Ouăle cu două gălbenușuri sunt un fenomen neobișnuit și sunt extrem de rare în viața de zi cu zi. Probabil că din această cauză au apărut în popor prevestiri legate de acest „miracol”. Interpretarea prevestirii despre găsirea unui astfel de ou este ambiguă și depinde de cine a primit oul neobișnuit.
Cel mai comun semn oferă fericire și noroc proprietarului unei descoperiri atât de interesante. Oricum, originea acestei superstiții poate fi explicată destul de logic datorită rarității ouălor cu două gălbenușuri.
Există o altă interpretare a acestui semn. Dacă găina a depus un astfel de ou, atunci sunt de așteptat schimbări ale vremii, cel mai adesea, este vreme rea, frig și ploi, poate chiar activitate seismică în acele locuri în care nu este neobișnuit. Cazuri similare au fost înregistrate când găinile au depus ouă cu două gălbenușuri înainte de un cataclism natural. Unii cred că, dacă toți puii au depus ouă neobișnuite, vor fi vești despre începutul războiului în viitorul apropiat.
Există credința în rândul oamenilor că un ou pentru o fată necăsătorită îi prefigurează o întâlnire rapidă cu partenerul ei destinat și crearea unei familii puternice. Pentru o femeie căsătorită, o astfel de descoperire promite o adăugare la familie, este posibilă apariția a mai mult de un copil.