Este important să știți cum să determinați corect maturitatea unui dovleac în grădină

Multe soiuri de dovleac permit cultivarea acestei legume utile din Arhangelsk până în Crimeea și din Orientul Îndepărtat până la granițele de vest ale țării. Nepretenția tehnologiei agricole și dimensiunea masei nutritive rezultate fac din dovleac o bucată de pământ de dorit pentru orice grădină. Dar cum să determinăm maturitatea dovleacului în grădină, să nu întârzii cu curățarea pentru un grădinar fără experiență?

Cum să îngrijești corect un dovleac înainte de curățare?

Indiferent de mărimea fructului și de momentul recoltării, există reguli care vor ajuta la protejarea fructelor din grădină de putrezire și dăunători. Întinsă constant pe o parte, în contact cu pământul, pe vreme umedă, o boabă uriașă poate putrezi și deveni inutilizabilă. Cei care încearcă să prelucreze un dovleac cu partea putredă o fac greșit. Înainte ca fructele să primească daune vizibile, au avut loc deja modificări în miez și nu ar trebui consumat.

Dovleceii trebuie așezați pe o movilă sau pe o movilă special aranjată, puneți dedesubt o scândură de lemn sau placaj și acoperiți-l cu o folie deasupra în timpul ploilor de toamnă. În ultima lună, când dovleacul capătă dulceață, udarea trebuie oprită. Lungimea rădăcinilor, care ajung la o adâncime de trei metri, este suficientă pentru a furniza cantitatea necesară de apă.

Indică faptul că este momentul recoltării dovlecilor, prima vreme rece, deoarece chiar și un mic îngheț face ca fructele să nu fie potrivite pentru depozitare. Puteți păstra în continuare fructele pe pat pe vreme uscată, acoperindu-l de nopțile răcoroase.

Când poți alege un dovleac?

Poți obține un dovleac copt complet de pe câmp doar în condițiile regiunilor fierbinți, când fructele se coc în mod natural pe câmp mai mult de 4 luni. Dar dovleacul este bun pentru că, pe lângă o perioadă lungă de păstrare, de câteva luni, continuă să crească.

Prin urmare, află dacă dovleacul este copt și cât timp mai poate zacepe creastă, puteți, cunoscând principalele semne de pregătire a legumelor pentru curățare:

Frunzele tufișului s-au ofilit, și-au schimbat culoarea în galben, s-au uscat. Dacă înainte de asta nu existau semne de boală de antracoză, atunci moartea naturală a frunzelor sănătoase este un semn sigur al sfârșitului sezonului de vegetație.

Pedunculul devine rigid, stratul superior se înfundă, devine lemnos în același timp cu tulpina se hrănește sub apă. Nu mai este posibil să traduceți dovleacul într-un alt mod fără a încălca integritatea eyeliner-ului.

Culoarea dovleacului, oricare ar fi acesta, de la gri la galben, devine mai strălucitoare, modelul este mai vizibil.

Nu trebuie să existe urme de zgâriere cu un cui pe crustă. Capacul se întărește și nu primește la apăsare cu degetele. Un dovleac copt răspunde bumbacului cu un clopot. Un dovleac copt este acoperit cu un strat mat, tulpina este ușor separată.

Când curățați dovleacul, trebuie să îl tratați cu atenție, încercând să nu îl zgâriați. Dacă a apărut o problemă, acoperiți zona deteriorată cu un tencuială bactericidă sau nu lăsați legumele deteriorate pentru depozitare.

Dovleacul îndepărtat într-un loc întunecat, răcoros și uscat se poate coace timp de aproximativ o lună. Puteți păstra fructele în astfel de condiții pentru o perioadă lungă de timp, permițându-vă să utilizați un produs proaspăt, util pe timpul iernii.

Este foarte important în diferite regiuni să se utilizeze soiuri zonate cu perioade diferite de maturitate biologică. Dar chiar și cele mai devreme soiuri se coace în aproximativ 4 luni. Prin urmare, în regiunile cu climă moderată se folosește cultivarea răsadurilor. Un nou mod în regiunile nordice a fost utilizarea mini-sere cu încălzire biologică, lăsând sistemul radicular în mod constant cald, și bici în vara scurtă, eliberându-le la aer curat.

Soiurile precoce sunt recoltate la sfârșitul lunii august, cultivate sub formă de răsaduri. Astfel de soiuri includtufiș de ciuperci răspândit, Fresnel, Golonasinnyh. Crusta lor este subțire, termenul de valabilitate este de până la o lună.

Soiurile de dovleac cu maturare medie - Posmishka, Lykuvalna, Rusianka se maturizează în 4 luni. Se recoltează în septembrie, dar înainte de primul îngheț. Fructele congelate nu sunt potrivite pentru depozitare. Soiurile acestor dovleci pot fi păstrate până la două luni după coacere.

Cele mai valoroase sunt fructele soiurilor cu maturare târzie care au crescut sub soarele sudic. Acestea includ Vitamina, Nucsoara, Perla. Acești dovleci au o piele groasă și tare și o pulpă dulce care se adaugă crudă în salate. Soiurile târzii sunt păstrate într-o cameră răcoroasă timp de până la șase luni. Se recoltează târziu, dar chiar și în sud, maturitatea vine după o lună-două.

Datele de maturare indicate pe ambalajul semințelor sunt date pentru condiții ideale. Vremea își face ajustările. Prin urmare, este necesar să fim ghidați când să recoltați dovleacul de vreme, de starea plantei și de termenii biologici de coacere a soiului.

Atunci când depozitați orice dovleac, este important ca integritatea atașării cozii la uter să nu fie încălcată. Dacă există un gol în acest loc, va intra o infecție și fructele vor putrezi.

Reguli de recoltare

Curățarea se efectuează pe vreme uscată, după ce bicele s-au uscat bine de la umiditatea de dimineață. Dacă vremea este rea, va trebui să recoltați pe vreme umedă, astfel de fructe trebuie să fie bine uscate. În același timp, separați exemplarele deteriorate. Pe vreme uscată, caldă, culturile de rădăcină tăiate din tulpina principală pot fi încă păstrate pe pepene galben, sub razele soarelui.

Tot ce s-a spus despre dovleac ca produs alimentar. În cultură și în multe alte soiuri, dovleacul de lufa ne furnizează prosoape frumoase și servește ca umplutură în industria mobilei. Acesto varietate de dovleci sunt lăsate să crească chiar și după îngheț, până când coaja devine subțire.

Dovlecii decorativi sunt folosiți pentru meșteșuguri în arta populară. Prin urmare, înghețarea ușoară nu afectează starea cojii, iar pulpa acestor fructe nu este aproape niciodată folosită. Prin urmare, fructele decorative stau pe pat sau atârnă mai mult decât soiurile alimentare.

Există anumiți termeni după care se ghidează grădinarii atunci când recoltează. Pentru regiunile sudice, Crimeea, perioada de recoltare a dovleacului este sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie, cu posibilă coacere a soiurilor târzii în interior. Acestea sunt în principal muscat, dovleci foarte gustoși.

În regiunea Moscovei, recoltarea ar trebui să se încheie la jumătatea lunii septembrie. În același timp, ar trebui să țineți cont de prognoza meteo și să evitați amânarea scoaterii dovlecilor atunci când se răcește.

Siberia este mare, iar aici, ca și în Orientul Îndepărtat, timpul în care puteți culege dovleci depinde de condițiile climatice regionale.

Videoclip despre cultivarea unui dovleac