Caracteristicile complete, precum și o descriere detaliată, sunt furnizate de autorii acestui soi promițător: crescătorii S. T. Chizhov și S. P. Potapov. Soiul „Lada” a fost zonat pentru cultivare în regiunile Central, Central Black Earth și Middle Volga, dar a fost cel mai răspândit în grădinărit de casă în regiunea Moscovei.
Descrierea și caracteristicile soiului
Perii adulți din soiul „Lada” sunt îndesați, cu putere medie de creștere.Forma arborelui de par se schimbă odată cu vârsta la una în formă de con cu densitate medie a frunzișului și a ramurilor. Fructificarea are loc în funcție de tipul mixt. Anual, înălțimea pomilor fructiferi tineri crește cu 20-25 cm.
Fructele nu sunt foarte mari, greutatea lor medie nu depășește 105-110 g.Forma fructelor este atractivă, ovoidă. Pielea este netedă și destul de subțire. Culoarea principală a fructelor este galben deschis, iar culoarea de acoperire a fructului este reprezentată de un fard slab, roșu deschis, neclar. Umflarea vizibilă este prezentă în zona unui peduncul destul de scurt.
Pulpa fructelor coapte este albă, cu un galben vizibil. Suculenta medie și granulația fină sunt caracteristice. Consecvență? indicatori de densitate medie. Gustul fructelor este foarte bunplăcut, acru-dulce, fără aromă prea pronunțată. Conform rezultatelor degustării, soiul este cotat la o medie de 4,35 puncte.
Indicatorii standard ai compoziției chimice a fructelor coapte în stadiul de coacere a consumatorului sunt următorii:
- puțin mai mult de 15,55% din substanța uscată;
- conținutul de substanțe solubile depășește ușor indicatorii de 12,0%;
- conținut de zahăr din pulpă la nivel de 7,1-7,3%;
- cantitatea de 0,27% acizi titrabili nu este mai mare de 0,3%.
Pentru fiecare 100 g de pulpă coaptă, există aproximativ 92,0 mg de substanțe P-active. Pera anuală a soiului popular „Lada” diferă favorabil de multe soiuri în cea mai echilibrată compoziție de zaharuri acide și totale, ceea ce face ca gustul să fie foarte plăcut și armonios.