Știți de ce bunicii și străbunicii noștri erau mai sănătoși decât noi? Ei bine, ecologia în sine. Dar principalul lucru este că au mâncat alimente simple și sănătoase. Erau mai puține dulciuri, dulciurile erau în general un lux, dar în loc de dulciuri mâncau produse cu zahăr natural. Dovleacul era desertul preferat. Nici pe noi nu ne deranjeaza sa le urmam exemplul, mai ales ca dovleacul este foarte bine depozitat si poti manca preparate delicioase din dovleac aproape tot timpul anului.
Atunci când alegeți cele mai bune soiuri de dovleac, trebuie să vă amintiți condițiile climatice și faptul că, până la urmă, această legumă a venit la noi din țările sudice. Vara siberiană este scurtă și, din păcate, nu toate soiurile au timp să se coacă, iar dacă o fac, nu au absolut niciun gust. De aceea, dovleacul este cultivat în principal ca hrană suplimentară pentru animale.
Cum să alegi cele mai bune soiuri de dovleac.
Cel mai bine este să alegeți soiuri cu o perioadă de coacere timpurie, dar puteți cultiva și soiuri dulci în special iubitoare de căldură. Trebuie să le creșteți prin metoda răsadurilor, folosind cupe de turbă, pentru a planta imediat planta în pământ fără a deteriora rădăcinile. Dovleacul nu-i plac transplanturile și se obișnuiește cu mult timp, ca urmare, se pierde mult timp.
Usmishka este un soi timpuriu (până la 85) cu fructe mari. Crește sub formă de tufiș, cu grijă poti obține până la 10 dovleci dintr-unul. Fructele sunt mici, de aproximativ 3 kg, portocalii strălucitori. Pulpa este dulce și suculentă. Se pastreaza bine la temperatura camerei.
Rusă este un soi cu maturare timpurie, probabil cel mai potrivit pentru cultivare în Siberia. Destul de rezistent la frig, cu creștere medie. Fructele sunt portocalii închise, au gust de pepene galben.
Ciuperca de iarnă este o varietate târzie, se coace în 140 de zile. L-am crescut pentru hrana bovinelor din cauza termenului de valabilitate bun, apoi m-am hotarat sa il incerc, s-a dovedit a avea un gust dulce bun.
Perlyna este un soi de muscat cu maturare târzie. Eu cresc doar răsaduri. Fructele sunt de formă ovală, de culoare portocalie strălucitoare. Există mult caroten și zahăr în pulpă. Se poate folosi proaspăt. Un minus, nu se depozitează foarte bine.
Premiere este un soi cu maturare târzie, rezistent la frig. Eu cresc răsaduri, apoi gustul se dovedește a fi mai dulce. Fructe turtite, de culoare verde, aproximativ 5 kg. Se pastreaza foarte bine.
Există multe soiuri de dovleac de masă - cu pielea tare, cu fructe mari, muscat. Puteți alege în funcție de gust, condiții de creștere și ușurință în utilizare. Merită să aruncați o privire mai atentă la această legumă și să o introduceți în alimentația dumneavoastră.