Anul Nou și bradul de Crăciun sunt întotdeauna un eveniment distractiv și vesel nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Ne pregătim din timp pentru acest eveniment, împodobim casa, împodobim bradul de Crăciun și pregătim o mulțime de delicatese diferite.
Printre alte preparate tradiționale pentru masa festivă, vă sfătuim să pregătiți un brad din prăjituri cu ghimbir - simbol al Crăciunului și al Anului Nou.
Un brad de Crăciun făcut din prăjituri cu ghimbir arată frumos pe masă, iar mirosul de ghimbir adaugă magie în noaptea de Revelion.
Ingrediente:
- făină - 250 g
- unt - 70 g
- zahăr - 80 g
- Ou - 1 buc.
- cacao (pentru culoare) - 1 lingura. l.
- sifon - 0,5 linguriță.
- ghimbir măcinat uscat - 1,5 linguriță.
- scorțișoară - 1 linguriță.
- cuișoare măcinate - 1 linguriță.
Ingrediente pentru glazura:
- albușul unui ou
- zahăr - 3-4 linguri. l.
Cum să faci un brad de Crăciun din turtă dulce:
Se toarnă făina, zahărul, uleiul la temperatura camerei într-un recipient adânc, se bate un ou. Adaugam cacao, desi nu este necesar aici. Cacao este necesară pentru culoare, nu pentru gust.
Apoi adaugam condimente: ghimbir, scortisoara, cuisoare. Și o jumătate de linguriță de sifon sau praf de copt.
Frământați un aluat moale. O învelim într-o folie și o dăm la frigider pentru 30 de minute.
În timp ce aluatul se răcește la frigider, tăiați stelele pentru bradul de Crăciun. Dar dacă aveți forme de biscuiți sub formă de stele, atunci vă puteți lua aceste 30 de minute.
Luăm hârtie de copt și tăiem din ea 4 stele de diferite dimensiuni, așa cum se arată în fotografie.
Să adăugăm stelele noastre tăiate și să tăiem stelele din aluat cu un cuțit.
Decupam 4 stele de fiecare dimensiune, dar puteti avea mai multe, atunci bradul nostru de Craciun va fi mai inalt.
Acoperim partea opusă cu pergament sau o ungem cu ulei și o întindem pe a noastrăcookie-uri. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 10 minute.
Când fursecurile sunt gata, scoateți-le și lăsați să se răcească.
Intre timp pregatim glazura. Să separăm proteina de gălbenuș. Bateți-l cu zahăr. Dacă obțineți o spumă foarte groasă, o puteți dilua cu 1 lingură de apă sau suc de lămâie.
Începem să ne asamblam bradul de Crăciun din prăjituri.
Punem pe jos cele mai mari stele, apoi pe cele medii și în final pe cele mai mici. Ungem fiecare prăjitură cu glazură, iar apoi îl punem deja pe următorul.
Apoi ne împodobim bradul de Crăciun din fursecuri cu nuci colorate, stropi și alte bunătăți.
Pomul de Crăciun din turtă dulce este gata. An nou fericit!