alcoolului
Și astfel, din echipament, vom avea nevoie în primul rând de: un aparat de rectificare (cub); încălzitor; alcoolmetru 0,880-0,820; termometru 0-100 °C; cilindru dozator de 250 ml; Sticle de 1,5 l și 0,5 l.

Iar din materii prime: alcool brut 80(°) – 2 litri; permanganat de potasiu - 4 g; cărbune - 100 g; sifon de spălat - 30 g; apă - 2 l; apă tehnică - 80 k.

Pentru a obtine alcool de concentratie mare, apropiata de 100%, este necesara prelucrarea in continuare a alcoolului obtinut in urma distilarii si efectuarea, ca sa spunem asa, o operatie de deshidratare. Deshidratarea alcoolului se realizează folosind substanțe speciale, acestea adaugă apă și, în același timp, nu interacționează cu alcoolul. Astfel de substanțe includ clorura de calciu și sulfatul de bronz, bine cunoscute grădinarilor. Aceste săruri au proprietatea de a atașa și reține apa într-un număr de câteva ori mai mare decât greutatea substanței uscate.

Pentru a deshidrata alcoolul, trebuie să luați sulfat de bronz, să-l prăjiți într-un vas de fier sau de porțelan la o temperatură de 150 °C timp de 20 de minute și să-l răciți la o temperatură de 30-40 °C. In alcoolul cu o concentratie de 70-80(°) obtinut dupa distilare se adauga vitriol ars, se amesteca si se lasa o ora sa se aseze. Apoi turnați alcoolul deshidratat într-un alambic și distilați.

După distilare, concentrația de alcool este de 96-97(°). Acest alcool este foarte higroscopic și este mai bine să-l depozitați într-un recipient bine închis. Pentru un litru de alcool purificat cu o tărie de 70 (°), trebuie să luați 80 g de sulfat de bronz prăjit uscat. Vitriolul poate fi folosit în mod repetat.

În mod similar, se utilizează clorură de calciu. Apoi, alcoolul rectificat este folosit pentru a face diferite băuturi.