cultivarea
S-au scris multe despre cum să plantați corect strugurii, ce cerințe trebuie îndeplinite pentru ca răsadul să prindă bine rădăcini și să dea prima recoltă în viitorul apropiat. Articole destul de detaliate și ușor de înțeles pot fi găsite în publicațiile populare despre horticultură și viticultură, inclusiv periodice din Belarus.

Pentru condițiile climatice ale republicii noastre, unii autori, inclusiv practicieni, sfătuiesc să planteze struguri pe laturile de sud-est, sud, sud-vest și chiar vest ale clădirilor. De mai bine de zece ani, prin voința împrejurărilor, am observat cum funcționează cu adevărat aceste recomandări. Pe parcela lui, din cauza limitărilor de suprafață, strugurii trebuiau așezați acolo unde mai erau locuri libere și era maxim de căldură și lumină. Acestea s-au dovedit a fi mici loturi de teren lângă zidurile anexelor. Se știe de mult că strugurii sunt destul de iubitori de soare și de căldură. Nu degeaba se numește adesea boaba soarelui. Dintre toate culturile de fructe, are, probabil, cea mai puternică dependență de lumină. Chiar și o ușoară lipsă de lumină solară, în prezența tuturor celorlalte componente necesare fructificării cu succes (temperatură, umiditate, nutriție, tehnici agricole corecte), duce la o scădere bruscă a recoltei, la deteriorarea calității și a gustului acesteia și, de asemenea, la o prognoză foarte proastă pentru recolta de anul următor. Când există lipsă de lumină, are loc o dezvoltare slabă a viței de vie, vărsarea florilor, polenizare de proastă calitate și dezvoltare insuficientă a inflorescențelor și ciorchinilor, căderea prematură a frunzelor etc., din cauza deteriorării fotosintezei și, ca ca urmare, nutriția afectată, creșterea și dezvoltarea tufei de struguri în ansamblu încetinește. Și, dimpotrivă, acolo unde este suficientă lumină solară, plantele ne încântă cu frunze puternice, sănătoase, creștere bună, abundentefructificare și recoltare de înaltă calitate. Astfel, soiurile Golden Harvest, Supaga, Northern Early, Cosmonaut și alte soiuri plantate în estul și parțial în partea de sud-est a șopronului de bloc nu au putut reveni la „normalul” lor timp de 5-7 ani, în ciuda creșterii rădăcinii și extra-rădăcinii. fertilizare. Creșterea lăstarilor din anul curent a fost mai mare (1-2 m sau mai mult), dar nu a depășit 3-4 mm în grosime, ceea ce în mod clar nu a fost suficient pentru transferul unor astfel de tufe la fructificare. O imagine și mai proastă a fost observată cu Saba Pearls, Early TSHA și alte soiuri care cresc pe partea de vest a clădirilor. Aici plantele s-au dezvoltat atât de slab, încât a apărut gândul: vor supraviețui cât de cât? Multă vreme nu am acordat atenție acestor „moduri” ale strugurilor, și mi-am dorit să experimentez, să-mi testez cunoștințele și experiența și să văd în acțiune preparatele moderne și noutățile tehnologiei agricole. Dar când și-a dat seama că răbdarea se apropie de sfârșit, iar arsenalul de posibilități de ieșire din „criză” a fost epuizat, a luat măsuri extreme. Pur și simplu am transplantat toate tufișurile în partea de sud a clădirilor din curte, ceea ce a meritat mult efort fizic. Dar rezultatul nu a trebuit să aștepte mult. Literal, într-un an, situația s-a schimbat radical. Plantele au reînviat și au dat o creștere atât de puternică și puternică, iar mai târziu o recoltă minunată, încât era greu de crezut în „suferința” lor din trecut. Astăzi, soiurile menționate mai sus au devenit într-o oarecare măsură trecutul viticulturii amatoare din Belarus, deoarece au fost înlocuite cu soiuri cu fructe mari, rezistente și forme hibride. Dar au nevoie și de un grad ridicat de iluminare pentru a-și dezvălui întreg potențialul. Noile soiuri de origine sudică sunt foarte sensibile la lumină. Plantate în partea de sud a sitului, se coace la timp, câștigă mai mult zahăr, iar tulpinile cântăresc700-1000 de grame și mai mult, extrem de maiestuoase și frumoase ca aspect, au un gust minunat. Dar ciorchinii vor fi și mai buni după toți indicatorii dacă sunt expuși pe deplin la soare (Arkadia, New Century ZGTU, Timur, Pink Timur, Augustyn, White Miracle, Richelieu-2, Tason, Jubilee of the Kherson Dachnyk", Rusbol, Moldova Muscatna, Talisman, Tomaisky etc.). În acest sens, exemplul descris de cultivatorul de struguri ucrainean cu experiență V. M. Derechey (Mykolaiv) în numărul 11 ​​al ziarului „Dachnyk” din 2004 este foarte tipic în acest sens. Autorul a spus că atunci când și-a așezat podgoria pentru a obține iluminarea maximă a rândurilor cu orientarea lor de la nord la sud, a greșit în azimut doar cu 15-20 de grade, deoarece a făcut-o fără dispozitivele adecvate și chiar și o busolă.Totuși, această abatere a fost deja suficientă pentru ca recolta de aici să se coacă cu 3-5 zile mai târziu decât în ​​zonele învecinate. Desigur, nu are sens să comparăm condițiile de iluminare ale podgoriilor din sudul Rusiei sau din Ucraina și Belarus. Prin acest parametru, cu siguranță vom pierde. După cum se spune, fără comentarii. Și, cu toate acestea, viticultorii noștri amatori au învățat să cultive cele mai bune soiuri și forme hibride de fructe de soare și în Belarus. Și fiecare, desigur, are propriile abordări și experiențe în această chestiune. Pentru mine, cu siguranță am ajuns la concluzia: pentru a avea struguri de masă de înaltă calitate, atunci când îi cresc în teren deschis, cel mai bine este să plasați tufele exact pe latura de sud a clădirilor. V. o. A SARI