cultivarea
Varza de Peking este o cultură de legume rezistentă la frig, de un an. Sezonul de vegetație nu depășește 2 luni, de la însămânțarea semințelor până la formarea unui știuleț cu drepturi depline.

La atingerea calitatilor comercializabile, in functie de soi, poate avea capul cilindric, scurt-oval, lung-oval, dens sau laxat. Lungimea medie a frunzei este de 25 cm, structura și culoarea plăcilor de frunze pot varia, de asemenea, semnificativ - gama de culori este de la verde intens la verde deschis, structura este ușor umflată și încrețită.

Varza Beijing este cultivată pe toate tipurile de sol adăpostit și deschis ca compactor pentru roșii, dovlecei, castraveți, varză sau ca cultură independentă.

Cum să crești corect varza Beijing?

Grădinarii cu experiență și începătorii sunt adesea chinuiți de întrebări legate de cultivarea unor culturi noi, neobișnuite, varza de Peking nu face excepție în acest sens. Iată doar câteva dintre ele:

  • Cum să crești varză chinezească în pământ deschis?
  • Este posibil să hrănești plantele în timpul sezonului de vegetație?
  • Ce este mai bun răsaduri sau semințe?
  • Cum și când să produci irigații?

În ciuda presupusei nepretenții, cultivarea varzei de la Beijing are propriile sale nuanțe și mici trucuri, nerespectarea faptului care poate reduce semnificativ randamentul și anula toate eforturile depuse de grădinari.

Răsaduri sau semințe?

Cum să plantezi exact varză Beijing, răsaduri sau semințe, depinde de condițiile individuale, adică de unde și cum va crește planta: într-o seră, pe creste, în pământ deschis, care este durata medie a zilei și când să plantezi ( primăvara, sfârșitul verii).

Important! La plantarea și cultivarea varzei de Peking pe vreme caldă și/sau uscată, planta își schimbă brusc culoarea și nu se formează capete. În plus, cultura începe activtrage săgeți chiar și în lumină excesivă, inclusiv în timpul nopților lungi albe, care sunt caracteristice unor regiuni nordice, precum și Siberiei.

Este foarte posibil să crești varză chinezească în Siberia și Urali, dar este necesar să se ajusteze artificial iluminarea, adică să se aleagă zone cu umbrire sau să se acopere forțat plantările de lumină în seră.

  • Sera:
  • semințe - însămânțarea se efectuează în martie, la începutul lunii aprilie, la sfârșitul lunii iulie, precum și în prima decadă a lunii august. Model de semănat 20-40 cm.Pentru plantarea în alte perioade de timp, sunt potrivite numai soiurile universale, în principal hibrizi, cum ar fi "Selecția chineză", "Lyubasha", "Naina F1";
  • răsaduri - plantarea se realizează în aceiași termeni ca și semințele, dar deoarece planta a trecut deja de stadiul inițial de creștere (formarea rădăcinilor, apariția primelor frunze), recolta poate fi recoltată mult mai devreme. Schema de plantare 30-50 cm

    • Important! Puteți semăna semințe sau planta răsaduri de varză după recoltarea oricăror culturi de crucifere: ridichi, napi, muștar, ridichi, deoarece acestea sunt afectate de dăunători și boli comune.

  • Teren deschis:
  • semințe - însămânțarea se efectuează după ce solul s-a încălzit, de regulă, acest lucru se întâmplă în primele zile ale lunii mai. Pentru a obține o recoltă de toamnă, semănatul poate fi început în a doua decadă a lunii iulie. Nu este necesară înmuierea prealabilă a semințelor. Schema de semănat atunci când crește ca cultură de salată este de 20-20 cm, dacă este necesar să se formeze un știulete - 35-35 cm, 50-50. Rata de semănat este de 4 m la fiecare 10 m2. Cele mai bune rezultate se obțin la însămânțarea semințelor pe creste cu adâncimea de 10-15 mm în sol.
  • răsaduri - răsadurile sunt transplantate în pământ în primele zile ale lunii mai. Schema de plantare 30?50 cm. Când faceți lucrări de plantare, este necesar să monitorizați cu atenție acest lucrusistemul de rădăcină nu a fost afectat în niciun fel, pentru a facilita acest proces, tehnicienii agricoli recomandă cultivarea răsadurilor de varză de la Beijing în ghivece sau recipiente separate de turbă din care planta poate fi îndepărtată cu ușurință fără a deforma bobul bazal de pământ.

    • Important! Pentru a obține randamente mari, este necesar să se monitorizeze conformitatea soiului selectat cu intervalul de timp de plantare, adică cele timpurii trebuie să fie plantate primăvara, iar cele târzii mai aproape de toamnă și nu invers. în jurul.

    Îngrijirea varzei de Peking

    Îngrijirea pentru varza Beijing, precum și pentru orice cultură de legume, constă în udarea, plivitul și hrănirea plantelor.

  • Un echilibru optim intre temperatura aerului si regimul de umiditate este extrem de important pentru obtinerea unor recolte bune, aceasta afirmatie fiind valabila mai ales in timpul formarii stiuletului si rozetei.

    • Temperatura aerului:

    • în timpul zilei de la 15 la 19 °C;
    • noaptea nu mai puțin de 8 °C.

    Umiditatea aerului:

    • într-o zi înnorată 70%;
    • zi însorită 80%;
    • noaptea aproximativ 80%.

    Umiditatea solului este de 65%.

    Dacă aceste cerințe nu sunt îndeplinite, frunzele sunt adesea afectate de diferite boli, precum putregaiul cenușiu, alb și negru, în urma cărora planta nu se dezvoltă normal și nu are loc formarea stiulețului.

    Important! În ciuda faptului că cultura are nevoie de sol bine umezit, nu tolerează stagnarea apei.

  • Nutriție - Varza de Beijing preferă solul fertil, care conține o cantitate mare de azot și calciu. Dar chiar dacă solul grădinii este sărac în materie organică și oligoelemente, nu este o problemă. Planta răspunde bine la diferite fertilizări, atât de origine naturală (barbaș), cât și fertilizări cu îngrășăminte complexe.
  • Toamna - 4,5 kg de gunoi de grajd și 1,5 kg de desert trebuie aplicate pe fiecare m2linguri de superfosfat dublu și 2,5 desert. linguri de sulfat de potasiu. În absența ultimei componente, acesta poate fi înlocuit cu cenușă de lemn obișnuită în proporție de borcan de 1 litru la 1 m2 de sol;
  • înainte de plantare se aplică o soluție preparată din excremente de păsări (10 litri apă și ± kg de excremente) sau din coji de ouă (se infuzează 30 de grame de coajă zdrobită timp de 2 zile în 5 litri de apă). Dacă, dintr-un motiv oarecare, îngrășămintele nu au fost adăugate în sol toamna, atunci înainte de plantare, în timpul săpăturii de primăvară, trebuie să adăugați sulfat de potasiu, superfosfat și azotat de amoniu, fiecare componentă este luată în cantitate de 1 lingură. l. pentru fiecare m2.

    • Important! Varza de Peking are o capacitate mare de a acumula nitrați, de aceea nu se recomandă aplicarea îngrășămintelor în timpul sezonului de vegetație. Toate îngrășămintele trebuie aplicate înainte ca planta să fie plantată pe șantier.

  • Udare - pe vreme uscată, este necesar să udați în fiecare zi, este mai bine să o faceți prin stropire, în acest caz plantele obțin cantitatea necesară de umiditate și, în același timp, solul nu se umezește prea mult.

    • Dăunătorii varzei de Peking și metodele de combatere a acestora

    De fapt, nu există atât de mulți dăunători care afectează varza chinezească:

    • purici crucifere;
    • melci;
    • fluture de varză;
    • insectă cruciferă

    Având în vedere că cultura are capacitatea de a acumula substanțe nocive în sine, cele mai acceptabile pentru combaterea dăunătorilor nu sunt preparatele chimice, ci metodele populare care, cu utilizare regulată, dau rezultate excelente.

    • Plantarea culturilor între rândurile de roșii, ceapă sau usturoi reduce semnificativ activitatea puricilor crucifere. Ca agent mai puternic, se recomanda pulverizarea plantelor si a pamantului intre randuri cu o solutie speciala. Pentru elpentru gătit, trebuie să luați blaturi de cartofi verzi și roșii (200 g din fiecare componentă) și 2 capete mari de usturoi. Se macină toate ingredientele și se lasă la infuzat aproximativ o zi. Varza de Peking, a cărei fotografie este mai jos, este plantată după acest principiu - între două paturi de ceapă.
    • Îndepărtarea atentă și sistematică a buruienilor previne, de asemenea, deteriorarea plantelor de către puricele crucifere.
    • După apariția fluturilor de varză în grădină, este necesar să se examineze cât mai des suprafața inferioară a frunzelor, când se găsesc cuiburi, ouăle dăunătorului sunt distruse, această metodă, deși consumatoare de timp, dă rezultate bune. , deoarece reduce semnificativ probabilitatea apariției omizilor.