Oricine a cumpărat măcar o dată o nucă de cocos știe că deschiderea acesteia nu este o sarcină ușoară. Mulți oameni nu știu cum să deschidă o nucă de cocos și să o lovească la întâmplare cu un ciocan sau să o arunce pe podea - și bineînțeles că își petrec următoarea jumătate de oră ștergând laptele de cocos de pe podea. Cum să deschideți corect acest fruct tropical inabordabil acasă, pentru a nu vărsa conținutul prețios și a nu strica pulpa?
Veți avea nevoie de următorul set de instrumente:
- cuțit, pungă sau tirbușon (orice lucru ascuțit);
- tubul;
- sticlă;
- ciocan.
Luăm o nucă de cocos și găsim trei găuri întunecate în partea superioară. În acest loc, coaja este cea mai subțire și nu va fi dificil să o străpungi. Luăm un cuțit, o punte sau orice alt obiect ascuțit și facem găuri în două locuri. Acest lucru trebuie făcut cu atenție și fără fanatism, altfel vă poate aluneca și vă poate răni mâna.Introducem un tub într-una dintre găuri și turnăm lapte prin el într-un pahar. A doua gaură este necesară pentru a umple locul de lapte cu aer.
După ce laptele s-a scurs și nimic nu vă împiedică să vă ocupați cu calm de coajă, luați un ciocan și loviți cu partea ascuțită chiar sub ochi, derulând nuca - există un alt punct slab al nucii de cocos. După mai multe lovituri, se văd crăpăturile formate în cochilie. Trebuie să bateți ușor, ca și cum ați lovi partea dorită a nucii, apoi pulpa se va desprinde ușor și bucăți de coajă nu vor intra în ea.
Când nuca de cocos se desface, separă carnea de coajă cu un cuțit și se distribuie altora. Îl poți mânca direct cu o lingură.
Acum că știți cum să deschideți o nucă de cocos acasă, puteți efectua rapid manipulările necesare fără a-i face pe oaspeții înfometați să aștepte.
Vezi și instrucțiuni video pentru deschiderea nucilor de cocos:
