În aparență, salata „Yablucko” seamănă cu un hering sub o haină de blană, așezată în formă de măr, deoarece stratul superior este sfeclă roșie rasă, unsă cu maioneză.
Dar în interior este foarte interesant, neobișnuit și gustos. Rețeta de salată de Revelion conține brânză de mere și portocale și chiar morcovi coreeni.
În mod ciudat, mărul în sine nu este inclus în el, deși numele vorbește de la sine.
Compoziția salatei "Yablucko":
- pui afumat - 1 pulpă
- 1 portocală
- 2-3 cartofi fierti
- 3 oua
- 2 sfeclă
- 150 g morcovi coreeni
- 100 g de brânză
- maioneză
- pătrunjel
- o felie de castravete
Salata este așezată în straturi în formă de măr, fiecare strat este uns cu maioneză, cu excepția stratului portocaliu.
Este recomandat să udați mai întâi portocala cu un șervețel pentru ca sucul să nu curgă.
Cum se prepară o salată de mere:
Faceți o coadă de măr din pătrunjel, o frunză din castraveți. Serviți o salată de Revelion numită „Mere” la masă.