Festivalul Măslinelor din Spania este o priveliște cu adevărat uimitoare. Dans, muzică, distracție generală și, bineînțeles, cele mai bune preparate cu măsline și ulei de măsline - acesta este cel mai mare festival din Europa dedicat măslinelor.
Evenimentul festiv are loc în orașul Baena din Andaluzia, festivalul durează trei zile - din 9 până în 11 noiembrie. Această sărbătoare a început relativ recent, primul festival a avut loc în 1997.
Locația sărbătorii nu a fost aleasă întâmplător - orașul Baena este „capitala spaniolă a măslinelor”. Aici, în centrul orașului, se află Muzeul Oliva. Suprafața grădinilor de măslini din oraș este de aproximativ 400 de metri pătrați. km Aici se cultivă diferite soiuri de măsline - de la negru ca smoală la galben deschis.
Uleiul de măsline este un produs valoros cu multe proprietăți utile. Locuitorii din regiunile mediteraneene practic nu suferă de infarct miocardic, accidente vasculare cerebrale, boli ale sistemului circulator, cazurile de cancer sunt, de asemenea, foarte rare. Oamenii de știință atribuie acest lucru faptului că uleiul de măsline este folosit în majoritatea mâncărurilor din bucătăria tradițională mediteraneană. Uleiul de măsline dă un gust delicat salatelor, gustărilor și mâncărurilor calde, dar pe lângă gătit, acest produs este folosit în medicină și parfumerie. Nu este de mirare că un întreg festival este dedicat măslinelor și uleiului de măsline.
Nici timpul sărbătorii nu a fost ales întâmplător. La începutul lunii noiembrie se încheie recoltarea măslinelor, fructele aromate și uleiul proaspăt sunt complet gata de utilizare. În fiecare an, Baena vine cu un nou scenariu pentru festival, dar evenimentul principal rămâne același - Ruta de la Tapa - o competiție la care participă cele mai bune cafenele, baruri și restaurante ale orașului. În fiecare unitate este elaborat un mini-meniu special, care include trei gustări diferite. Condiție obligatorie: în fiecare fel de mâncare mustfolosiți măsline sau ulei de măsline. Toată lumea poate degusta gustările, iar cel care are timp să viziteze toate unitățile și să încerce toate preparatele va primi un premiu special - 50 de litri de ulei de măsline de clasa întâi și prânz pentru doi în cel mai bun restaurant din oraș.
Desigur, programul festivalului nu se limitează la degustarea uleiului de măsline și a preparatelor care îl folosesc. Cântece, dansuri, muzică, spectacole - pentru câteva zile, Baena este literalmente transformată. Oaspeții orașului pot încerca diferite tipuri de vin, cele mai bune preparate din bucătăria locală, pot cumpăra suveniruri și, bineînțeles, se pot reîncărca cu emoții pozitive.
Festivalul Măslinelor din Spania este un eveniment obligatoriu pentru toți iubitorii de bucătărie bună și de divertisment neobișnuit!