Aragaz rotund pentru gatit la tara
Cum se fac invențiile populare? În diverse feluri. Să urmăm procesul de transformare a unui rezervor vechi de oțel într-o sobă rotundă mobilă economică multifuncțională. Nu este aceasta o invenție populară?
Este necesar să veniți și să faceți altceva!
Aproape fiecare dacha are un grătar. Dar, de obicei, la țară locuiesc 2-3 persoane și, deși tuturor ne place să ne bucurăm de grătar, grătar sau pulpe, nu ne grăbim întotdeauna să ne angajăm la grătar. Cert este că cărbunii sunt încălziți mult timp, iar cineva trebuie să supravegheze în mod constant grătarul. În plus, lemnul de foc dispare surprinzător de repede în el. Deci, dacă ziua nu este festivă și deloc specială, atunci este de înțeles că ne lipsim de grătar. E alta problema cand se aduna o firma mare: atunci gratarul va avea un ccd destul de mare. Apoi grătarul la loc. În general, ajungem la concluzia că este necesar să venim și să facem altceva pentru a avea tot ce ne-a oferit grătarul cu un minim de efort și cheltuială.
A spus - gata!
În această chestiune, pentru a veni cu ceva, nu se poate face fără să se gândească. Nu e mare lucru: la urma urmei, știința a dovedit că activitatea mentală ne prelungește viața creierului și, odată cu ea, și viața noastră. Și începem să ne gândim. Și când începi să te gândești, îți vin în cap gânduri, uneori inteligente.
De ce brazierul foloseste mult lemn de foc? Deoarece este o vatra joasa de o suprafata mare, lemnul de foc este furnizat din abundenta cu oxigen, datorita arderii intense, multa caldura este indepartata din procesul de gatire, adaugand caldura cerului fierbinte intr-un mod de neiertat.
Și dacă faci invers? Adică pentru același volum de lemn de foc, oferiți un cuptor mai înalt cu o suprafață de ardere mai mică? Acest gând ne fascinează, dar nu ne-ar trece prin cap să căutăm aragazul de țară dorit pentru a găti preparate opționale într-o reclamăreţea Nu avem o mulțime de gunoaie în șopron, garaj și pod?
După o scurtă căutare, găsim ceva care pare să ni se potrivească. Acesta este un rezervor vechi de oțel: înălțime 45 cm, diametru 25 cm, cu pereți groși, complet intact (adică fără găuri). Și cu două mânere. La urma urmei, acesta este un cuptor rotund aproape gata făcut!
Lipsesc doar ușa și grătarul pentru prăjirea cărnii. Corectăm aceste neajunsuri. Folosim o mașină de sudură electrică pentru a tăia o gaură dreptunghiulară de 10x7 cm în partea inferioară a rezervorului și a atârnă pe ea o ușă cu un mâner blocabil curbat de-a lungul curburii peretelui rezervorului. Din sârmă de oțel cu grosimea de 3 mm, gătim grătare pentru prăjirea cărnii.
Cuptorul pentru prepararea gratarului, gratarului etc este complet gata. Optional, putem livra aragazul cu trei picioare din sarma de otel de 10 mm grosime.
Și ce a rezultat din asta!
Să începem testele pe teren ale sobei de grătar cu câteva „picioare Bush”. Primul test se dovedește a fi triumfător: aragazul este mult mai convenabil și mai economic decât ne-am fi putut imagina. Coapsele necesitau foarte puțin lemn de foc pentru prepararea lor și nici măcar acest lemn de foc nu trebuia ars până la cărbuni.
Era suficient lemn pentru a arde timp de 10 minute, maxim 15, după care ușa putea fi acoperită sau închisă complet. Arsura era din ce în ce mai slabă, ceea ce făcea posibil să se înceapă să se prăjească coapsele fără teamă că vor lua foc. Dacă au apărut limbi mici de flacără, acestea nu au ajuns la produs.
Inspirând aroma coapselor prăjite, ne cufundăm din nou în gânduri. Ipotezele noastre teoretice despre necesitatea unei înălțimi mai mari și a unei suprafețe mai mici a focarului au fost pe deplin confirmate. Datorită unui raport bine ales de înălțime și suprafață (ca să fiu sincer - nu am ales: era un singur rezervor), gazele fierbinți, în creștere, le împiedică să intreîn cuptorul cu oxigen de sus.
Există o singură cale prin care oxigenul să intre în cuptor - prin ușă. Aceasta este o circumstanță importantă care vă permite să reglați cu ușurință alimentarea cu aer a cuptorului prin închiderea sau deschiderea ușii.
Apropo, cu lipsa de oxigen, lemnul de foc nu arde până la cărbune și are loc sublimarea parțială a lemnului. Datorită acestui fapt, carnea finită capătă aroma și gustul produsului afumat, mai ales când lemnul este arin și măr.
Continuăm să ne bucurăm de succesul nostru în continuare. Putem regla modul de încălzire al cuptorului - aproape ca la o sobă cu gaz. Așadar, cuptorul nostru poate îndeplini funcțiile unui aragaz de bucătărie: poate fi folosit pentru prepararea primului, al doilea și al treilea fel. Pentru a proteja grătarul „grătar” de arderea prematură, realizăm o plasă separată durabilă și rezistentă pentru tigăi și oale din sârmă de 8 mm (poza de sus).
Din aceeași tijă, gătim o grilă-inserție specială, care este plasată sub marginea superioară a cuptorului (poza de jos). Poate fi folosit pentru a prepara mai repede ceaiul și supele (în teste, s-a dovedit că apa fierbe mult mai repede pe grătarul din interiorul aragazului).
În timp ce continuăm să admirăm aragazul, ne bucurăm că i-am asigurat eficiența ridicată tăind accidental orificiul pentru ușă jos, aproape de fund. Din acest motiv, aerul care patrunde prin usa contribuie la arderea lemnului de foc de jos. Și lemnul de foc de deasupra nu arde atât de activ, iar limbile de flacără deschisă apar mult mai rar.
Soba este, de asemenea, complet ignifugă. După utilizare, este suficient să închideți ușa și să acoperiți aragazul cu o foaie de fier. Resturile de lemn de foc vor mocni încet și inofensiv, fără a cauza îngrijorare.
În concluzie, să adăugăm că o astfel de sobă rotundă multifuncțională, miniaturală și economică este bună pentru picnicuri, drumeții, pescuit și vânătoare. Daca cuptorul este din otel inoxidabiloțel, atunci este foarte ușor. Dacă sunt necesare picioare, acestea pot fi detașabile. O astfel de sobă poate fi transportată pe portbagajul unei biciclete.
Cele mai bune articole:
? Cum să faci un afumător acasă
? Eurowood (brichete de rumeguș) este un nou tip de combustibil solid
? Cum să pornești un foc fără chibrituri
? Colector solar pentru apa calda in tara
? O plută din sticle de plastic pentru recreere și pescuit
Vă sfătuiesc să urmăriți acest videoclip util: