Astăzi, această plantă poate fi găsită sub diferite forme pe rafturile magazinelor și farmaciilor. Este localizat în special în departamentele de hrană sănătoasă, al cărei ambalaj este plin de promisiuni miraculoase, drept urmare atrage atât de mult interes și atenție cumpărătorilor.
Nu numai rădăcina este folosită pentru hrană, ci și, de exemplu, frunzele. De ce este atât de popular în întreaga lume? Este vorba despre proprietățile vindecătoare unice ale acestei plante. Și deși gustul său aduce plăcere puținilor oameni, cicoarea are grijă de sănătatea umană foarte eficient.
Conţinut
- 1 Ce este cicoarea și ce proprietăți medicinale are?
- 2 Cine nu poate aplica?
- 2.1 Contraindicații în timpul sarcinii și alăptării
- 2.2 În cazul reacțiilor alergice la vitamina C
- 2.3 Contraindicații pentru copii
Ce este cicoarea și ce proprietăți medicinale are?
Mulți oameni, văzând flori frumoase de liliac crescând de-a lungul drumului, cred că este cea mai comună buruiană. Mai mult, se găsește pe alocuri la aproape fiecare pas. De fapt, rădăcinile sale uriașe de zece metri sub pământ sunt de mare beneficiu pentru oameni. Planta a fost folosită în mai multe zone simultan.
În primul rând, rădăcina de cicoare mărunțită este folosită în producția de cofetărie, iar în al doilea rând, diverși producători de cafea și-au îndreptat recent atenția asupra acesteia. Rădăcina este adăugată nu numai la boabele de cafea pentru a pregăti un produs cu un nou gust neobișnuit, dar și iubitorii de cafea o folosesc ca înlocuitor pentru băutura lor preferată, cu un gust și proprietăți mai util și similar.
Frunzele acestei plante gazdăadăugat la salate de legume și fructe proaspete și, de asemenea, folosit ca garnitură separată. În orice caz, este de mare beneficiu pentru organism.
Această plantă poate, de exemplu, să îmbunătățească digestia. Prin urmare, utilizarea lui sub orice formă va fi utilă pentru toți cei care au probleme cu tractul gastrointestinal. Puteți face acest lucru, de exemplu, atunci când nu există poftă de mâncare. Este cicoarea care o mărește perfect.
Toți cei care beau „cafea” din această plantă dimineața probabil au observat că imediat după aceea, starea de spirit se ridică, apare veselia și puterea pentru a începe activ o nouă zi. Totul pentru că o cantitate imensă de diverse vitamine și minerale poate fi găsită în compoziția sa. Acestea sunt pectina, diverse proteine, săruri, taninuri, precum și vitamine din grupele C, E și C. Acest set bogat de substanțe utile duce la faptul că un astfel de aditiv pentru alimente și băuturi are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și nervos și, de asemenea, ajută, de exemplu, să facă față rapid și eficient cu disbacterioza.
De asemenea, cicoarea tratează anemia și „știe” cum să reducă cantitatea de colesterol „rău” din sângele unei persoane. Și deoarece capacitatea sa include și capacitatea de a scădea zahărul din sânge, planta este folosită pentru a lupta împotriva diabetului.
Rădăcina plantei discutate poate fi folosită nu numai intern, ci și extern. Pentru a face acest lucru, se aplică sub formă de compresă pe zonele cu probleme, amestecată cu apă caldă până devine o pastă. O astfel de procedură este deosebit de eficientă pentru a accelera procesul de vindecare a rănilor și în diferite boli dermatologice, inclusiv dermatită, furunculoză și eczeme.
Se știe că în antichitate cicoarea era considerată un excelent antidot și era folosită și pentru tratarea diferitelor boli oculare. În zilele noastre, este folosit mai mult ca antihelminticremediu, precum și pentru combaterea proceselor inflamatorii și ca sedativ natural. Merită menționat această plantă dacă unei persoane i se prescriu coleretice sau are o temperatură ridicată.
Este important de menționat că, spre deosebire de cafea, rădăcina de cicoare poate fi consumată ca băutură chiar și de către fetele însărcinate (cu permisiunea medicului) și copiii de la vârsta de trei ani. Viitoarele mame, de regulă, îl folosesc pentru arsuri la stomac severe, precum și pentru a crește numărul de globule roșii din sânge, dacă analiza corespunzătoare a arătat deficiența acestora.
Cine nu poate aplica?
Dar, în ciuda listei uriașe de proprietăți utile ale acestei plante, are și unele contraindicații. Unora le este strict interzis să folosească cicoarea sub orice formă. De exemplu, toți cei care suferă de varice. În acest caz, consumul acestei băuturi ar trebui să fie complet abandonat și nu este recomandat să o adăugați proaspăt la diferite feluri de mâncare.
Toți pacienții cu diferite boli vasculare ar trebui să fie incluși în aceeași listă. În nicio circumstanță nu trebuie folosită cicoarea intern sau extern pentru hemoroizi. Acest lucru nu va face decât să înrăutățească situația și să înrăutățească mult starea de bine a pacientului. În acest caz, chiar și o ceașcă de băutură pe zi va fi dăunătoare. Prin urmare, este necesar să excludem complet cicoarea sub orice formă din dietă și să începeți tratamentul cu medicamente.
Dacă o persoană are gastrită, atunci, în acest caz, planta discutată poate fi utilizată numai după consultarea unui gastroenterolog profesionist cu experiență. El își va putea pronunța verdictul pe baza caracteristicilor individuale ale corpului pacientului și a modului în care boala lui progresează la un moment dat.
Desigur, cicoarea este un sedativ natural eficient, dardar în prezența oricăror boli grave ale sistemului nervos, ar trebui să fie, de asemenea, utilizat cu mare atenție.
Contraindicații în timpul sarcinii și alăptării
După cum s-a menționat deja mai sus, dacă nu există contraindicații, de exemplu, sub formă de hemoroizi sau varice, care apar adesea în timpul sarcinii, atunci va fi util chiar și pentru viitoarele mămici să folosească cicoare. Totul pentru că o va putea înlocui cu multe medicamente care pot fi periculoase și dăunătoare fătului. Deci, de exemplu, această plantă este un agent antipiretic foarte blând și inofensiv.
Dar merită să renunțe la utilizarea acestei plante pentru fete într-o poziție în care sistemul nervos este puternic perturbat și apar periodic căderi nervoase. În acest caz, este mai bine să alegeți medicamente sedative mai eficiente pentru dvs.
De asemenea, merită să abuzați de această băutură sau de un aditiv la salatele de legume, deoarece cicoarea îmbunătățește perfect pofta de mâncare, ceea ce poate duce la supraalimentare și la creșterea nedorită în greutate pentru viitoarea mamă. În plus, este un diuretic puternic, care nu este întotdeauna util pentru o fată însărcinată.
În ceea ce privește perioada de lactație, nu există informații că aceasta este interzisă. Prin urmare, pentru a evita consecințele negative, trebuie doar să consultați un specialist înainte de a începe să îl utilizați.
Cu reacții alergice la vitamina C
Cicoarea este atât de utilă pentru oameni și pentru că conține o cantitate considerabilă de vitamina C. Se crede că utilizarea excesivă a acesteia, mai ales în formă proaspătă, poate chiar provoca o persoană să fie alergică la această vitamină. De exemplu, dacă prea des și în cantități mari există sub formă de salată.
Și, desigur, de aceea nu este recomandat să folosiți această plantăacele persoane care au deja reacții alergice la vitamina C. În acest caz, poți încerca să bei doar o cană de băutură de cicoare pe zi. Dar nu mai mult! Dacă în același timp încep să apară reacții alergice, atunci chiar și această cantitate de băutură va trebui abandonată imediat.
Contraindicații pentru copii
Spre deosebire de cafea, cicoarea poate fi folosită de copii începând cu vârsta de trei ani. Dar aici nu este necesar să uităm că porțiile sale pentru un copil ar trebui să fie minime. De exemplu, diateza la copii este tratată activ cu cicoare. Pentru a evita problemele și consecințele negative, în acest caz, trebuie să consultați mai întâi un medic. Cu unele probleme de sănătate, un medic poate prescrie utilizarea plantei discutate unui copil chiar și de la vârsta de un an.
De asemenea, nu uitați că această plantă, așa cum ar fi, „trezește” organismul, îl aduce într-o stare de vigoare și activitate. De aceea, nu ar trebui să-l oferi copilului noaptea, altfel corpul copilului va fi emoționat și pur și simplu nu va putea adormi foarte mult timp.
În general, cicoarea sub diferite forme este consumată cel mai adesea de către adulți, în special ca băutură. În ceea ce privește bebelușii, curiozitatea copiilor poate juca aici un rol, iar copilul va începe să-i ceară mamei sau tatălui să-i toarne o ceașcă de cafea tartă, aromată. Desigur, este interzis să-l oferi copiilor. De aceea, părinții vicleni pot face un înlocuitor atât de util. Principalul lucru este că copilul consumă această băutură cu moderație. Nu este indicat să dai unui copil mai mult de o cană pe zi.