Nu mulți oameni știu că banana este de fapt o plantă erbacee perenă din familia bananelor. Particularitatea sa este că nu are tulpină (pseudotulpina este sub pământ) și are rădăcini dezvoltate (până la un metru lățime și patru metri lungime). Fructele bananelor sunt în formă de semilună și cresc în ciorchini. Greutatea fiecărui astfel de pachet ajunge la cincizeci de kilograme. Fructul bananei este format dintr-o coajă galbenă piele și pulpă dulce, aromată. Această plantă are un număr mare de soiuri, fiecare dintre ele având anumite caracteristici. Anumite soiuri de banane sunt destinate producerii de făină, acestea fiind folosite exclusiv sub formă prăjită sau fiartă. Un număr destul de mare de țări înlocuiesc cartofii, carnea, pâinea și alte produse alimentare cu banane.
Compoziția bananelor
Bananele nu sunt inferioare citricelor în conținutul de vitamina C și au, de asemenea, o cantitate mare de vitamine din grupele B1, B2, B6 și PP. De asemenea, conțin calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier, substanțe pectinice, amidon, carbohidrați, fibre și vitamina A.
Proprietăți utile ale bananei
Pulpa de banană este bogată în diverse vitamine, așa că este din ce în ce mai folosită în medicină pentru îmbunătățirea sănătății și în tratamentul anumitor boli. Când mănânci 1-2 banane pe zi, poți reduce oboseala, îmbunătăți eficiența muncii, concentrarea și starea de spirit. De asemenea, este o parte integrantă a dietei sportivilor profesioniști. Acest fruct contribuie la creșterea masei musculare și reface potențialul energetic. Este de remarcat faptul că bananele sunt o parte integrantă a dietei luptătorilor de sumo.
Bananele au un efect benefic asupra stării tractului gastrointestinal, așa că banana tocată este utilă copiilor cu boli gastro-intestinale. De asemenea, sunt foarte utile pentru persoanele care suferă de boli ale rinichilor și ficatului,precum si cu diverse afectiuni ale cavitatii bucale. Dietele cu banane sunt necesare persoanelor care suferă de alergii.
Contraindicație
În ciuda tuturor proprietăților utile ale bananelor, acestea trebuie consumate cu prudență și cu moderație. Sunt alimente grele, digerate lent, pot provoca acumularea de gaze în intestine și pot împiedica scurgerea bilei. Consumul lor ca medicament trebuie convenit cu medicul. Este important de știut că bananele nu sunt recomandate a fi băute cu apă și consumate pe stomacul gol și, de asemenea, contribuie la coagularea sângelui și nu trebuie consumate de persoanele cu tromboflebită.
Vă rog împărtășiți!: