Știm cu toții că cafeaua conține cofeină, datorită căreia băutura adaugă vigoare, binecunoscută iubitorilor de a bea o ceașcă de cafea în perioada dimineții. Deci de ce se întâmplă asta? Faptul este că cofeina ajută la activarea memoriei pe termen scurt și la îmbunătățirea alimentării cu sânge a creierului. Cu siguranță ne ajută să luăm decizii rapide, ameliorează oboseala și crește eficiența. Datorită efectului tonic al cafelei, face față stresului, luptă activ cu letargia, somnolența și apatia.
Cafeaua este bogată în antioxidanți. Toată lumea știe că fierul ruginește la expunerea prelungită la oxigen. Radicalii liberi de oxigen afectează corpul nostru în același mod. Radicalii liberi sunt distruși de antioxidanți și, ca urmare, antioxidanții protejează celulele sănătoase ale corpului. Protecția puternică este asigurată de prezența unui număr mare de antioxidanți în organism. Și o ceașcă de cafea naturală conține o mie de miligrame de antioxidanți, ceea ce reprezintă un sfert din norma zilnică a unei persoane.
Consumul de cafea reduce riscul apariției mai multor boli. Consumând regulat băutura, te protejezi de cancerul de ficat, diabetul de tip 2, boala Alzheimer și ciroza hepatică alcoolică. Puteți evita chiar și cariile dacă beți cafea fără zahăr.
Pe lângă toate acestea, cafeaua are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și imunitar, deoarece după consumul băuturii crește secreția de suc gastric, ceea ce asigură o mai bună asimilare a alimentelor.
În Italia, a fost realizat un studiu la scară largă, care a ajutat la dezvăluirea următorului fapt: adulții care beau două-trei căni de cafea în fiecare zi suferă de astm cu un sfert mai rar decât cei care nu beau această băutură.
Mai târziu, Harvard a preluat ștafeta cercetării în acest domeniu. Tot aici au putut descoperi un tipar interesant: oameni careconsuma bauturi cu cofeina, sunt exclusi din categoria pacientilor care sufera de boala Parkinson.
La fel, cafeaua ajută la creșterea rezistenței, stimulează gândirea creativă și asociativă, stimulează activitatea inimii, îmbunătățește aportul de sânge și activitatea rinichilor.
Și, în sfârșit, la o persoană care a consumat o băutură care conține cofeină este stimulată producția crescută de adrenalină, care afectează tocmai inima, forțând-o să se contracte mai des. De asemenea, adrenalina face ca ficatul să producă mai multă glucoză în sânge, astfel încât corpul nostru să poată folosi energia suplimentară de care avem nevoie.