Usturoiul de primăvară este folosit în gătit, medicina populară și cosmetologie. Creșterea acestuia este ușoară, iar depozitarea nu va cauza probleme. Să luăm în considerare cum să creștem usturoiul de primăvară în țară, la ce soiuri ar trebui să li se acorde atenție și cum să-l depozităm în mod corespunzător iarna.

plantarea

Îngrijirea usturoiului de primăvară în grădină

Înainte de a trece la descrierea procesului de cultivare, să vorbim despre diferența dintre usturoiul de iarnă și usturoiul de primăvară. Usturoiul de iarnă se plantează iarna, usturoiul de primăvară, care se mai numește și vara, se plantează primăvara. Diferența dintre aceste tipuri de culturi de legume este că soiurile de iarnă nu diferă în repaus, iar soiurile de primăvară se află până în primăvară. În exterior, bulbul de usturoi de primăvară nu diferă de bulbul de usturoi de iarnă.

Datele de îmbarcare

Usturoiul de primăvară se plantează primăvara. Când să plantezi usturoiul de primăvară se stabilește în funcție de condițiile meteorologice. De îndată ce solul se încălzește până la 5-6°C, ei încep să planteze culturi. Nu puteți amâna plantarea, deoarece usturoiul de primăvară se dezvoltă mai rău la temperaturi peste 10°C decât la 5-6°C. În plus, la o temperatură a aerului de 10°C și peste, creșterea frunzelor sale încetinește. De regulă, regimul de temperatură adecvat este la sfârșitul lunii aprilie. În regiunile cu climă rece, este mai bine să plantați cultura în prima decadă a lunii mai.

Un alt punct important este umiditatea solului. Formarea cu succes a rădăcinilor are loc în condițiile unei umidități suficiente, așa că nu trebuie să întârziați plantarea cuișoarelor sau a răsadurilor. Sunt plantate în sol vâscos.

Usturoiul de primăvară nu se teme de înghețurile de primăvară pe termen scurt. Aceasta înseamnă că nu trebuie să luați nicio măsură pentru a izola plantările.

Alegerea solului

Usturoiul de primăvară este cultivat pe soluri neutre. Solurile nisipoase și lutoase sunt cele mai potrivite. Cutoamna, îngrășămintele sunt aplicate în mod obligatoriu pe sol, așa că și din acest moment se stabilește unde să planteze usturoiul.

Cel mai bun îngrășământ pentru această cultură este compostul. Pentru fiecare 2 mp. m. se aplică o găleată de compost sau humus. Cenușă de lemn și îngrășăminte minerale sunt, de asemenea, adăugate în sol. Pentru 1 mp. m ar trebui să reprezinte 3 căni de cenușă și 20 g de îngrășăminte. Alegerea este oprită la îngrășămintele minerale complexe.

Usturoiul de primăvară este o plantă iubitoare de lumină, căreia nu-i place vântul. Trebuie să-l crești pe site, satisface cât mai mult ambele cerințe. În special plantei nu îi place vântul rece din nord. În zonele joase unde umiditatea este reținută, planta putrezește.

Rotația culturilor

Rotația culturilor este o măsură agrotehnică importantă pentru această cultură. Nu puteți crește o plantă în aceeași zonă în fiecare an. Solurile sunt infectate cu boli fungice și bacteriene caracteristice usturoiului. În plus, larvele de paraziți rămân în sol. Locul de aterizare este schimbat la fiecare 3-4 ani.

Necesitatea schimbării terenului se datorează și faptului că usturoiul preia anumite substanțe nutritive din sol, drept urmare solul pentru creșterea acestei culturi devine sărac.

Planta are nevoie de azot, fosfor și potasiu. În consecință, culturile care necesită alți nutrienți ar trebui să fie plantate după și înainte de usturoi. Cei mai buni predecesori pentru usturoiul de primăvară sunt dovleceii, castraveții, varza sau dovlecelul. De asemenea, este permisă plantarea usturoiului după ierburi, cereale și leguminoase.

Varza, mazărea sau fasolea nu pot fi plantate lângă plantă. Suprimă aceste culturi. Vecinii buni vor fi căpșuni, coacăze, castraveți, cartofi, agrișe, trandafiri, gladiole sau lalele.

Alegerea varietatii

Plantarea, creșterea și îngrijirea usturoiului de primăvară nu va cauza prea multe probleme dacă alegeți soiul potrivit. Cel mai bunastăzi există următoarele soiuri de usturoi de primăvară: Gulliver, Elenovsky, Casablanca, Solent, Veleten, Alkor, Flavour. Toate sunt rezistente la bolile fungice. Să aruncăm o privire mai atentă asupra randamentului și maturității fiecărui soi.

  • Gulliver. Aceasta este o mare varietate de fotografiere. Gulliver durează 85-95 de zile pentru a se maturiza. Masa bulbului variaza intre 100-120 g. Bulbul este format din 4-5 dinti. Soiul se distinge printr-un diametru mare al bulbului. Randament — 98 tone de la 1 ha
  • Elenovski Perioada de maturare a acestui soi rusesc neîmpușcător este de 90-95 de zile. Greutatea bulbului variază în decurs de 13-36 de ani, într-un singur bulb se formează până la 6 dinți. Randament - 32 tone de la 1 ha
  • Casablanca. Perioada de maturare a soiului crescut în Olanda este de 85-90 de zile. Masa bulbului variază între 45 și 50 g. Într-un bulb de mărime medie se formează de la 8 la 12 dinți. Randament - 90 tone de la 1 ha
  • Solent. Perioada de maturare a acestui soi englezesc mare și neîmpușcător este de 108-112 zile. Masa bulbului variază între 80 și 130 g. Într-un singur bulb se formează de la 9 la 18 dinți. Randamentul soiului Solent este de aproximativ 20 de tone la hectar
  • Gigant. Acest soi ucrainean fără împușcare este potrivit atât pentru plantarea de primăvară, cât și pentru toamnă. Spre deosebire de soiurile de iarnă, este bine conservată iarna. Este nevoie de 87-90 de zile pentru a coace soiul. Greutatea becului variază între 30 și 50 g. Un bec de mărime medie este format din 8-10 cuișoare. Randament - 20 de tone de la 1 ha
  • Alcor. Perioada de maturare a acestui soi rusesc, care produce săgeți, este de 85-95 de zile. Greutatea bulbului variază în decurs de 15-35 de ani.Într-un bulb se formează de la 4 la 6 dinți. Randament - 30 de tone de la 1 ha
  • Aromă. Aceasta este o mare varietate de selecție franceză fără fotografiere. Perioada de scadență -90-95 zile. Greutatea bulbului, care pare neobișnuit datorită aranjamentului dinților pe 2 rânduri, variază între 70 și 80 g. Într-un singur bulb se formează 15 până la 20 de dinți mici. Randament - 40 de tone de la 1 ha

Soiurile care trag o săgeată sunt propagate prin dinți și semințe. Din sămânță se cultivă un cățel, din care crește un cap plin de usturoi după plantare. Înmulțirea soiurilor care nu împușcă are loc prin dinți. Ei nu dau semințe.

Aterizare

îngrijirea

Usturoiul coboară repede

În mod convențional, plantarea usturoiului de primăvară poate fi împărțită în mai multe etape. Să ne oprim asupra fiecăruia dintre ele separat.

  • Înainte de a planta usturoi de primăvară, trebuie să pregătiți materialul săditor. Capetele sunt împărțite în dinți. Dinții mici nu sunt potriviți pentru plantare. Sunt potrivite numai pentru cultivarea materialului de semințe. Tot materialul săditor este înmuiat timp de 12 ore într-o soluție de nitroammofoska (6 g la 1 litru de apă). Cu 30 de minute înainte de plantare în sol, cuișoarele sunt înmuiate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Înmuierea usturoiului se face pentru a accelera procesul de formare a rădăcinilor. Soiul este potrivit pentru cultivare în zona de mijloc a Rusiei.
  • Înainte de a planta usturoi de primăvară în sol, zona este pregătită. Pregătirea înainte de însămânțare include afânarea și evaluarea umidității solului. Afânarea se realizează cu ajutorul unei greble. În continuare, se uită la gradul de umiditate a solului. Zona nu trebuie să fie excesiv de umedă. Dacă este necesar, lăsați solul să se usuce.
  • Se fac brazde pentru plantarea culturilor de legume. Conform normelor tehnologiei agricole, distanța dintre rânduri ar trebui să fie de aproximativ 27 cm. Cultura este plantată la o adâncime de 3-3,5 cm. Conform schemei de plantare, distanța dintre dinți ar trebui să fie de cel puțin 6 cm. Dinții mari sunt răspândiți la o distanță de 10 cm.
  • Răspândiți materialul săditor. Au pus-ope suprafața pământului și nu presat. În caz contrar, solul inhibă dezvoltarea sistemului radicular.
  • Materialul săditor este acoperit cu pământ. Plantarea usturoiului de primăvară nu se termină aici. Paturile sunt ușor nivelate cu o greblă și acoperite cu un strat de mulci. Pentru mulcire se folosește humus, care saturează pământul cu substanțe nutritive. O opțiune alternativă este compostul sau turba.

Primele frunze apar la 10-14 zile de la plantare. Dezvoltarea activă a frunzelor începe atunci când temperatura crește la 10-14°C.

Pentru a crește randamentul culturii, cu o lună înainte de plantare, cuișoarele sunt mutate într-o cameră mai rece (subsol sau garaj, de exemplu).

Îngrijire

Îngrijirea culturilor de legume include udarea, fertilizarea, afânarea solului și distrugerea buruienilor. Paturile sunt slăbite în a doua zi după udare. În timpul afânării, se efectuează plivitul.

Udare

Paturile trebuie udate moderat, din prima zi după plantare, altfel cultura va putrezi. În funcție de condițiile meteorologice, udarea se efectuează de 1-2 ori pe săptămână la începutul primăverii și de 3-4 ori pe săptămână mai aproape de vară. După ce s-a format becul, frecvența udării este redusă la 1 dată pe săptămână. De regulă, formarea bulbului se termină după apariția a 6 frunze. Udarea este oprită în a doua jumătate a lunii august.

Lipsa de umiditate poate fi judecată după vârfurile uscate ale frunzelor. Culturile de legume sunt udate exclusiv cu apă decantată. Asigurați-vă că slăbiți solul după udare: crusta de pământ împiedică pătrunderea aerului.

Hrănire

Fertilizarea usturoiului de primăvară presupune adăugarea de îngrășăminte organice și minerale în sol. Planta este hrănită pentru prima dată după apariția primelor răsaduri. Ar trebui să fie pansament cu azot. Balega de vacă, excrementele de păsări sau infuziile din plante sunt potrivite. Presupunedoar întinde humus pe paturi. După hrănire, se efectuează irigarea. Nu este de dorit să hrăniți plantele cu gunoi de grajd proaspăt.

După 14 zile, se efectuează a doua fertilizare a culturii de legume. Presupune introducerea de îngrășăminte minerale lichide. Se acordă preferință îngrășămintelor complexe.

După formarea a 6 frunze, se efectuează al treilea pansament superior. Presupune aplicarea de îngrășăminte fosfor-potasiu. Puteți folosi frasin de lemn. O opțiune alternativă sunt îngrășămintele minerale. Hrănirea cu cenușă poate fi continuată până la jumătatea lunii august.

Când cultivați culturi pe teren fertil și bine cultivat, puteți face fără fertilizare.

Curățare și depozitare

Perioada de valabilitate a usturoiului de primăvară depinde de cât de bine este recoltată și pregătită recolta pentru depozitare.

Curatenie

Pentru a înțelege când să îndepărtați usturoiul de primăvară, trebuie să monitorizați starea frunzelor. Într-o cultură coaptă, se îngălbenesc și se ofilesc. De regulă, usturoiul de primăvară este recoltat în a doua jumătate a lunii septembrie. În regiunile sudice, cultura este excavată mai devreme decât în ​​nord-vestul țării. Este posibilă accelerarea procesului de maturare a culturii. Pentru aceasta, fiecare frunză este legată într-un nod. Frunzele trebuie legate în noduri slabe. Această acțiune se efectuează cu 30 de zile înainte de recoltare.

Recolta trebuie săpată numai pe vreme însorită. Aveți grijă când curățați: deteriorarea mecanică a dinților va afecta negativ stabilitatea acestora. Nu merită recoltat din grădină imediat după recoltare. Ar trebui să se usuce în aer liber timp de 40-60 de minute. Dacă solul este umed, recolta este așezată pe o prelată.

Recoltarea se poate face manual sau cu utilaje speciale.

Depozitare

După recoltare, usturoiul este trimis la pod sau garaj pentru uscare. Putețiuscați capete mature la aer curat, dar trebuie să fie sub un baldachin. Influența luminii directe a soarelui afectează negativ durata de valabilitate a culturii. Capetele le puteți usca pe plase sau în stare suspendată. Dacă uscarea se efectuează în stare suspendată, capetele sunt legate în mănunchiuri de 4-5 bucăți.

După uscarea recoltei, tăiem frunzele uscate și țesem capetele în împletituri. Pentru a păstra recolta acasă până la primăvară, frunzele sunt tăiate la o distanță de 6-8 cm de gât. Puteți depozita recolta în pungi de pânză sau în cutii de carton, dar usturoiul împletit în împletituri va rezista mai mult decât cel pus în pungi sau cutii.

Boli

În primăvară, este important să oferiți culturii de legume cu îngrijire adecvată, altfel va fi afectată de boală.

Natura bolii este determinată de aspectul plantei.

Boli fungice

Cele mai frecvente boli sunt fuzarium, putregaiul alb, rugina, putregaiul gâtului, mucegaiul negru și verde. Toate aceste boli sunt cauzate de ciuperci. Bolile fungice pot fi determinate de aspectul frunzelor. Pe ele apar pete galbene, care se întunecă în timp. Dinții fie devin aposi și încep să putrezească, fie se zboară și se usucă.

Tratamentul acestor boli este imposibil - plantele afectate trebuie distruse. Principala măsură preventivă este respectarea rotației culturilor și utilizarea materialului săditor bun. După semănat, plantele bolnave cresc din cuișoarele afectate.

Boli virale și bacteriene

Aceste boli sunt mai puțin frecvente. Dinții afectați de boli bacteriene sunt prost conservați. Tulpinile lor putrezesc sau apar ulcere. Simptomele bolilor virale sunt creșterea lentă, deformarea și frunzele clorotice.

Pentru tratamentsubstanțele chimice otrăvitoare sunt utilizate pentru afecțiunile enumerate. Ultima prelucrare se efectuează cu 30 de zile înainte de recoltare. Tratarea materialului săditor cu TMTD este o măsură preventivă.

dăunători

Cultura de legume este predispusă la atacul de către nematodul tulpină, musca cepei, molia cepei, frunzele de ceapă și ascuțitorul de ceapă. Pesticidele sunt folosite pentru prevenirea și combaterea dăunătorilor. Există și remedii populare, dar sunt ineficiente.