Există multe modalități de a propaga cartofii. În articolul meu, aș dori să atrag atenția cititorilor asupra uneia dintre ele. Nu este nou. Chiar și în cele mai vechi timpuri, în anii grei de eșec al recoltei, precum și în timpul războaielor lungi, țăranii cultivau cartofi din muguri, iar tuberculii înșiși erau mâncați. Aș dori să subliniez că metoda noastră tradițională de plantare a cartofilor este foarte irațională, deoarece nu este necesar să plantăm tuberculi întregi sau chiar tăiați pentru a hrăni o nouă plantă. Este mult mai profitabil să folosiți muguri pentru aceasta. Oamenii de știință și-au găsit și avantajele în această metodă. Ei au învățat cum să cultive cartofi din muguri prin metoda meristemului (în eprubete), care a făcut posibilă obținerea de material săditor de elită de înaltă calitate și distribuirea rapidă de noi soiuri. Din păcate, mai târziu revenim din nou la producția de tuberculi a celei de-a doua pâini, adică un mod mai scump de a cultiva cartofi. În plus, metoda îmbunătățită a meristemului, adică cultivarea cartofilor în condiții sterile (în eprubete), duce la pierderea unei părți semnificative a imunității. Biologul entuziast M. Z. Guliyev a stabilit că atunci când cartofii sunt înmulțiți prin muguri, randamentul crește de multe ori dacă temperatura de germinare și solul în momentul plantării răsadurilor în sol coincid. Există multe publicații despre alte opțiuni pentru tehnologia de încolțire. Toate sunt adevărate în cazuri specifice și au fost testate de fermieri, inclusiv de mine. Scopul publicației mele este de a arăta principalii factori pozitivi, astfel încât toată lumea să-i poată testa pe parcelele lor și să-i evalueze. În ciuda economiei și eficienței mari a acestei tehnologii, principalul obstacol în calea aplicării acesteia este laboriozitatea procesului. La un moment dat, pe când lucram la institutul de cultivare a cartofului, am dezvoltat o serie de invenții (propuneri) privind implementarea metodei de cultivare.cartofi din muguri la scară industrială. Printre factorii care au un efect pozitiv asupra randamentului și economiei, obținerea celui mai mare coeficient de reproducere, reducerea cerințelor de temperatură ale plantelor în perioada de germinare, creșterea adâncimii și lățimii răspândirii rădăcinilor, utilizarea mai completă a climatului și sol-climatic. condițiile, suprimarea concurenței buruienilor etc. d. Ca urmare, nu numai costurile pentru materialul săditor sunt reduse, ci și pentru mijloacele de protejare a plantelor de dăunători și boli, ecologia terenului se îmbunătățește. Ofer o tehnologie simplă și accesibilă cultivatorilor de cartofi începători care doresc să folosească această metodă.
În februarie - martie, trebuie să luați un cartof mare și să-l întindeți pe o suprafață plană într-o cameră luminoasă, rece (5°С), de exemplu, în caseta propusă (vezi fig.), cu un strat de până la 10 cm, ceea ce asigură posibilitatea germinării libere a mugurilor fiecărui tubercul. Se inverzeste 8 zile, apoi se ridica treptat temperatura la 8°C pentru a obtine muguri scurti suficient de rezistenti la frig. În viitor, ar trebui să fie ridicată, dar nu peste 15°C. Umiditatea aerului este menținută la 80%. După cum este necesar, în funcție de perioada de odihnă a soiului, cartofii sunt tratați cu stimulente de creștere, de exemplu, soluție de giberelină. În fiecare două zile, pulverizați cu o soluție de nutrienți și agenți de protecție cu o temperatură a soluției egală cu temperatura ambiantă. Pentru a face acest lucru, luați 60 de grame de superfosfat, 40 de grame de clorură de potasiu și 20 de grame de azotat gamma la 10 litri de apă. După apariția mugurilor, concentrația soluției nutritive este redusă la jumătate, iar fertilizarea se efectuează numai dacă este necesar. Pentru a preveni bolile și dăunătorii (dacă apar), tratați cu o suspensie de zineb amestecată cu o soluție de cupru 0,02%.vitriol sau alte mijloace disponibile comercial cunoscute cititorului. Atunci când obțineți muguri cu o lungime stabilită, care este determinată de alegerea opțiunii, de exemplu, 1,5-4 cm, 8-10 cm și mai mult de 40 cm, trebuie luat în considerare faptul că creșterea lungimii lor crește și fragilitatea. Lăstarii lungi trebuie tăiați. Pentru a face acest lucru, ele sunt împărțite în părți cu un cuțit ascuțit dezinfectat în alcool sau la lumina lumânărilor, astfel încât fiecare parte să aibă cel puțin un internod. Butașii rezultati sunt plasați într-un vas puțin adânc, de exemplu, o farfurie, unde apa este turnată în așa fel încât doar partea superioară a butașilor să rămână la suprafață. Sunt acoperite cu hârtie de filtru de sus. Pentru a evita uscarea, monitorizați regulat nivelul apei. Când apar sistemul radicular și lăstarii (după 3-7 zile), butașii sunt plantați în ghivece cu pământ nutritiv umezit la 80%. Lăstarii de 1,5-10 cm lungime se plantează întregi, iar după plantare se acoperă cu pământ umed (în principal pământ de turbă cu un set de nutrienți), iar mugurii de peste 10 cm sunt tăiați. Înrădăcinați-le în modul de mai sus. Vlăstarii de 1,5-4 cm lungime pot fi plasați orizontal în sol. La plantarea verticală, acestea sunt acoperite cu pământ pe 1/3 din lungime, înrădăcinate și crescute la înălțimea dorită - 12-15 cm. În același timp, iluminarea este crescută la 1000 de lux, iar durata acesteia este de până la 8 ore pe zi timp de două săptămâni de plante pentru amenajare. Germeni destinați depozitării pe termen lung sunt înrădăcinați în plumb, adică nu înverziți. Se mențin la o temperatură apropiată de 2°С, acoperind partea superioară cu turbă uscată sau furnizându-le lumină difuză prin acoperirea sticlei cu hârtie. Cu două săptămâni înainte de a fi plantate în sol, turba uscată este îndepărtată și amenajarea peisajului este efectuată folosind metoda descrisă mai sus. Plantarea se efectuează atunci când amenințarea înghețurilor de primăvară a trecut.
Cultivarea lăstarilor în ghivece asigură viabilitatea acestora după plantare în sol, cu condiția ca temperatura mediului să fie la aceeași temperatură cu cea a germinării (10-15°C). Daca sfarsitul perioadei de crestere (doua saptamani) coincide cu inceputul perioadei de plantare in camp, procesul de crestere este combinat cu amenajarea teritoriului. În același timp, este necesar să se asigure condiții optime de sol: umiditate, afânare, disponibilitatea nutrienților etc.
Susținătorii acestei metode pot folosi un dispozitiv simplu care vă permite să pregătiți material de plantare pentru cultivarea cartofilor din muguri acasă, fără a utiliza mecanizarea.
Pentru a face acest lucru, luați o cutie mare (am menționat-o mai sus, vezi fig.) și instalați material termoizolant, de exemplu, spumă de plastic, între pereții interiori și exteriori. Rafturile, majoritatea din plasă, sunt realizate în interiorul cutiei, ceea ce îmbunătățește schimbul de căldură și distribuția luminii. Acestea trebuie să fie detașabile, astfel încât să fie posibilă modificarea înălțimii dintre ele.
Această cutie poate fi apoi folosită în diverse scopuri, de exemplu, pentru depozitarea cartofilor comestibile. În condiții urbane, este folosit pentru germinare, vernalizare, depozitare pe termen lung a mugurilor în ghiveci etc. Deoarece îndepărtarea repetată a mugurilor de tubercul (de până la șase ori) și păstrarea lor pe termen lung necesită un regim de temperatură diferit, este necesar să existe mai multe astfel de cutii. Sticla este instalată în partea din față, iar ușa se deschide în partea opusă. În spațiul dintre ele este montată o sursă de lumină, care este și o sursă de căldură. Acest lucru nu exclude instalarea unei surse suplimentare de căldură.
Cu toate acestea, pentru a menține regimul de temperatură dorit în ambele cazuri, este nevoie de un releu, precum și de un mecanism de reglaretemperatura Pentru a crea iluminare difuză în modul de depozitare pe termen lung a mugurilor, puteți lipi hârtie pe sticlă etc. Deși toate operațiunile sunt efectuate manual, munca se plătește cu un randament ridicat.
