Iepurii pot fi crescuți cu adevărat acasă: animalele de companie nu necesită îngrijire complexă. Cu toate acestea, îngrășarea iepurilor pentru carne nu este atât de simplă: alimentația animalului constă din 4 tipuri de furaje, iar pentru o bună calitate a produsului, meniul iepurilor trebuie să fie echilibrat.

iepurilor

Hrănirea iepurilor pentru carne

Aceste animale servesc ca sursă de lână de înaltă calitate și carne hrănitoare, sunt nepretențioase în hrană și se reproduc perfect.

Rase de carne de iepuri

Există multe rase de iepuri, în funcție de scopul produsului final. Unele specii sunt potrivite pentru vânzarea lânii, altele sunt folosite pentru carne. Rasele decorative sunt crescute exclusiv ca animale de companie.

Rasele mari de iepuri sunt potrivite pentru îngrășare, cum ar fi:

  • Noua Zeelandă și California;
  • Uriașul Gri;
  • Chinchilla sovietică;
  • Flandra (gigant belgian).

Rasele de iepuri din Noua Zeelandă și California sunt cele mai des folosite pentru carne. Caracteristica lor este creșterea rapidă în greutate. Acești câini cu urechi lungi sunt îngrășați până la a treia lună de viață și puși la sacrificare, astfel încât rasa este apreciată de fermieri pentru rentabilitatea sa ridicată. Procentul de carne la rasa Noua Zeelandă este extrem de mare în raport cu greutatea animalului, iar calitățile gustative sunt considerate una dintre cele mai bune. Această rasă provine din SUA, iar crescătorii de iepuri au luptat mulți ani pentru a reproduce toate calitățile pozitive. Greutatea iepurilor în luna a 3-a de viață ajunge la 5 kg.Producția de carne pură a acestor iepuri este de aproximativ 55%.

Iepurii se îngrașă rapid: până în a doua lună de viață, greutatea lor ajunge la 2 kg Carnea puilor este deosebit de fragedă, dar nu este rațional să-i lăsați sacrificați. Una dintre caracteristicile acestor animale este blana groasă de pe labe, datorită căreia pot trăi în cuști cu podea din plasă.

Tipul de iepuri din California este mai tânăro rasă crescută pentru îngrășare. Mărimea adulților este inferioară iepurilor din Noua Zeelandă. Greutatea animalelor de companie variază de la 3 la 4 kg. Iepurii câștigă până la 2 kg în 2 luni. Iepurii din California sunt strâns bătuți și denși, astfel încât randamentul de carne curată este de 60%.

Printre rasele comune în țările CSI, un loc aparte îl ocupă uriașul gri. Acești iepuri ajung la o greutate de 6-7 kg, iar femela dă naștere până la 10 pui o dată. Datorită acestor caracteristici, acest tip de iepure este utilizat pe scară largă în ferme, dar calitățile gustative ale uriașului sunt semnificativ inferioare raselor americane.

Creșterea pentru sacrificare este însoțită de o serie de reguli pentru hrănirea acasă. Fără hrănire specială, ferma nu numai că va rămâne fără profit, dar nici măcar nu va plăti costurile de păstrare a păsărilor urechi.

Hrănirea iepurilor pentru a crește în greutate

Pentru ca iepurele sa poata aduce cantitatea necesara de carne incepe sa se ingrase cam la 2-3 luni. Până în acest moment, stomacul iepurilor este deja complet format. De asemenea, indivizii sacrificați capabili de reproducere pot fi sacrificați. Aproximativ 40% din efectiv este sacrificat anual pentru vânzare.

Pentru a crește în greutate și a îmbunătăți gustul cărnii, iepurii sunt hrăniți cu aproximativ o lună înainte de sacrificare. Durata unei astfel de hrăniri depinde de parametrii disponibili ai hainei de blană și de vârsta acesteia. Juvenilii se îngrașă mai repede decât adulții. Dieta se modifică în funcție de stadiul hrănirii.

Există în total 3 etape de îngrășare a iepurilor:

  • pregătitoare (alegerea dietei);
  • principal (creștere rapidă în greutate la animale);
  • final (corecția greutății și a grăsimii).

În timpul etapei pregătitoare, iepurele ar trebui să primească hrana calorică maximă. Cantitatea de furaj verde și suculent rămâne neschimbată, în timp ce norma tipurilor de furaje concentratecrestere cu 50%. Îngrășarea de iarnă are loc cu un consum minim de fân și furaje. Cu toate acestea, este necesar să se monitorizeze nivelul de vitamine din organismul animalului: imunitatea slabă duce la boli.

hrănirea

Reguli pentru îngrășarea iepurilor

Cele mai bune produse în timpul etapei pregătitoare sunt furaje combinate, porumb, ovăz, orz, grâu și pâine de grâu, leguminoase. Etapa pregătitoare nu durează mai mult de 5 zile.

A doua etapă a îngrășării vizează formarea unui strat de grăsime la animalele de companie. Pentru a face acest lucru, trebuie să hrăniți iepurii cu produse care conțin o concentrație mare de grăsimi: cartofi fierți, semințe de in și cânepă, prăjitură. Culturile rădăcinoase și fânul ar trebui să fie extrem de limitate. Cerealele obișnuite gătite în apă cu adaos de lapte integral contribuie și ele la acumularea de grăsime. În această etapă, trebuie să monitorizați în mod constant iepurii, deoarece tractul lor gastrointestinal este un punct slab. Dacă depășiți limita admisă de grăsimi pe zi, iepurele își va rupe stomacul. Perioada principală durează aproximativ o săptămână.

În perioada finală, se acordă o atenție deosebită apetitului urechilor. Iepurele trebuie să mănânce toată mâncarea care i se dă pe zi. Pentru a crește pofta de mâncare animalului de companie, la mâncare se adaugă mărar, chimen, țelină sau apa este sărată. În ultima etapă, este interzisă darea de fân și verdeață, iar rata de hrană combinată este adusă la maximum. Dacă iepurelui i se permite să mănânce iarbă înainte de sacrificare, carnea va fi mai tare.

Îngrășarea raselor de carne trebuie abordată cu seriozitate: de aceasta depinde cantitatea și calitatea cărnii. Cu o dietă dezechilibrată, problemele cu tractul gastrointestinal încep la iepurii mici. Pregătirea pentru îngrășare începe cu câteva zile înainte de prima etapă. La început, puii sunt hrăniți cu alimente ușoare, bogate în vitamine. Furajul compus este zdrobit și amestecat cucopleșită de cartofi fierți. Este necesar să se respecte norma sărurilor și făinii de oase în alimentația animalului, altfel vor avea probleme grave ale oaselor.

Metode de creștere a iepurilor pentru carne

Metoda de hrănire a iepurilor joacă nu mai puțin un rol decât o alimentație corect echilibrată a celor urechi. Carnea capata cea mai buna calitate gustativa in cele 6-7 luni de viata iepurelui.

Dar există diferite moduri de a realiza acest lucru. Îmbunătățirea gustului este corectată și de produse speciale din alimentația iepurilor.

Metoda broiler de creștere a iepurilor

Această metodă comună este folosită la fermele mari. Pentru creșterea puilor de carne, iepurii de carne nu sunt înțărcați de la mame până la sacrificare. Datorită valorii nutritive a laptelui, iepurii se îngrașă rapid, iar între timp, iepurele este trimis înapoi la împerechere.

Principalul avantaj al acestei metode este economisirea celulelor.

În același timp, o astfel de hrănire intensivă epuizează foarte mult iepurii, de aceea se recomandă să le oferiți o cantitate crescută de hrană compusă, altfel imunitatea femelelor slăbește, laptele dispare și sistemul reproducător este perturbat. De asemenea, bolile glandelor mamare se dezvoltă la iepuri din hrănirea frecventă și nerespectarea standardelor sanitare de păstrare.

Creșterea broilerului de iepuri de carne

Pielea iepurilor de carne are o valoare scăzută, dar carnea este hrănitoare și are calități gustative ridicate. Pentru această metodă de reproducere, se folosesc rase de carne precum White Giant, Silver Rabbit și Soviet Chinchilla. Aceste tipuri de iepuri sunt deosebit de precoce și se îngrașă rapid datorită laptelui femelei. De obicei, greutatea acestor iepuri ajunge la 2-3 kg la sfarsitul a 6 saptamani.

Hrana concentrată în dieta unui iepure în timpul alăptării ar trebui să fie de cel puțin 50% vara și până la 60% iarna. Iepurivor crește mai repede dacă primesc aproximativ 150 g de proteine ​​per unitate de furaj. Fânul este folosit din lăstari uscați de leguminoase, conțin și vitamine, dar valoarea nutritivă este mult mai mare. Apa poate fi dată animalelor de companie broiler în orice cantitate.

O metodă comună de îngrășare a iepurilor tineri

Când se utilizează îngrășarea convențională, iepurii tineri pentru sacrificare ar trebui să fie înțărcați de la femelă pentru a doua lună. De asemenea, dieta ar trebui să constea în principal din furaje concentrate. În primele 10 zile după plantare, spicul ar trebui să primească 450 g de leguminoase și 45 g de cereale curate.

În paralel cu aceasta, animalul poate fi hrănit cu hrană echilibrată. Pe parcursul a 2 luni, aceste valori cresc de 1,5 ori și de 3 luni - cu 2. Până la vârsta de șase luni, iepurele este deja lăsat să fie sacrificat. Carnea nu are de obicei aceleași calități gustative ridicate ca și carnea de pui în timpul îngrășării, dar lâna este cu un ordin de mărime mai bună și poate aduce un anumit profit.

Voi hrăni iepurii tineri

La fermele mari cu peste 200 de capete, ambele metode sunt utilizate în paralel. Acest lucru vă permite să descărcați femelele și să obțineți atât carne de înaltă calitate, cât și piei potrivite pentru vânzare. Fermele medii de până la 200 de animale dintr-o turmă alternează aceste metode de îngrășare a iepurilor tineri pentru a da timp femelelor să se recupereze. Cu o turmă de mai puțin de 100 de iepuri, se folosește metoda obișnuită de îngrășare, iar metoda broilerului nu se utilizează mai mult de 2 ori pe an.

Creșterea masei iepurilor în moduri suplimentare

Crescătorii de iepuri cu experiență folosesc unele metode care pot influența creșterea greutății animalului. Cei mai cunoscuți factori care contribuie la creșterea în greutate sunt considerați:

  • Gruparea corectă a animalelor. În turmă există întotdeauna indivizi slabi și puternici. Este necesar să plantezi animale în celule, pe baza acestoraindicatori. Atunci iepurii vor primi hrană în proporții egale și nimeni nu va rămâne foame.
  • Spațiu limitat. Iepurii sunt animale active, dar în timpul îngrășării le puteți limita mișcarea. Acest lucru îi va ajuta pe iepuri să câștige rapid în greutate, datorită legii conservării energiei.
  • Hrănitorul pentru iepuri selectați pentru îngrășare nu trebuie să fie gol. Aceste animale trebuie hrănite de 4-5 ori pe zi.

Iepurii sunt animale nocturne, așa că foarte des proprietarii de iepuri întunecă cușca acasă, crescându-le apetitul. Așa că cel blănos mănâncă mai des, ceea ce înseamnă că creșterea în greutate crește de câteva ori.

În același timp, nu trebuie să țineți animalul în semiîntuneric tot timpul: acest lucru îi va afecta bunăstarea într-un mod rău.

Suplimente alimentare pentru creșterea artificială în greutate

Printre fermierii cu experiență, există părerea că iepurilor li se pot da anumite vitamine pentru a le crește apetitul. Dacă nu ținem cont de crescătorii de iepuri fără scrupule care hrănesc animalele cu substanțe chimice periculoase pentru îngrășarea rapidă, această practică este considerată corectă. Vitaminele convenționale pot fi adăugate în apa animalelor sau amestecate cu tărâțe umede.

Vitaminele A și E sunt dizolvate în grăsimi, vitamina D, care este conținută în uleiul de pește, este dată în compoziția cerealelor. Apa este de obicei acidificată pentru a crește vitamina C în organism.

De asemenea, în proporții potrivite și cu permisiunea unui specialist veterinar, câinii cu urechi sunt lipiți cu premixuri (suplimente vitamine-minerale) și BMVD (suplimente proteine-vitamina-minerale). Premixurile conțin nu numai complexul necesar de vitamine, ci și elemente precum calciu, mangan, fosfor. Ele întăresc corpul animalului. Pe lângă lucrurile obișnuite utile, BVMD include și componente proteice, datorită cărora mai multe proteine ​​intră în corpul iepurelui.

Nusuplimentele cu complexe de vitamine nu trebuie confundate cu steroizi sau substanțe chimice agresive: primele pot fi legale și afectează doar asimilarea furajelor de către organism. Premixurile nu afectează gustul cărnii și nu au efecte distructive asupra corpului uman. Aceste componente ajută iepurele să obțină cantitatea maximă de nutrienți din hrana compusă, datorită căreia urechile se îngrașă mai repede. Calcularea dozei de suplimente de vitamine depinde de parametri precum greutatea și vârsta animalului. Nu abuzați de ele: cantitatea crescută de fier și magneziu din sânge va strica gustul cărnii de iepure.

Rezumând

Hrănirea iepurilor de fermă a câștigat recent din ce în ce mai multă popularitate în întreaga lume. Carnea acestor animale cu blană este apreciată în primul rând pentru nutriția și alimentația sa, este recomandată persoanelor cu defecte congenitale ale inimii și rinichilor.

În sălbăticie, iepurii mănâncă hrană vegetală, dar pentru a îmbunătăți gustul cărnii la ferme, există diverse metode de îngrășare a acestor animale. Metoda de îngrășare a puilor de carne este cel mai des folosită, dar pentru fermele mici este destul de obișnuită.