Unde și cum crește ghimbirul în natură?
Pentru creștere, formarea rădăcinilor ramificate și a tuberculilor înfloriți, un nativ din tropice are nevoie de căldură, lumină difuză timp de 12-15 ore, multă umiditate și sol nutritiv.
Prin urmare, este extrem de dificil să crești ghimbir în teren deschis pe banda de mijloc. Cu toate acestea, iubitorii de floricultură interioară și proprietarii de sere și sere de țară au o oportunitate reală de a începe un pat de ghimbir productiv. Acesta este singurul loc unde crește ghimbirul în Rusia. Plantarea rădăcinilor în sol este riscantă din cauza probabilității mari de înghețuri de primăvară și vara nu prea lungă.
Cum să crești ghimbir acasă?
Cultivarea ghimbirului la domiciliu precede achiziționarea de material săditor. Un cultivator de plante curios nu va trebui să meargă la o florărie pentru el, ci la un supermarket sau un licăriu. Aici găsești cu ușurință rizomi de ghimbir proaspăt, pretați nu doar să devină un excelent condiment pentru carne sau pește, dar și pentru a da naștere la noi plante.
Pe rădăcinile groase și ramificate ale ghimbirului, dacă te uiți cu atenție, poți vedea muguri adormiți.Ei vor deveni muguri după plantare. Când cumpărați rizomi pentru plantare, acordați atenție prospețimii, suculentei și sănătății materialului săditor.Lăstarii tineri sunt dați cel mai bine de rădăcini netede, cu o suprafață elastică, densă, fără zone uscate sau urme de activitate a insectelor.
Când rădăcina se găsește acasă înainte de a planta ghimbir, se pune în apă caldă timp de câteva ore. Această măsură simplă este capabilă nu numai să trezească mugurii adormiți pe un rizom de înaltă calitate, ci și să reînvie un exemplar letargic și ofilit.
Dacă acordați atenție modului în care crește ghimbirul, puteți observa că dintr-o rădăcină cresc mai mulți muguri subțiri, în poziție verticală. Faptul este că, cu o stimulare reușită, toți rinichii prezenți cresc. Atunci când alegeți un rizom pentru plantare, trebuie să căutați o copie cu un număr mare de astfel de celule. În acest caz, împărțind rădăcina în mai multe fragmente, puteți obține multe plante exotice simultan. Locurile de tăieturi de pe rădăcina suculentă sunt stropite cu cărbune zdrobit, care va ajuta la protejarea materialului de plantare de putrezire sau deteriorări fungice.
Cum să plantezi ghimbir acasă?
În condițiile tropicale, unde, ca în fotografie, ghimbirul crește în natură, planta este considerată extrem de nepretențioasă și aproape că nu necesită îngrijire. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece regiunile sudice umede par să fi fost create pentru o cultură umedă și iubitoare de căldură.
Pe banda de mijloc, este imposibil să se realizeze formarea rădăcinilor și înflorirea ghimbirului fără o pregătire atentă la plantare. Ar trebui să începeți cu solul, care ar trebui să fie hrănitor, afânat, drenat activ. Pământul de grădină, humusul și nisipul se amestecă în părți egale pentru a obține substratul. Aici puteți adăuga și puțin îngrășăminte complexe pentru culturile de rădăcină. O astfel de hrănire prelungită va ajuta planta să formeze un sistem puternic de rădăcină.
Cultivarea ghimbirului acasă are loc pe un ciclu de un an. Primăvara, rizomii produc muguri, apoi se dezvoltă o rozetă de frunze mari, dar până în toamnă se ofilește, iar rădăcina intră într-o perioadă de odihnă de iarnă.
Prin urmare, înainte de a crește ghimbirul acasă, trebuie să vă decideți asupra obiectivului. Dacă planta este plantată pentru a obține rădăcini utile, luați recipiente largi, destul de mici, unde va fi loc pentru rizomii nou formați.
Când scopul iubitor de plante de interior este înflorirea ghimbirului, este util să se limiteze spațiul pentru creșterea sistemului radicular. Acest lucru stimulează cultura tropicală să formeze inflorescențe. Din păcate, acasă, ghimbirul cumpărat din magazin înflorește fără tragere de inimă și la doar câțiva ani după plantare.
În ambele cazuri, ghivecele trebuie să aibă orificii de drenaj, iar în fund se toarnă 2-3 cm de argilă expandată pentru a asigura scurgerea excesului de umiditate.
Punând întrebarea: „Cum să plantezi ghimbir?”, un florar ar trebui să știe când este cel mai bine să o facă. Cu condiții de întreținere adecvate, și mai ales iluminare, ghimbirul poate fi plantat acasă în orice perioadă a anului. Dar făcând acest lucru la sfârșitul iernii, cele mai puternice răsaduri sunt obținute până în primăvară.
Rădăcinile de ghimbir sunt așezate pe suprafața unui substrat umed, astfel încât mugurii să fie îndreptați în sus. Apoi bucăți de rizomi sunt presate cu grijă în sol, lăsând puncte de creștere ale lăstarilor deasupra acestuia. Nu este necesar să stropiți ghimbir, dar udarea suplimentară cu apă caldă va fi utilă.
Dacă aerul din cameră este uscat, oala poate fi acoperită cu o pungă. În lumină slabă și caldă, după două săptămâni, deasupra suprafeței solului vor apărea muguri de ghimbir verzi saturati.
Un videoclip despre cum să plantezi ghimbir acasă va fi un asistent fidel pentru un începător și un cultivator de flori experimentat, decis să îl adauge la colecțieo cultură exotică şi în acelaşi timp foarte utilă.
Aveți grijă de ghimbir atunci când creșteți acasă
Vorbind despre cum să crești ghimbir acasă, nu se poate ignora problema îngrijirii plantelor. Odată cu apariția răsadurilor de ghimbir, nu numai necesitatea de a menține căldura și umiditatea ridicată, ci și hrănirea regulată, precum și udarea.
Planta tolerează bine căldura, dar reacționează extrem de puternic la lumina directă a soarelui și vântul rece. Acest lucru este important de luat în considerare atunci când alegeți un loc pentru ghivece cu rizomi de ghimbir plantați. În zilele calde, recipientul trebuie mutat în grădină, pe balcon sau verandă, oferind animalului de companie verde umbrire și protecție împotriva curenților de aer. Dacă nu există amenințare de îngheț nocturn, cu udare și îngrijire suficientă, ghimbirul poate rămâne aici non-stop:
În zilele fierbinți, când crește ghimbir acasă, planta răspunde bine la udarea frunzelor cu apă caldă și moale. Fertilizarea se efectuează o dată la două săptămâni, folosind pe rând îngrășăminte organice și aditivi minerali. Intrare:
- azotul stimulează creșterea frunzelor;
- potasiul va ajuta planta să formeze muguri;
- fosforul are un efect benefic asupra creșterii rizomilor.
La sfârșitul verii, cu aproximativ o lună înainte ca frunzele să se ofilească, udarea este redusă, iar fertilizarea este oprită cu totul. Această măsură va încuraja ghimbirul să-și dezvolte masa de rădăcină.
Cu toate acestea, nu este suficient să crești ghimbir acasă, cum să-l păstrezi pentru o lungă perioadă de timp?
După ce partea verde moare, planta, ale cărei rădăcini sunt destinate consumului, poate fi scoasă din substrat. Se spală rizomii, se îndepărtează resturile lăstarilor. După uscare în ghimbir uscat vizitândpoate fi pus în depozit. În frigider sau într-un subsol uscat, rădăcinile păstrează prospețimea până la 3-4 luni.
Dacă florarul visează să vadă flori de ghimbir, nu este necesar să scoți rizomii din substrat. În formă uscată, cu o ușoară scădere a temperaturii, se odihnesc până în primăvară, adică până în momentul în care se trezesc mugurii de creștere. În primăvară, este util să hrăniți ghimbir cu îngrășământ de potasiu și să reveniți la programul anual de udare.
Cultivarea ghimbirului la țară
Deși plantele de ghimbir sunt native iubitoare de căldură ale tropicelor, pentru unii rezidenți de vară ruși nu mai este nevoie să meargă la magazin pentru rădăcini aromate picante. Dacă în curtea din spate există o seră sau o seră, poți învăța cum să crești ghimbir la țară.
Deoarece clima din zona de mijloc și vara prea scurtă nu permit recoltarea în sol deschis, înainte de a planta ghimbir în grădină, acesta trebuie germinat acasă. O fac la sfârșitul iernii sau la începutul lunii martie.
Rizomii, împărțiți în secțiuni cu găuri, sunt plantați într-un substrat nutritiv. De îndată ce ghimbirul începe să crească, este transferat în condiții de seră. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție, încercând să nu perturbe sistemul radicular în curs de dezvoltare.
Înainte de a planta ghimbir, i se pregătește un substrat liber bogat în humus, este umezit abundent și lăsat să se încălzească. Acest lucru va asigura o aclimatizare rapidă și ușoară și va împinge planta la o creștere puternică. Organizarea udării și hrănirii regulate va asigura creșterea activă a masei rădăcinilor. Sunt colectate la sfârșitul lunii septembrie, când devin vizibile semnele de ofilire a frunzelor.