Dragi bucătari, vă aduc în atenție o rețetă uimitoare de plăcintă cu brânză ca gustare de sărbători. Întregul secret al acestui fel de mâncare este că poate fi împărțit în porții foarte ușor. Mulți oameni știu probabil că deliciosul produs de brânză se potrivește foarte bine cu verdețurile. Și dacă toate acestea sunt învelite în aluat foietaj și coapte în cuptor, atunci vasul se dovedește pur și simplu divin.
Plăcintă cu brânză Ingrediente:
Pentru a pregăti o plăcintă cu gustări cu brânză, veți avea nevoie de:
Etape de preparare a plăcintei cu brânză
Primul lucru de făcut este să faceți umplutura. Amestecam verdeata tocata marunt cu usturoiul trecut printr-o presa. Apoi macinam branza: o puteti zdrobi cu o furculita sau pur si simplu o puteti rade. Se amestecă această masă cu usturoi și verdeață. Apropo, chiar dacă folosești brânză cu verdeață, verdeața adăugată ca ingredient suplimentar nu va strica în niciun fel. Adăugați puțin piper și maghiran. Aici adaugam un ou batut cu furculita si smantana. Se amestecă totul bine.
Întindeți aluatul dezghețat într-un strat de 3 mm. Apoi punem umplutura deasupra si invelim totul intr-un rulou strans. Apoi, tăiați în cruce în aproximativ 8 părți.
Așezați bucățile de plăcintă pe o foaie de copt unsă, astfel încât să nu se atingă. Trebuie să le pui în cioturi
Restul ingredientelor: smantana, galbenusul de ou si untul, trebuie sa fie bunebate pana se omogenizeaza. Ungeți din abundență bucățile de plăcintă pregătite pentru coacere cu acest amestec. Și numai după aceea, puneți-l într-un cuptor bine încălzit, coaceți timp de o jumătate de oră la o temperatură de 170-180 de grade.
Aici este gata o prăjitură delicioasă și parfumată cu brânză. După cum puteți vedea, procesul de realizare a rulourilor este foarte simplu și nu necesită mult timp. În plus, aici sunt folosite toate ingredientele disponibile. O astfel de gustare poate fi pregătită atât pentru masa festivă, cât și pentru o varietate de feluri de mâncare de zi cu zi. O astfel de plăcintă cu brânză poate fi mâncată chiar și la micul dejun. La urma urmei, este foarte ușor și hrănitor. Pofta buna tuturor!
Vă rog împărtășiți!: