Dacă la cultivarea țelinei rădăcină există uneori dificultăți în obținerea unei recolte bune, este ușor să cultivi țelina cu frunze, ei bine, să zicem, ca pătrunjelul sau mărarul. Dar există oameni la care mărarul nu crește, spre deosebire de țelină.
Răsadurile de țelină cu frunze.
Poate fi semănat în pământ deschis, dar totuși, în condițiile Siberiei, este mai bine să-l crești prin răsaduri. Solul pentru creșterea răsadurilor de țelină ar trebui să fie ușor. O opțiune bună este un amestec de turbă și nisip 1:1. Se pot folosi și tablete de turbă.
Am înmuiat semințele cu o zi înainte de a planta și le semăn. Nu le ingropat niciodata in pamant, doar le intind la suprafata si le stropesc cu amestec de pamant in strat de 0,5 cm.Le ud cu apa calda de zapada si le acoper cu sticla.
Semăn semințele pentru răsaduri la începutul lunii martie, în acest moment există deja destulă lumină naturală și răsadurile nu trebuie să fie iluminate. Pentru ca tulpinile să nu se întindă, iar tufișurile să fie puternice și pufoase, după apariția răsadurilor (aproximativ o săptămână), trebuie să scoateți cutia cu răsaduri într-o cameră răcoroasă.
Când apar primele frunze, trebuie să vă hrăniți, pentru aceasta un îngrășământ complex lichid este perfect. Este mai bine să combinați hrănirea cu udarea. Trebuie să udați răsadurile cu grijă, precum și atunci când creșteți țelina rădăcină, pentru a nu sparge planta delicată cu un jet de apă.
Când apar frunze reale, puteți scufunda răsadurile în cupe separate. Conținutul de uleiuri esențiale din țelină depinde de iluminare, așa că aleg un loc însorit pentru răsaduri.
Înainte de a planta în pământ deschis, în aproximativ două săptămâni, scot răsadurile pe verandă pentru câteva ore pentru a se întări. La începutul lunii mai plantez răsaduri pe pat în rânduri la fiecare 15 cm, iar distanța dintre plante este de 40 cm.
Loc pentru cultivarețelina cu frunze ar trebui să fie însorită, solul ar trebui să fie fertil. Toamna, adaug humus din frunzele putrezite în pat pentru săpat.
La două luni după plantare, puteți tăia frunzele pentru hrană.
La ce să fii atent.
- la plantarea și săparea plantelor, puteți acoperi gâtul rădăcinii;
- solul de pe pat trebuie să fie constant umed, dar nu umed;
- atunci când cumpărați semințe, fiți atenți la data de expirare, țelina este destul de greu de crescut.
Aplicație.
Țelina din frunze este folosită în medicina populară sub formă de decocturi ca diuretic dacă nu există pietre la rinichi și ca imunomodulator.
În gătit, este folosit ca condiment pentru mesele gata, la conservarea legumelor. Poate fi uscat, sărat sau congelat în stare proaspătă.