Fiecare fermier implicat în afacerea cu ovine trebuie să știe să jupuiască corect oile. În zilele noastre, pielea de oaie este foarte populară, și mai ales pielea Leroy. Jupuirea pielii de oaie acasă nu este o sarcină ușoară, dar nimic nu este imposibil, așa că toată lumea ar trebui să încerce.
Jupuirea pielii de oaie
Puncte importante în timpul pregătirii producției
Producția de piei de oaie trebuie efectuată rapid, imediat după moartea animalului. Cu fiecare minut, își pierd atractivitatea, drept urmare prețul pieilor de oaie scade de mai multe ori. Pielea este tratată în etape, și anume:
- rezistență;
- zgomot;
- decapare;
- spălat;
- decapare și uscare.
Pentru început, pielea trebuie examinată cu atenție. Dacă pe ea sunt reziduuri de untură, carne sau tendoane, acestea trebuie îndepărtate. Puteți folosi un cuțit pentru asta. După aceea, trebuie să curățați pieile de diverse resturi. După aceea, pielea de oaie este pliată în jumătate și transferată într-un loc răcoros timp de câteva ore.
Pieile pot avea un miros urât, trebuie să scapi de el, pentru că de aroma ei depinde și valoarea pieilor de animale.
Înmuiem pielea
Cum să jupui o oaie acasă? Prima etapă începe cu înmuierea. Pentru aceasta, trebuie să pregătiți un recipient foarte mare, astfel încât pielea să se potrivească complet în el. Fiecare animal are propriile dimensiuni, așa că trebuie să fii pregătit pentru orice. Pielea trebuie înmuiată complet cu o soluție salină, pentru prepararea căreia va trebui să luați:
- furacilină sau formol sub formă de tablete;
- sare alimentară;
- oţet.
Se folosesc 2 tablete de furacilină sau 0,1 ml de formol la 1 litru de apă. Dacă se folosește jumătate de litrude apă sau mai mult, doza trebuie redusă sau crescută. Sarea este mai întâi fiartă și apoi adăugată la soluția finită. Veți avea nevoie de 30-50 g din el, se aruncă la discreția dumneavoastră. Pentru ca soluția preparată să fie un dezinfectant, puteți adăuga la ea oțet, 5 g la 1 litru de apă.
Persoanele care pot jupui mieii cu ochii inchisi stiu ca este permis sa se adauge la solutie un decoct de frunze de mesteacan sau stejar. 500 g de decoct se iau la 10 litri. Durata de înmuiere a pielii în soluția finită durează 12 ore, nu mai puțin. Pentru a înțelege că pielea de oaie este gata de prelucrare, trebuie să încercați să-i răzuiți puțin zona interioară. Dacă este ușor, atunci puteți începe să tratați pielea într-o nouă etapă.
Ruperea pieilor
În această etapă, prelucrarea constă în faptul că va fi necesară îndepărtarea resturilor de grăsime, untură și exces de piele. Pentru a face totul corect acasă în această etapă, pieile de animale sunt întinse. Dacă fermierii fac producție acasă de mult timp, ei pot avea o mașină specială care poate fi folosită pentru a întinde pieile fără prea mult efort. Dacă nu există, întindeți pielea pe o suprafață plană.
Când pielea de miel este deja gătită și întinsă, o poți răzui: în acest fel, vei putea vedea resturile de untură și untură chiar și în locuri greu accesibile și vei face față rapid acestor momente. Puteți lua o racletă metalică specială sau un cuțit și puteți începe să răzuiți.
Ar trebui să aveți grijă: instrumentele nu trebuie să fie prea ascuțite: este atât de ușor să deteriorați pielea. Răzuirea se efectuează de jos în sus, începând de la extremități și treptat deplasându-se spre gât.
Decaparea și spălarea pieilor
După ce termină de spălat, încep să se spele. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți o soluție și apoi să puneți pielea în ea. Pentru apentru a-l pregăti, veți avea nevoie de 3 g de praf de spălat și 20 g de sare de masă. Aceste ingrediente se dizolvă în 1 litru de apă. Când soluția este gata, pielea este coborâtă în ea timp de 5 minute (nu mai mult), dar astfel încât să fie complet acoperită cu soluția.
După 5 minute, pielea este scoasă și tratamentul continuă. Pielea de oaie este răsucită și trimisă la etapa următoare. Pieile de oaie sunt prelucrate astfel încât pielea să fie moale, frumoasă și bine îngrijită. Această etapă se numește coacere. Pentru această etapă trebuie preparată și sare prefiartă. Luați 50 g de sare și 15 g de oțet la 1 litru de apă. La fel ca în prima etapă, pielea ar trebui să fie în soluție timp de cel puțin 12 ore.
Este necesar să înțelegeți că pielea în această etapă a fost deja procesată, așa că este verificată. Ei iau o piele de oaie, o pliază în jumătate și o strâng. După aceea, materialul este îndreptat înapoi și se vede dacă există o urmă de îndoire. Dacă nu există nicio bandă, lucrarea în această etapă a avut succes și, dacă rămâne undeva, atunci totul se repetă din nou.
Etapa de tăbăcire și ungere a materialului
Imbracarea pielii nu se poate face fara aceasta etapa: asigura o buna calitate a materialului acasa. Tehnologia de prelucrare a pielii de oaie are ca scop adăugarea de durabilitate materialului. Pentru aceasta este pregătită și o soluție. Luați 50 g sare de masă și 6 g taninuri cromate și diluați în 1 litru de apă. Pielea de oaie se pune într-un recipient și se acoperă complet cu soluția. Materialul trebuie să fie în soluția preparată timp de o zi. Soluția se testează din când în când și se încălzește pentru a nu se răci.
Procesul de îngrășare face pielea de oaie strălucitoare. Pentru a începe să efectuați această etapă, trebuie să pregătiți o soluție pentru care luați:
- 100 g sare de masă;
- 25 g glicerină;
- 20 g amoniac;
- 70 g galbenusouă
Soluția preparată se unge cu mezdra și materialul deja gătit se pune în așa fel încât să se atingă pe interior. După cum am menționat deja, pielea de oaie are un miros urât de care trebuie să scapi. Înainte de îngrășare, în soluție se adaugă alaun, ele permit perfect eliminarea aromelor neplăcute, precum și pentru a da elasticitate și a grăbi uscarea. În acest fel, materialul este dezinfectat și diferite bacterii sunt îndepărtate.
Uscarea materialului finit
Proprietarul oilor, după ce a început să producă materialul, trebuie neapărat să îl usuce. Dar înainte de uscare, trebuie să tratați bine pielea: strângeți-o. Pentru uscare, pielea de oaie se pune într-o cameră termică. Temperatura trebuie să fie în 40°С, apoi jupuirea și uscarea vor fi la cel mai înalt nivel.
Uscarea materialului finit
Dacă pielea este neagră, trebuie îndepărtată și luminoasă. Pentru aceasta se folosește de obicei peroxid de hidrogen diluat în apă. Dar, practic, în timpul tuturor procedurilor, pielea se luminează de la sine, deoarece este înmuiată în pudră și oțet.
Concluzie
Cum să jupui o oaie acasă? Totul este foarte simplu, principalul lucru este că există dorința de a învăța. Pieile de oaie sunt luate în principal de la animale tinere: sunt mult mai moi și mai ușor de îmbrăcat. De asemenea, dacă pielea și-a pierdut culoarea după toate tratamentele, poate fi decolorată.
După ce s-a terminat jupuirea, materialul din piele de oaie este folosit pentru a pregăti diverse lucruri. Pieile sunt folosite pentru a face covoare care pot decora orice interior și haine frumoase de blană. În multe țări, pielea naturală de oaie este folosită sub formă de diferite pături și cuverturi de pat. Sunt destul de calde, așa că pot fi folosite pentru a acoperi un copil mic și, bineînțeles, nou-născuții,care va fi foarte cald.
Aproape întotdeauna, oile sunt folosite pentru a vinde mai târziu produse din blană. Procesarea durează puțin - puteți finaliza totul în câteva zile. Cum să jupui corect o oaie? Elementar! Principalul lucru este să urmați toate recomandările și să pregătiți corect toate soluțiile necesare.
Cât va costa o astfel de piele depinde direct de prelucrarea, calitatea și dimensiunea materialului, așa că sacrificarea trebuie efectuată conform tuturor regulilor. Cei care cresc oi trebuie să-și amintească că ar trebui să aibă grijă și de sănătatea animalelor: să ofere la timp un tratament adecvat, precum și să hrănească și să respecte toate regulile necesare.