Datorită varietății de aparate și echipamente de bucătărie pentru pregătirea meselor, fiecare gospodină își poate face astăzi mai ușor să stea în bucătărie. Cele mai populare aparate de bucătărie sunt mixerele și blenderele. Acestea sunt două dispozitive cu scopuri diferite, dar în același timp au mai multe funcții similare. Mixer în traducerea din engleză înseamnă a amesteca, iar blender înseamnă a conecta, a pregăti un amestec omogen. În exterior, au diferențe, dar fiecare tehnică este capabilă să amestece și să bată produse. De aceea multe gospodine își pun întrebarea înainte de a cumpăra: ce este mai bine: un mixer sau un blender cu tel?
Întrebarea nu este ușoară pentru cei care nu pot decide asupra numărului de funcții necesare și importante care pot fi necesare în bucătărie. Faptul este că mixerul este o tehnică focalizată îngust, constând dintr-un motor și două teluri. Corolele sunt spiralate sau ovale (standard). Primele sunt concepute pentru amestecarea unui lichid mai gros, de exemplu, aluat pentru cupcakes sau brioșe, cele ovale - pentru frișcă, ouă, amestec de clătite etc. Nu există alte duze în setul lor.
Blenderele au un focus mai larg. Sunt capabili să măcine legume, carne, verdeață, fructe, nuci, gheață etc. În plus, amestecă perfect substanțele lichide și libere, au capacitatea de a crea cocktailuri sau smoothie-uri și multe altele. Funcțiile blenderului depind de prezența atașamentelor. Da, adesea un blender multifuncțional cu un pahar are un accesoriu pentru tel care transformă blenderul într-un mixer.
O mare varietate de mixere și blendere sunt la vânzare, de la simplu la universal. Este important de inteles ca un blender are initial mult mai multe functii, asa ca costul unui astfel de aparat de bucatarie va fi mult mai scump decat un mixer. Totuși, dacă gospodinei îi place să lucreze doar în bucătăriecoacere, atunci nu are rost să plătiți în exces pentru funcții inutile.
În cazul în care gazdei îi place să gătească, să creeze capodopere ale artei culinare sau pur și simplu să experimenteze în bucătărie, atunci este mai bine să nu refuzați nimic și să cumpărați un multiblender. Un astfel de echipament este echipat cu aproximativ 5 duze diferite, inclusiv teluri, un pahar și duze speciale pentru feliere, precum și un mixer și motor separat.