Pentru a accelera începutul formării tuberculilor și pentru a obține o recoltă timpurie, cartofii trebuie să fie germinați înainte de plantare. Încolțirea de primăvară (încolțirea) este o tehnică agrotehnică obligatorie la cultivarea cartofilor precoapți. Ca urmare, sub influența căldurii și luminii, activitatea enzimelor din tuberculi crește, se creează o concentrație crescută de nutrienți în zona în care se află ochii, ceea ce stimulează germinarea mugurilor și dezvoltarea mugurilor. La plantarea tuberculilor încolțiți, răsadurile apar cu 8-12 zile mai devreme, înflorirea are loc cu 7-14 zile mai repede, iar recolta poate fi recoltată cu două săptămâni înainte de ora obișnuită. Germinarea materialului săditor crește nu numai randamentul, ci și conținutul de amidon din tuberculi (cu 1-3%). În plus, această tehnică contribuie la sfârșitul vegetației plantelor înainte de răspândirea în masă a phytophthora, în special la soiurile timpurii.
Cartofii germinează în două moduri: la lumină și în condiții umede.Lumina, temperatura între 10-15°C și accesul liber al aerului la tuberculi sunt importante atunci când germinează la lumină. Umiditatea aerului nu joacă un rol semnificativ, deoarece formarea mugurilor are loc datorită umidității tuberculului mamă. Cu toate acestea, se obțin rezultate mai bune dacă se menține în intervalul de 80-85%. În prezența condițiilor de mai sus și a unei bune ventilații, la 25-30 de zile de la plantare, tuberculii formează muguri scurti, groși, verzi, care, în funcție de soi, au o culoare suplimentară de la roz la albastru și un grad diferit de pubescență. La baza mugurilor, puteți găsi mici umflături - tuberculi rădăcină, din care sistemul radicular se va dezvolta ulterior. Lăstarii au un mugure apical, de obicei înconjurat de frunze mici și un număr de muguri laterali. Când utilizați această metodă, amintiți-vă că prea mult este prea intensiluminatul inhibă creșterea mugurilor, de aceea se recomandă combinarea germinării la lumină cu umbrirea ulterioară. Cei mai buni muguri ies la 10-15°C, la o temperatură mai mare (20-30°C) se întind foarte mult, mai ales dacă lumina este slabă, iar când lumina este puternică devin repede lemnoase, mugurii mor și își pierd capacitatea de a crește în continuare. Dar cel mai important lucru este că, după plantarea în sol, astfel de tuberculi sunt nevoiți să se adapteze la noile condiții în condiții de întuneric și umiditate ridicată. Acest lucru necesită timp în care nu cresc. Pentru a evita acest lucru, mugurii trebuie umbriți înainte de plantare. Această tehnică va grăbi apariția răsadurilor cu 4-5 zile. În același timp, randamentul va crește. 20-25 de zile sunt destul de suficiente pentru germinare și obținerea de lăstari buni viabile. Există multe metode de a germina cartofii la lumină. Se poate realiza in interior, pe spatii deschise, in saci, in pungi de plastic, in saci de plasa si chiar in borcane de sticla. Principalul lucru este să creați regimuri optime de lumină și temperatură și să excludeți ruperea mugurilor, iar ulterior să selectați cu atenție materialul de semințe pentru plantare, să îndepărtați tuberculii bolnavi, degenerați și negerminați. Germinarea umedă este folosită pentru a obține nu numai muguri, ci și rădăcini din tuberculi. Această metodă face posibilă cultivarea cartofilor tineri cât mai devreme posibil. Condiția principală este căldura (nu mai mică de 12-15 °C și nu mai mare de 20 °C), fluxul de aer și umiditatea optimă (70-85%). Este mai bine să germinați tuberculii într-un recipient solid (cutii, coșuri, cutii), pe fundul căruia se așează un așternut de turbă, humus, rumeguș sau alte materiale. Cartofii se așează la o distanță de 1 cm unul de celălalt, cu partea de sus în sus, pe 4-5 rânduri. Fiecare rând este stratificat cu un substrat umed într-un strat de 2-3 cm (aproxcând este strâns într-un pumn, apa nu trebuie să picure din el). Pe măsură ce se usucă, stratul superior este ușor pulverizat cu apă. Un efect bun se obține prin umezirea tuberculilor în timpul germinării cu o soluție slabă de sulfat de cupru (1-2 g la 1 litru de apă), o soluție de îngrășăminte minerale (40-50 g de azotat de amoniu 34%, superfosfat simplu 20% și clorură de potasiu la 10 l apă). Poate fi folosit și pentru umezirea substratului înainte de plantarea tuberculilor pentru germinare. Germeni de pe tuberculi germinați într-un mediu umed vor avea o culoare mai puțin verde aprins. Datorită prezenței rădăcinilor la bază, după plantare, acestea vor trece rapid la propria alimentație. Germinarea se realizează într-un mediu umed timp de 15-20 de zile, după care cartofii se plantează împreună cu un bulgăre de substrat în sol suficient de umed. Va da scarile foarte repede. La plantare pot fi folosiți și muguri sparți accidental. V. I. DUDAREVYCH, A. O. BOBRYK
