturilesau se plantează creste şi tuberculi. Când se utilizează îngrășăminte complexe precum nitroammophoska și nitrophoska, care conțin azot, fosfor și potasiu, dozele de aplicare sunt de 5-6 kg la 100 de metri pătrați. m. Sunt împrăștiate în timpul săpăturii de primăvară a solului.
În cazul aplicării insuficiente a îngrășămintelor înainte de plantare și în timpul plantării, se efectuează fertilizarea. Îngrășămintele cu azot se aplică cât mai devreme - 6-7 zile după germinare. În caz contrar, tuberculii se vor coace încet și calitatea lor va scădea. Când hrăniți, cheltuiți pe 100 mp. m 0,5-0,6 kg uree sau 0,9-1 kg azotat de amoniu.