Roșiile sunt cunoscute de europeni încă din secolul al XVI-lea. Au fost folosite ca cultură decorativă, medicament, chiar au încercat să le folosească pentru producerea de otrăvuri. Abia din secolul al XVIII-lea, calitățile gustative ale roșiilor au fost apreciate, iar acestea au început să fie utilizate pe scară largă în alimentație. În ultimele decenii, crescătorii au lucrat la obținerea de soiuri de roșii care vor fi rezistente la condițiile climatice nefavorabile, dar în același timp își vor păstra gustul excelent. Una dintre astfel de soiuri de reproducere rusească este roșia Yabluka na snej.
Roșii mere în zăpadă
Numele soiului popular de roșii indică, în primul rând, zonarea în regiuni cu o vară scurtă și, în al doilea rând, particularitatea formei și culorii plantei. Puțini oameni își amintesc că numele plantei - roșie - este tradus din italiană ca „măr de aur”.
Caracteristicile soiului
Roșiile din soiul Apples in Snow sunt o plantă joasă, de la 40 la 70 cm.Soiul este determinant, ceea ce înseamnă că nu este mare nevoie de a forma un tufiș prin plantare în trepte. Este suficient să eliminați fiii vitregi până la 4-5 frunze și să oferiți posibilitatea de a lega periile.
Descrierea oficiala spune ca o tufa din acest soi de rosii produce 5-7 ciorchini de fructe dese, rotunjite. Boabele sunt mici, uniform colorate, cântărind 50-70 g. Pielea este subțire, dar puternică, nu crapă. Cultivatorii de legume remarcă gustul excelent al roșii Apple in the Snow: un gust dulce, ușor acrișor.
Merele din roșiile de zăpadă sunt de coacere timpurie și cu randament ridicat.
Caracteristicile soiului Măr în zăpadă
Dacă semănați semințele într-o seră sau casă în martie, puteți obține prima recoltă la sfârșitul lunii iunie. La mijlocul lunii iulie se recoltează recolta principală: 2-2,5 kg de roșii din fiecare tufă. Specia este prietenoasăcoacerea fructelor. În august, blaturile sunt deja scoase din paturi.
Cunoscătorii notează caracterul decorativ al soiului: tufe mici, compacte, cu frunze de culoare verde închis și fructe roșii aprinse, vor decora nu numai grădina, terenul de țară, ci și balconul, veranda, chiar și pervazurile ferestrelor. În perioada de coacere, tufa plantei seamănă cu adevărat cu un măr ramificat, decorat cu fructe strălucitoare.
Aplicarea soiului
Merele în zăpadă sunt roșii de selecție siberiană, crescute de crescători amatori pentru regiunile cu o vară scurtă. Plantele pot rezista înghețurilor de primăvară și schimbărilor zilnice de temperatură. Pot fi cultivate atât în sere, cât și în teren deschis.
Datorita gustului lor excelent, aceste rosii se consuma crude, pentru prepararea salatelor. De asemenea, folosesc semifabricate pentru iarnă: la murat, la prepararea sucului de roșii, piure de cartofi, salate conservate, chiar și congelare.
Avantaje și dezavantaje
Roșiile aparțin soiurilor preferate pentru cultivare în Siberia, Altai și Fâșia de Mijloc a Rusiei. Mulți grădinari preferă acest soi. Lista avantajelor acestei culturi este foarte convingătoare:
- perioadă scurtă de vegetație: până la 90 de zile (din februarie–martie până în iunie–iulie);
- gust grozav;
- randament destul de mare pentru roșiile unui soi timpuriu cu tulpină joasă: 10 kg pe 1 metru pătrat. m;
- rezistență la multe boli ale plantelor legumicole, de exemplu, putregaiul superior.
Grădinarii numesc susceptibilitatea la răsturnare tardivă singurul dezavantaj al culturii.
Avantajele și dezavantajele roșiilor din soiul Apple în zăpadă
Aceasta este o boală fungică periculoasă care poate duce la moartea majorității recoltei. Dar, deoarece fructele se coc suficient de devreme, este posibil să se evite focarele bolii, mai ales frecvente înperioada de ploi și ceață de vară.
Caracteristicile cultivării
Îngrijirea roșiilor Merele în zăpadă nu prezintă diferențe semnificative față de tehnologia agricolă de orice soi. O atenție deosebită trebuie acordată unor factori precum:
- calitatea solului,
- udare
- pufăind și răsturnând,
- hrana plantelor.
Răsadurile (mai rar semințele) sunt plantate în sol ușor, afanat, care conține humus. Predecesorii și vecinii de pe site sunt importanți. Cultivatorii de legume nu recomandă cultivarea culturilor în același loc timp de 2 ani la rând, trebuie să faceți o pauză de 3-4 ani. Predecesorii și vecinii nu ar trebui să fie alți reprezentanți ai solaanelor (cartofi, vinete). Cea mai bună opțiune este ceapa, morcovii, leguminoasele, reprezentanții familiei de dovleac.
Ai grijă după aterizare
Nu se recomandă udarea roșiilor imediat după plantarea răsadurilor. Este necesar să se acorde timp tufelor tinere să prindă rădăcini. Începeți să udați la 2 săptămâni după plantare. Evitați irigarea patului cu aspersoare pentru ca picăturile de apă să nu cadă pe frunze: acest lucru poate duce la căderea florilor și la răspândirea bolilor. În timpul perioadei de coacere a fructelor, este necesar să umeziți solul în mod sistematic, fără a-l lăsa să se usuce. Momentul de coacere, gustul și integritatea fructelor de pădure depind de regimul de udare.
Îngrijirea roșiilor
După fiecare irigare, este necesar să slăbiți solul pentru a-l satura cu oxigen. Grădinarii cu experiență recomandă întoarcerea tufișurilor de 2-3 ori pe sezon: acest lucru ajută la întărirea sistemului radicular, o nutriție mai bună. Mulcirea (acoperirea solului cu paie, rumeguș, iarbă cosită) va ajuta la păstrarea umidității.
Roșiile sunt sensibile la fertilizarea solului. Imediat după plantare, se recomandă stimularea creșterii prin aplicarea de îngrășăminte care conțin azot. Odată cu începutul înfloririi și înființăriifructele plantei sunt hrănite cu fosfor și potasiu.
Boli și dăunători
Merele din roșiile de zăpadă sunt rezistente la bolile virale, dar sunt ușor afectate de răsturnația târzie. Prevenirea bolilor constă în slăbirea solului, distrugerea în timp util a buruienilor, tratarea preventivă a tufișurilor cu lichid Bordeaux sau alte medicamente care conțin cupru. Frunzele și lăstarii cu pete de phytophthora trebuie tăiate și arse.
Pe lângă bolile care pot afecta semnificativ productivitatea, dăunătorii mai pot: afide, acarieni, trips. O măsură preventivă este tratamentul lăstarilor cu o soluție slab concentrată de permanganat de potasiu. În caz de deteriorare a plantelor de către insecte, se folosesc insecticide.
Merele în roșiile de zăpadă sunt binemeritate populare printre cultivatorii de legume. Pe multe forumuri, grădinarii și rezidenții de vară sunt rugați să ofere o descriere și recomandări de îngrijire pentru roșiile Apples in the Snow.