Melcii se târăsc în nori către aceste tăvi parfumate. Cei care intră în bere - respiră, iar cei care nu au putut intra, dar vor să se îmbată, se agață de ea - trag tava din toate părțile. Aici trebuie luate „calde” și aruncate în apă sărată, sau le puteți pune în apă clocotită. Cel mai bun moment pentru a colecta și distruge melci este dimineața. Și seara turnați din nou o nouă porție de bere proaspătă sau kvas. Scump, dar eficient!