Hibrizi de gutui cu măr și pere

Ideea de a „căsători” gutuiul comun (gutui) cu un măr a apărut cu mult timp în urmă. Chiar și în „Geoponia” (secolul al X-lea) s-a indicat că un măr este altoit la orice par sălbatic și cydonia și că cydonia altoită dă mere frumoase, care în Atena se numesc mere de miere. Până în prezent, atitudinea multor oameni față de iedera comună este determinată de formula plină de umor folosită de celebrul crescător american Luther Burbank la un moment dat: „Ia o gutuie, un butoi de zahăr și o cantitate suficientă de apă.” Fructele au un gust astringent, astringent. Ele practic nu sunt folosite în forma lor brută. Dar, în același timp, Luther Burbank a scris că un hibrid între gutui și măr sau între gutui și para „ar putea produce un fruct excepțional de interesant, cu cele mai atractive posibilități”, iar experimentele în sine s-ar putea dovedi utile în ceea ce privește rezultatele lor posibile şi instructive din punct de vedere ştiinţific.punct de vedere. Și cum se uita în apă. Lucrările în această direcție au început, desigur, dar abia în secolul al XX-lea. În fosta URSS, I. N. Ryabov a fost angajat în hibridizarea gutuiului și a mărului timp de mulți ani în Grădina Botanică Nikitsky din Crimeea. În Moldova, K. K. Dușutina a încrucișat gutuiul cu pera. Crescătorul armean EA Gabrielyan-Beketovskaya a primit și hibrizi între pere și gutui.

În grădina botanică a Academiei de Științe a RSS Moldovei, șeful laboratorului de hibridizare la distanță a plantelor, doctorul în științe biologice V. S. Rudenko, a lucrat la crearea unui hibrid de gutui și măr. Din hibrizii gutui-măr din prima generație, obținuți din Grădina Botanică Nikita și din Bulgaria, i-a remarcat pe cei cu una sau două flori într-o inflorescență. El a considerat acești hibrizi ca fiind cei mai promițători pentru crearea unei noi culturi de fructe și a soiurilor de meri care fructifică în mod regulat. Cert este că gutuia are un avantaj semnificativ față de măr, camdespre care am menționat deja. Aceasta este rodirea anuală, iar în cazul unui măr, de obicei apare în fiecare an. Mărul „se odihnește” nu pentru că „s-a săturat” de recoltă, ci pentru că sunt cheltuiți prea mulți nutrienți pentru a depune flori „în plus” (aproximativ nouă din zece). Prin urmare, dacă reduceți numărul de flori căzute, puteți face ca mărul să rodească în fiecare an. În 1969-1974, omul de știință a reușit să obțină 47 de forme de hibrizi interspecii (gutui + măr) din a doua generație, diferiți ca număr de cromozomi și, deci, cu posibilități genetice diferite. Majoritatea răsadurilor din a doua generație erau similare atât cu „tatăl”, cât și cu „mama” - caracteristicile lor erau combinate în diverse variante și combinații. Dar trăsătura decisivă a rămas - toate aveau flori mari care „stăteau” în inflorescențe în mare parte singure. Douăsprezece dintre formele selectate au dat descendenți - hibrizi din a treia generație din încrucișarea cu un măr din soiul Renet Simyrenko. În acest fel s-a creat o nouă cultură, s-a descoperit o nouă modalitate de rezolvare genetică a problemei obținerii de forme și soiuri de meri cu inflorescențe cu una și două flori și ameliorarea gutuiului. În plus, au apărut forme fundamental noi de portaltoi cu creștere redusă, înmulțiți vegetativ, pentru culturile de cereale, în primul rând pentru pere. La urma urmei, hibridul a reușit să formeze rădăcini aeriene și lăstari verticale. Fructele hibridului rezultat sunt asemănătoare ca aspect și aromă cu gutuia, dar structura lor internă și gustul amintesc de un măr. Coaja fructelor mature este galbenă, la unele cu un fard slab pe partea însorită, pulpa este mai delicată decât cea a gutuiului. Colecția de hibrizi gutui-măr a fost strânsă în grădina pomologică „Rutkevychy” (raionul Schuchyn, regiunea Grodno) de către Ghenadi Petrovici Rylov, care, din păcate, nu mai este printre noi. Conform materialelor cărții sale „Călătorie după sortare” șiaceasta nota este scrisa. Cartea a fost publicată în 1987 în colaborare cu First St. Sterkin, iar în prezent poate fi găsit doar în biblioteci foarte mari. Mi-a fost dăruit cu amabilitate de Petro Pavlovici Voronenko, unul R. P. Rylov. Autorul scrie că în grădina pomologică "Rutkevychy" o nouă recoltă de fructe de gutui + măr, pe care V.S. Rudenko a numit-o provizoriu cydolus, a crescut bine, s-a dezvoltat și a dat o recoltă. Din păcate, odată cu moartea lui R.P.Rylov, lucrările în această direcție au fost oprite, iar colecția a fost abandonată. Hibridul gutui-pere s-a dovedit a fi mai puțin rezistent la iarnă decât mărul de gutui, iar munca cu acesta nu a fost efectuată în Belarus. Pe vremea mea, vizitând ferme poloneze care produc răsaduri, am întâlnit hibrizi gutui-măr. În special, sunt cultivate de domnul Valkiewicz (ferma este situată lângă râul Poznań), chiar ne-a tratat cu fructe. În ceea ce privește gustul și aspectul, ele corespund exact descrierii date în cartea lui R. P. Rylov. Fructele sunt foarte suculente. Copacii joase, de aproximativ 1 m, au un singur trunchi, frunzele sunt asemănătoare cu frunzele unui măr. Fiecare avea 4-6 fructe de mărimea unui măr mare, asemănător unei gutui. Dar dezavantajul răsadurilor poloneze nu este rezistența la iarnă foarte mare, adesea îngheață fără adăpost.

Nu a fost posibil să aflăm originea răsadurilor, poate că sunt hibrizi de selecție bulgară sau altă țară din Europa de Vest. Din păcate, în prezent, nimeni nu este implicat în hibridizarea gutuiului cu măr și pere. T. V. KURLOVICH