Una dintre componentele importante ale dietei oricărei persoane este laptele. Datorită conținutului său de un număr mare de minerale, aminoacizi, proteine, grăsimi, vitamine și zahăr, laptele este recunoscut la nivel mondial drept unul dintre cele mai bune produse. Poate fi folosit ca hrana pentru copii sau ca produs dietetic. De asemenea, conținutul său ridicat de elemente utile face ca laptele să fie indispensabil în tratamentul multor boli, cum ar fi tuberculoza, gastrita, diferite boli ale ficatului și rinichilor, otrăvirilor și așa mai departe. Pentru a menține sănătatea, o persoană trebuie să bea aproximativ jumătate de litru de lapte pe zi. Dacă se dorește, poate fi înlocuit cu alte produse lactate, cum ar fi iaurt, chefir, lapte acru și altele. Este de dorit să se pasteurizeze laptele înainte de consum, acest lucru este necesar pentru a distruge diferiți microbi. De asemenea, nu uita ca acest produs absoarbe foarte bine diverse mirosuri, asa ca trebuie fiert intr-un recipient separat.
Pentru ca laptele să fie păstrat cât mai mult timp, acesta trebuie turnat într-un recipient de sticlă, email sau faianță și acoperit cu un capac, după care trebuie așezat într-un loc întunecos, răcoros. De asemenea, pentru depozitarea pe termen lung, laptele este uneori congelat. Pentru a face acest lucru, trebuie sterilizat timp de 2-3 minute, apoi răcit și abia apoi congelat. Laptele degresat este, de asemenea, o sursă de săruri minerale, proteine, enzime și vitamine.
Este important să știți:
• Este indicat să fierbeți laptele înainte de consum • Pentru a evita ca laptele să se lipească de fundul tigaii, acesta trebuie clătit în prealabil cu apă rece. • Marginile vaselor trebuie unse, apoi laptele nu va scapa • Dacă adăugați puțin zahăr în timp ce fierbe, laptele se va păstra mai mult • Dacă laptele este ars, adăugați puțină sare și turnați-l într-un alt vas • Este necesar să păstrați laptele într-un loc întunecat • Cremăse bat mai bine dacă pre-răciți laptele • Daca nu adaugati multa paine in lapte, acesta se va acri mai repede
La ce folosește laptele?
Laptele este primul produs pe care orice persoană începe să îl mănânce. În primele luni de viață, copilul se dezvoltă și crește datorită laptelui matern. Un adult are nevoie și de lapte, ca în copilărie. Mulți medici recomandă o dietă cu lapte pentru diferite boli, cum ar fi răceli, ulcere, hipertensiune arterială și așa mai departe. Laptele cu adaos de ierburi a fost utilizat pe scară largă în medicina orientală. Se credea că contribuie la îmbunătățirea creierului, întărește starea psihologică și ajută la trezirea dimineața. Daca este consumat cu diverse legume, contribuie la formarea aminoacizilor si creste nivelul de calciu din organism. De asemenea, laptele lubrifiază arsurile solare de pe piele, tratează pungile și vânătăile de sub ochi. Daca combini smantana sau smantana cu miere si cafea macinata, vei obtine un scrub de corp excelent. Va ajuta la ca pielea să fie mai elastică.
Vă rog împărtășiți!: